vietbao

Những món ăn giải xui cuối năm

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Những món ăn giải xui cuối năm
Những món ăn “đánh bay vận đen" vào cuối năm
Vịt, mực, giả cầy, thịt chuột đều là những món có thể “rước vận đen đi”.

Cuối tháng, cuối năm, ngoài việc bận rộn với sắm sửa, dọn dẹp thì người người nhà nhà cũng không quên những “màn oánh chén” giải xui để mong năm mới vận may ầm ầm kéo đến. Ngoài món thịt chó vốn đã quá nổi tiếng nhưng lại gặp khá nhiều ý kiến phản đối, tẩy chay vì “thiếu tình thương động vật” thì vẫn còn khá nhiều món khác được cho là có thể “đánh bay vận đen”.

Hãy cùng điểm qua những món nằm trong danh sách này nhé.

1. Vịt



Là món ăn bị “tránh như tránh tà” những ngày đầu tháng nhưng đến cuối tháng, đặc biệt những ngày cận Tết như thế này, vịt là món ăn rất đắt khách bởi người ta quan niệm nó có thể giải đen.

Lượn một vòng quanh các đường phố, có thể thấy rất nhiều “biến tấu” của vịt với vịt quay, vịt nướng, vịt luộc, cháo vịt, tiết canh vịt…, trong đó vịt quay và nướng.

2 món phổ biến và có lượng tiêu thụ lớn nhất.

Những món ăn giải xui cuối năm, Tin tức trong ngày, mon an giai xui, an giai xui, giai xui, vit, muc nuong, mong gio gia cay, thit chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Vịt nướng…

Những món ăn giải xui cuối năm, Tin tức trong ngày, mon an giai xui, an giai xui, giai xui, vit, muc nuong, mong gio gia cay, thit chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

…Và vịt quay là 2 món vịt giải đen rất phổ biến

Vịt sau khi sơ chế sạch được tẩm ướp và quét bên ngoài một lớp mật ong, sau đó được kẹp vào vỉ để nướng hoặc xiên dọc thân và quay lên. Nhờ có lớp mật ong bên ngoài mà vịt sau khi chín có màu vàng nâu cánh gián rất bắt mắt và mùi thơm thì không kể xiết. Vịt ăn ngon nhất là khi vừa chế biến xong vì vừa nóng hổi vừa thơm giòn.

Bạn có thể ngồi tại quán, gọi vịt và rượu ra nhâm nhi đánh chén hoặc cũng có thể mua về mà vẫn được phục vụ đầy đủ các loại nước chấm và rau sống ăn kèm.

Địa điểm bán vịt ngon thì nhiều không kể xiết, như khu bán đảo Linh Đàm, Chùa Láng, Cầu Giấy, Giang Văn Minh…

2. Mực nướng

Một món nướng khác có tác dụng giải đen không kém chính là mực nướng.

Khác với vịt về mức độ cầu kỳ trong khâu chế biến, mực nướng được chế biến rất nhanh, lại có thể lai rai buôn chuyện nên cực kỳ được lòng nhiều người.

Tự nướng mực không khó, bạn chỉ cần chút cồn, cái đĩa nhôm, vài con mực khô và bật lửa. Tuy nhiên muốn ngon thì nên nướng riêng thân và râu mực vì độ chín của những bộ phận này khác nhau.

Nguyên tắc nướng mực là đừng nên nướng quá kĩ vì mực sẽ khô và bị vỡ. Khi mực chín tới, bỏ vào một tờ giấy báo và dùng chày đập nhẹ cho mực được mềm ra, khi ăn sẽ có cảm giác dai dai rất vui miệng.

Nếu không muốn “động thủ” thì bạn có thể ra hàng. Cảm giác ngồi ở vỉa hè, nhâm nhi rượu mực giải đen cuối năm và nhìn dòng người đông đúc hối hả qua lại sắm Tết cực thú vị.

Những món ăn giải xui cuối năm, Tin tức trong ngày, mon an giai xui, an giai xui, giai xui, vit, muc nuong, mong gio gia cay, thit chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Mực nướng lai rai giải đen cuối năm

Có rất nhiều địa điểm cho bạn lai rai mực nướng như đường ven Hồ Tây, cổng sân vận động Mỹ Đình, hàng Bồ…

3. Móng giò giả cầy


Một món ngon khác có “chức năng” giải đen là món giả cầy. Món này đặc biệt được lòng những người không ăn được thịt chó và cánh chị em phụ nữ vì không động chạm đến những em cún xinh xắn và dễ thương.

Cuối năm, với nhu cầu giải đen, lại thêm những đợt gió mùa lạnh mỗi khi chiều về, quả không còn gì thú vị hơn ngồi thưởng thức một bát giả cầy sền sệt bốc mùi thơm ngào ngạt, chẳng phải mùi thịt chó, nhưng cũng không ra mùi thịt lợn, mà lại là thứ mùi riêng của thịt lợn giả chó. Thêm cái vị đặc trưng của riềng mẻ, màu vàng ươm của chút nghệ và cái dai dai sần sật của móng giò khiến món ăn hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Những món ăn giải xui cuối năm, Tin tức trong ngày, mon an giai xui, an giai xui, giai xui, vit, muc nuong, mong gio gia cay, thit chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Móng giò giả cầy thay thế thịt chó giải đen

Móng giò giả cầy được ăn kèm với húng thơm, dưa chuột, đĩa bún và thêm bát mắm tôm chưng chín thơm, thật không còn gì hoàn hảo hơn cho một bữa giải đen cuối năm phải không nào.

4. Thịt chuột

Thịt chuột là món ăn mới trong thực đơn “món giải đen” năm nay. Theo quan niệm của dân kinh doanh, vì chuột đường nào cũng qua được, trèo cao, đào sâu, lội nước… cũng là chuyện nhỏ, mà lại đi đâu có gì cũng ăn được hết. Vì thế nếu ăn chuột thì sang năm kinh doanh phát đạt.

Ban đầu khi nhắc đến thịt chuột, nhiều người sẽ ái ngại vì vốn dĩ chuột là con vật vừa xấu vừa… bẩn. Nhưng đến khi đĩa thịt chuột được bưng lên, chắc hẳn ai cũng sẽ phải thay đổi suy nghĩ, thậm chí có người ăn một lần là nghiện luôn.

Chuột cũng chế biến được thành rất nhiều món như áp chảo, chả băm, giả cầy, rang muối, lúc lắc hay chuột nướng.

Những món ăn giải xui cuối năm, Tin tức trong ngày, mon an giai xui, an giai xui, giai xui, vit, muc nuong, mong gio gia cay, thit chuot, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Thịt chuột – Món ăn mới trong thực đơn giải đen

Mặc dù giá của mỗi đĩa thịt chuột là không hề rẻ với mức từ 100-120.000/đĩa nhưng cũng không thể coi là đắt với một món đặc sản còn mới như thế này.

Theo Giang Giang (ttvn.vn)
Tác dụng phụ đáng sợ biến mướp đắng thành độc dược
Comment :Những món ăn giải xui cuối năm
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Những món ăn giải xui cuối năm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhung mon an giai xui cuoi nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Những món ăn giải xui cuối năm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
dish the bad end of the year
black dish , the end of the year , could , fake candles , grilled squid , duck , mouse , people , bad , to
Ducks , ink , author of the mongoose , rat meat are dishes can " luck procession " ..
Vị trí nào quan trọng nhất trong phong thủy nhà ở?
Vị trí nào quan trọng nhất trong phong thủy nhà ở?

Trong ngôi nhà, có nhiều vị trí được đánh giá là quan trọng và ảnh hưởng đến phong thủy. Tuy nhiên, tùy thuộc vào sự thường xuyên sử dụng và có mặt của gia chủ ở vị trí nào mà phong thủy của vị trí đó quan trọng hay không.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Thoi su 24h178 Me nhan tam giet 3 con ruot roi bo tron
    Thời sự 24h(17/8): Mẹ nhẫn tâm giết 3 con ruột rồi bỏ trốn

    Hà Nội chi 53 tỷ đồng/năm cắt cỏ: Dừng là đúng; Rúng động thảm án mẹ sát hại 3 con, đốt nhà rồi trốn vào rừng; Sự thật đằng sau bức ảnh tố nhân viên y tế chơi điện thoại; Vợ công an đánh ghen kinh hoàng: Trên tình bạn một tí; Sân bay tắc nghẽn sao còn cắt đất làm sân golf?

  • Thoi su 24h168 Chi 53 tynam cat co dai lo Thang Long
    Thời sự 24h(16/8): Chi 53 tỷ/năm cắt cỏ đại lộ Thăng Long

    Vỡ toang ngực, lộ hết tim phổi vẫn được viện Việt Đức cứu sống; Ba trường hợp nhiễm virus Zika tại Việt Nam mang tính đơn lẻ; Chi 53 tỷ đồng cắt cỏ đại lộ Thăng Long: Ai cũng muốn làm nghề cắt cỏ; Bộ trưởng Y tế: “Không chấp nhận Giám đốc mổ giỏi nhưng quản lý kém”; Vượt biên giới chuộc con: Rùng rợn hành trình tìm con trên đất khách

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142072016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/7/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.