Thứ năm, 30 Tháng mười 2003, 16:30 GMT+7

Nộm gà xé phay

Nom ga xe phay

Nộm kết hợp giữa thịt gà với nhiều loại rau, tạo cảm giác đỡ ngán khi thưởng thức. Món này cũng tạo thêm sự phong phú và sang trọng cho bữa ăn của gia đình.

Nguyên liệu:

- Thịt gà: 1 kg

- Hành tây: 0,5 kg

- Giá đỗ: 0,2 kg;

- Muối, tiêu, mì chính, rau mùi, lá chanh, dấm, nước mắm.

Thực hiện:

Gà rửa sạch, luộc chín, vớt ra đĩa, để nguội. Khi gà nguội, gỡ riêng thịt thành từng miếng, xé nhỏ. Da gà thái miếng có kích thước như thịt gà, rắc hạt tiêu, muối, mì chính trộn đều để ngấm.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ngâm dấm trong 30 phút cho ra bớt nước hăng. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Lá chanh tuốt bỏ sống, rửa sạch, thái chỉ. Rau mùi nhặt, rửa sạch, để ráo. Trộn đều thịt gà, hành tây, giá đỗ, lá chanh, nước mắm, muối, tiêu vừa ăn, để khoảng 20 phút cho ngấm. Bày thịt gà lên đĩa, rắc lá chanh, rau mùi lên trên.

Việt Báo

Nhận xét tin Nộm gà xé phay

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nộm gà xé phay bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nom ga xe phay ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nộm gà xé phay ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Chicken and vegetable milling
Milling shredded chicken, abundance, chicken, washed, mannequin, created, vegetables, food

Hospitality combines chicken with vegetables, feeling bored while enjoying support . This dish also add richness and elegance of the family meal .. Sincerely thank you!.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1008 1608
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/08 - 16/08)

    Thông tin TQ phát hành sách phi pháp về đường chín đoạn; Ngày 19/8 chính thức công bố kết luận thanh tra chùa Bồ Đề; Chống trượt cao học, 40 người lót tay hơn 1 tỷ đồng; hay Công điện khẩn về tăng cường phòng chống virus cúm A/H5N6 ..... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (10/08 - 16/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 1008 1608
    Toàn cảnh Showbiz tuần (10/08 – 16/08)

    Chuyện tình yêu đầy sóng gió của các mỹ nhân Phi Thanh Vân, Hồ Ngọc Hà, DJ Oxy, chiêu trò mới gây chú ý của Ngọc Trinh, Đàm Vĩnh Hưng, nhóm nhạc Hàn Quốc 2NE1 gây "bão" ở Việt Nam, vấn đề thu tiền tác quyền âm nhạc lại nóng, tài tử Robin Williams qua đời, diễn viên "Thiên long bát bộ" bị bắt vì dùng ma túylà những thông tin nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 108 168
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/8 - 16/8)

    Kem đánh răng Colgate chứa chất gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang, sau khi giảm giá xăng, Petrolimex lại than ít lãi, Thanh Long được mùa mất giá khiến người nông dân điều đứng, lãi khủng của Vietnam Airlines, đủ chiêu "né trần" giá sữa của doanh nghiệp... là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 108 168
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (10/8 - 16/8)

    Đám cưới của cô dâu bị ung thư, tình yêu trái ngọt của chàng trai tật nguyền và rất nhiều câu chuyện tình yêu gây xúc động; Nuôi dạy con - Những câu chuyện hy sinh và cả những sự việc tàn ác; Chuyện gia đình của những mối tình đồng tính; Nhiều tin tức thực phẩm độc hại nên lưu ý; cùng với đó là những bài viết đáng suy ngẫm về thực trạng cuộc sống quanh ta...