Thứ tư, 07 Tháng tám 2002, 11:18 GMT+7

Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7

Tiệc buffet ở nhà hàng Vân Cảnh.
Tiệc buffet ở nhà hàng Vân Cảnh.

Ngoài một số quán chuyên phục vụ thức ăn chay vào tất cả các ngày trong năm hay ngày rằm, năm nay một số khách sạn ở TP HCM đã tổ chức chương trình ẩm thực thức ăn chay với sự đảm trách của những đầu bếp nổi tiếng.

Chuẩn bị sớm và chu đáo có lẽ là nhà hàng của khách sạn Equatorial với sự đảm trách của ông đầu bếp Ng KoK Leong (người Hoa) chuyên chế biến các món ăn chay theo công thức mới vừa đơn giản vừa hấp dẫn. Thực đơn tại đây có những món từ đơn giản như canh cải thảo, măng hầm với nấm đông cô cho đến các món cầu kỳ hơn như gà chiên sốt chanh, rau thập cẩm hầm đậu hũ ki và đặc biệt là tôm chay chiên trộn với trái cây, ruột heo chay hầm với gừng và nấm mèo, vịt hầm khoai môn...

Theo ông Ng KoK Leong, các món chay mới lạ trên tuy có hơi cầu kỳ nhưng công thức chế biến lại không quá phức tạp, mọi người có thể chế biến tại nhà cho gia đình thưởng thức. Chương trình này được thực hiện kéo dài từ ngày 1 đến 31/8.

Nếu bạn thích kiểu ăn tự chọn buffet, tại Nhà hàng Vân Cảnh cụm khách sạn Quê Hương từ ngày 8/8 đến 7/9 vào 17h đến 21h mỗi ngày sẽ tổ chức chương trình Buffet chay mùa Vu Lan với chủ đề "Lời cảm ơn đấng sinh thành", bao gồm gần 50 món ăn chay các loại. Giá vé 69.000 đồng/người lớn và 35.000 đồng/trẻ em, miễn phí nước sâm. Bên cạnh đó, tại nhà hàng Đông Du, trong số nhiều thực đơn soạn sẵn cho các bàn tiệc, thực khách có thể chọn riêng một thực đơn gồm những món ăn chay (chỉ phục vụ buổi trưa) với 5 món giá 48.000 đồng.

Ngoài ra, hiện tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm đông lạnh tự chọn cũng đã chuẩn bị rất nhiều món ăn chay được chế biến sẵn, sản xuất trong nước hoặc nhập từ nước ngoài để các hộ gia đình có thể thưởng thức tại nhà. Các món ăn chế biến này khá phong phú, hầu như các loại thức ăn mặn có loại nào là thức ăn chay cũng có loại ấy, chẳng hạn như gà rút xương chay, vịt quay chay, cá rút xương, các loại giò chả chay...

(Theo Lao Động)


TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Trẻ 10 tháng tuổi uống phải sữa chua nguyên hộp bị mốc

Một em bé 10 tháng tuổi Trung Quốc bị đau bụng, tiêu chảy do uống nhầm sữa chua bị mốc. Điều gây hoang mang cho người tiêu dùng là vỏ hộp sữa chua còn nguyên và vẫn đang trong kỳ hạn sử dụng.

Nhận xét tin Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7 bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhieu thuc don an chay trong dip ram thang 7 ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nhiều thực đơn ăn chay trong dịp rằm tháng 7 ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Many vegetarian menu during the full moon in July
Ho Chi Minh City, vegetarian dishes, food, menu, some programs, in July, hotels, day, full moon, the year, occasion, type

Apart from some restaurant serving vegetarian food at all or full moon day of the year, this year a number of hotels in Ho Chi Minh City organized a culinary program with vegetarian diets in charge of the celebrity chef ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat Tu 219 den 279
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 21/9 đến 27/9)

    Mỹ oanh tạc các mục tiêu của IS, cảnh sát Australia giết hại thanh niên 19 tuổi, ủng hộ nhóm IS, hai ứng cử viên Tổng thống Afghanistan đạt được sự nhất trí về chia sẻ quyền lực.... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 21279
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 21-27/9)

    Bác sĩ nói viêm họng, trẻ chết vì... tay chân miệng; Người dân Tây Phi "xuống đường" rầm rộ chống Ebola; Dịch đau mắt đỏ bùng phát ở Sơn La;Trái táo để 9 tháng không hỏng; Bà bầu đau mắt đỏ và những sai lầm hại đến thai nhi; Nguyên nhân kinh nguyệt màu đen bất thường; Da đẹp, dáng thon với rau ngải cứu; Bài tập cho đôi mắt khỏe đẹp... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2109 2709
    Toàn cảnh Showbiz tuần (21/09 – 27/09)

    Mai Phương Thúy vướng nghi vấn đã kết hôn, Lê Thúy khoe ảnh cưới cùng người yêu Việt kiều, Cô bé người Việt 8 tuổi có MV đạt gần 50 triệu lượt view trên Youtube, MasterChef Vietnam quay cảnh giết ba ba ghê rợn gây bức xúc, Đồ Rê Mí 2014: Thu An xuất sắc giành ngôi quán quân, Gà cưng của Đoan Trang đăng quang Bước nhảy Hoàn vũ nhí, Tạ Đình Phong - Vương Phi tái hợp sau 11 năm xa cách, Hàng loạt nữ ngôi sao Hollywood tiếp tục bị lộ ảnh nóng,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2109 2609
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (21/09 - 26/09)

    Quan chức đi xe sang biển xanh giả; Cao tốc Nội Bài - Lào Cai vừa thông xe đã lún, nứt; Hỏa hoạn tại quán bar Luxury; Thang máy rơi tự dọ tại Lotte Center; Những vụ bạo hành trẻ em - chuyện sau cánh cửa .... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2109 2709
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/09 - 27/09)

    Những vụ bạo hành trẻ em gây chấn động; Một bé gái bị sát hại và chặt xác gây chấn động ở Nhật Bản; Những người phụ nữ vào tù vì mang tội hiếp dâm; Choáng những vụ giang hồ máu liều nổ súng, đánh chém công an; Phiên tòa xử kẻ giết người và chuyện hiếm có; Giết người tình man rợ chỉ vì ghen tuông;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.