Thứ tư, 07 Tháng tám 2002, 11:18 GMT+7

Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7

Tiệc buffet ở nhà hàng Vân Cảnh.
Tiệc buffet ở nhà hàng Vân Cảnh.

Ngoài một số quán chuyên phục vụ thức ăn chay vào tất cả các ngày trong năm hay ngày rằm, năm nay một số khách sạn ở TP HCM đã tổ chức chương trình ẩm thực thức ăn chay với sự đảm trách của những đầu bếp nổi tiếng.

Chuẩn bị sớm và chu đáo có lẽ là nhà hàng của khách sạn Equatorial với sự đảm trách của ông đầu bếp Ng KoK Leong (người Hoa) chuyên chế biến các món ăn chay theo công thức mới vừa đơn giản vừa hấp dẫn. Thực đơn tại đây có những món từ đơn giản như canh cải thảo, măng hầm với nấm đông cô cho đến các món cầu kỳ hơn như gà chiên sốt chanh, rau thập cẩm hầm đậu hũ ki và đặc biệt là tôm chay chiên trộn với trái cây, ruột heo chay hầm với gừng và nấm mèo, vịt hầm khoai môn...

Theo ông Ng KoK Leong, các món chay mới lạ trên tuy có hơi cầu kỳ nhưng công thức chế biến lại không quá phức tạp, mọi người có thể chế biến tại nhà cho gia đình thưởng thức. Chương trình này được thực hiện kéo dài từ ngày 1 đến 31/8.

Nếu bạn thích kiểu ăn tự chọn buffet, tại Nhà hàng Vân Cảnh cụm khách sạn Quê Hương từ ngày 8/8 đến 7/9 vào 17h đến 21h mỗi ngày sẽ tổ chức chương trình Buffet chay mùa Vu Lan với chủ đề "Lời cảm ơn đấng sinh thành", bao gồm gần 50 món ăn chay các loại. Giá vé 69.000 đồng/người lớn và 35.000 đồng/trẻ em, miễn phí nước sâm. Bên cạnh đó, tại nhà hàng Đông Du, trong số nhiều thực đơn soạn sẵn cho các bàn tiệc, thực khách có thể chọn riêng một thực đơn gồm những món ăn chay (chỉ phục vụ buổi trưa) với 5 món giá 48.000 đồng.

Ngoài ra, hiện tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm đông lạnh tự chọn cũng đã chuẩn bị rất nhiều món ăn chay được chế biến sẵn, sản xuất trong nước hoặc nhập từ nước ngoài để các hộ gia đình có thể thưởng thức tại nhà. Các món ăn chế biến này khá phong phú, hầu như các loại thức ăn mặn có loại nào là thức ăn chay cũng có loại ấy, chẳng hạn như gà rút xương chay, vịt quay chay, cá rút xương, các loại giò chả chay...

(Theo Lao Động)


Nhận xét tin Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7 bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhieu thuc don an chay trong dip ram thang 7 ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7 ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Many vegetarian menu during the full moon in July
Ho Chi Minh City, vegetarian dishes, food, menu, some programs, in July, hotels, day, full moon, the year, occasion, type

Apart from some restaurant serving vegetarian food at all or full moon day of the year, this year a number of hotels in Ho Chi Minh City organized a culinary program with vegetarian diets in charge of the celebrity chef ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.