Thứ năm, 30 Tháng mười 2003, 16:30 GMT+7

Nộm gà xé phay

Nom ga xe phay

Nộm kết hợp giữa thịt gà với nhiều loại rau, tạo cảm giác đỡ ngán khi thưởng thức. Món này cũng tạo thêm sự phong phú và sang trọng cho bữa ăn của gia đình.

Nguyên liệu:

- Thịt gà: 1 kg

- Hành tây: 0,5 kg

- Giá đỗ: 0,2 kg;

- Muối, tiêu, mì chính, rau mùi, lá chanh, dấm, nước mắm.

Thực hiện:

Gà rửa sạch, luộc chín, vớt ra đĩa, để nguội. Khi gà nguội, gỡ riêng thịt thành từng miếng, xé nhỏ. Da gà thái miếng có kích thước như thịt gà, rắc hạt tiêu, muối, mì chính trộn đều để ngấm.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ngâm dấm trong 30 phút cho ra bớt nước hăng. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Lá chanh tuốt bỏ sống, rửa sạch, thái chỉ. Rau mùi nhặt, rửa sạch, để ráo. Trộn đều thịt gà, hành tây, giá đỗ, lá chanh, nước mắm, muối, tiêu vừa ăn, để khoảng 20 phút cho ngấm. Bày thịt gà lên đĩa, rắc lá chanh, rau mùi lên trên.

Việt Báo

Nhận xét tin Nộm gà xé phay

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nộm gà xé phay bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nom ga xe phay ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nộm gà xé phay ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Chicken and vegetable milling
Milling shredded chicken, abundance, chicken, washed, mannequin, created, vegetables, food

Hospitality combines chicken with vegetables, feeling bored while enjoying support . This dish also add richness and elegance of the family meal .. Sincerely thank you!.





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.