Nồi thuỷ tinh vào bếp

Bộ nồi thuỷ tinh.

Đồ dùng bằng thủy tinh (chén, đĩa, tô, thố, ly...) hiện nay rất đa dạng, mẫu mã đẹp. Hàng Việt Nam cũng có nhiều loại chất lượng tốt không thua gì hàng ngoại. Tuy nhiên, cần biết cách "đối xử" đúng với đồ dùng này nếu muốn chúng được bền.

Ưu điểm của đồ dùng thủy tinh trước hết là sạch và đẹp, không bị tác dụng hóa học gây ra bởi các chất có trong thức ăn với dụng cụ, không có những yếu tố có thể gây độc hại như các loại vật liệu chứa đựng khác (nhựa, nhôm, inox, gang).

Tuy nhiên, đây là mặt hàng đắt tiền, cần phải bảo quản kỹ và sử dụng phải cẩn thận vì chúng rất "mỏng mảnh".

Chọn mua thuỷ tinh chịu nhiệt

Các loại nồi thủy tinh bày bán trên thị trường thông thường là thủy tinh loại pyrex (trắng trong) hay thủy tinh thạch anh (trắng đục). Ngoài ra còn một loại nồi gốm chịu nhiệt, màu đục trông giống như các loại sành sứ, chịu nhiệt tốt, hệ số giãn nở nhiệt rất thấp, có thể thay đổi nhiệt độ đột ngột từ lạnh sang nóng mà vẫn không bị nứt bể. Nồi thủy tinh hiện nay thường có dạng thố, có nắp đậy, sản xuất từ Thổ Nhĩ Kỳ, Indonesia, Pháp, Mỹ, Malaysia, Nhật... Một nồi đường kính 20 cm có giá khoảng 120.000 đồng.

Nồi thủy tinh trắng hay đục giá cả ngang nhau. Một bộ ba chiếc giá từ 300.000 đến 400.000 đồng. Đắt tiền nhất là bộ nồi của Mỹ, giá 850.000 đồng/bộ 3 chiếc. Khi mua, cần đọc kỹ phiếu hướng dẫn, bảo hành xem là loại nồi chịu được đến nhiệt độ nào.

Khi mua xem xét kỹ, chọn nồi nào có độ trong suốt, không có bọt khí (dù là rất nhỏ) không bị ám khói, lớp đúc đều đặn, không có vết nứt, vết rạn, gõ vào tiếng vang thanh, sờ vào bề mặt láng mịn hoàn toàn.

Các nhà buôn thường quảng cáo là nồi có thể nấu trực tiếp trên lửa. Tuy nhiên điều này cần phải xem xét lại, chỉ có một số nồi có thể nấu trực tiếp trên gas, trên lửa nếu được nhà sản xuất chỉ định, còn đa phần các loại khác chỉ được sử dụng ở lò vi ba, lò nướng thông thường, lò đối lưu nhiệt, hoặc chỉ được nấu trên lửa nhỏ... Tất cả những điều này đều được ghi rõ trong hướng dẫn sử dụng.

Nâng hơn nâng trứng

Hiện nay, các loại nồi cao cấp đều có đúc rõ tên nước sản xuất trên sản phẩm và đều có bảo hành 1 hay 2 năm trong điều kiện tuân thủ tuyệt đối những hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Cần lưu giữ lại phiếu bảo hành để có thể khiếu nại với hãng sản xuất khi có vấn đề. (Trên các phiếu bảo hành đều có ghi rõ địa chỉ, điện thoại, fax, e-mail... của nhà sản xuất).

Khi nấu không được làm thay đổi nhiệt độ đột ngột từ thật lạnh sang nóng như lấy khay thức ăn từ tủ lạnh đặt ngay sang bếp gas hoặc bếp điện. Không đổ nước lạnh vào một cái nồi đang nóng hay ngược lại, đặt nồi còn nóng trên nước lạnh.... Chỉ được thêm chất lỏng như nước, dầu ăn, thức ăn vào nồi trước khi nấu, không bao giờ thêm chất lỏng vào một cái nồi đang nóng trong khi nấu (trên bếp hay trong lò).

Luôn luôn bưng nồi bằng một dụng cụ bắt bếp có nhiều lớp vải mềm và khô ráo.

Nồi thủy tinh có thể rửa bằng máy hoặc tay. Khi có thức ăn bám vào nồi không được dùng vật cứng để cạy, mà chỉ cần ngâm trong nước vài phút, thức ăn sẽ tự tróc ra, rửa bằng vải mềm, hoặc mouse mịn để tránh trầy xước. Có thể rửa bằng nước chanh để nồi luôn được sáng, bóng. Khi không sử dụng thì nên cất giữ trong tủ, không nên để lẫn nồi thủy tinh với các dụng cụ khác.

Nhược điểm của thủy tinh là ròn, dễ vỡ... do đó tránh va chạm mạnh, khi để chồng các thố lên nhau, phải có tấm lót ngăn cách.

(Theo Tư Vấn Tiêu Dùng)

Video nổi bật

Chết Cười Với Những Sự Cố Hài Hước Trong Tiệc Cưới
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

8/3, rơi nước mắt với món giá xào trụi lủi của chồng

Nhân 8/3, nhiều ông chồng muốn trổ tài nội trợ để tỏ sự quan tâm tới vợ. Tuy nhiên, chưa từng vào bếp khiến quý ông gặp phải không ít tình huống dở khóc dở cười, cho cả nhà một phen cười vỡ bụng.

Căn nhà 'kỳ lạ' của những cô gái lỡ dại mang bầu

Trên con đường Hồ Tông Thốc (thành phố Đà Nẵng) yên bình, có một căn nhà đặc biệt mang tên “Father’s House” (Nhà của bố). “Nhà của bố” nhưng nơi đây lại không có bóng dáng đàn ông, chỉ có những người mẹ trẻ đơn thân đầy nghị lực cùng những đứa con thiếu vắng tình thương của cha.

Nhận xét tin Nồi thuỷ tinh vào bếp

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nồi thuỷ tinh vào bếp bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Noi thuy tinh vao bep ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nồi thuỷ tinh vào bếp ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Mua Sắm của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

glass pot on the stove
Products Vietnam, manufacturer, good quality glass, can, utensils, glassware, food, however, at present, pot, stove, heat, cooking, water

furniture glass (cups, plates, bowls, bowl, glass ...) are now very diverse, nice design. Every Vietnam also has many good qualities, no less than foreign goods. However, it should know how to "treat" the right to use this map if you want them to be durable ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn