Thứ tư, 07 Tháng tám 2002, 11:18 GMT+7

Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7

Tiệc buffet ở nhà hàng Vân Cảnh.
Tiệc buffet ở nhà hàng Vân Cảnh.

Ngoài một số quán chuyên phục vụ thức ăn chay vào tất cả các ngày trong năm hay ngày rằm, năm nay một số khách sạn ở TP HCM đã tổ chức chương trình ẩm thực thức ăn chay với sự đảm trách của những đầu bếp nổi tiếng.

Chuẩn bị sớm và chu đáo có lẽ là nhà hàng của khách sạn Equatorial với sự đảm trách của ông đầu bếp Ng KoK Leong (người Hoa) chuyên chế biến các món ăn chay theo công thức mới vừa đơn giản vừa hấp dẫn. Thực đơn tại đây có những món từ đơn giản như canh cải thảo, măng hầm với nấm đông cô cho đến các món cầu kỳ hơn như gà chiên sốt chanh, rau thập cẩm hầm đậu hũ ki và đặc biệt là tôm chay chiên trộn với trái cây, ruột heo chay hầm với gừng và nấm mèo, vịt hầm khoai môn...

Theo ông Ng KoK Leong, các món chay mới lạ trên tuy có hơi cầu kỳ nhưng công thức chế biến lại không quá phức tạp, mọi người có thể chế biến tại nhà cho gia đình thưởng thức. Chương trình này được thực hiện kéo dài từ ngày 1 đến 31/8.

Nếu bạn thích kiểu ăn tự chọn buffet, tại Nhà hàng Vân Cảnh cụm khách sạn Quê Hương từ ngày 8/8 đến 7/9 vào 17h đến 21h mỗi ngày sẽ tổ chức chương trình Buffet chay mùa Vu Lan với chủ đề "Lời cảm ơn đấng sinh thành", bao gồm gần 50 món ăn chay các loại. Giá vé 69.000 đồng/người lớn và 35.000 đồng/trẻ em, miễn phí nước sâm. Bên cạnh đó, tại nhà hàng Đông Du, trong số nhiều thực đơn soạn sẵn cho các bàn tiệc, thực khách có thể chọn riêng một thực đơn gồm những món ăn chay (chỉ phục vụ buổi trưa) với 5 món giá 48.000 đồng.

Ngoài ra, hiện tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm đông lạnh tự chọn cũng đã chuẩn bị rất nhiều món ăn chay được chế biến sẵn, sản xuất trong nước hoặc nhập từ nước ngoài để các hộ gia đình có thể thưởng thức tại nhà. Các món ăn chế biến này khá phong phú, hầu như các loại thức ăn mặn có loại nào là thức ăn chay cũng có loại ấy, chẳng hạn như gà rút xương chay, vịt quay chay, cá rút xương, các loại giò chả chay...

(Theo Lao Động)


Nhận xét tin Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7 bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhieu thuc don an chay trong dip ram thang 7 ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7 ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Many vegetarian menu during the full moon in July
Ho Chi Minh City, vegetarian dishes, food, menu, some programs, in July, hotels, day, full moon, the year, occasion, type

Apart from some restaurant serving vegetarian food at all or full moon day of the year, this year a number of hotels in Ho Chi Minh City organized a culinary program with vegetarian diets in charge of the celebrity chef ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.