Chủ nhật, 05 Tháng tám 2012, 03:00 GMT+7

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh
Nhậu lai rai cùng gỏi ốc lá chanh ngon tuyệt!
Hương vị đặc trưng của lá chanh kết hợp với vị giòn ngon của thịt ốc khó chối từ!

Nguyên liệu:

1kg ốc

1 nắm lá chanh

1 cây sả, tỏi, ớt, nước mắm, đường, 1 nhánh gừng.

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cách làm:

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Ốc rửa sạch, ngâm với nước pha ớt băm để ốc nhả hết nhớt.

Luộc ốc chừng 15 phút, vớt ra để ráo.

Gỡ thịt ốc để riêng.

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Gừng và lá chanh đem thái sợi.

Ớt, tỏi băm nhỏ.

Sả bào mỏng.

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi chờ nóng, cho tỏi, sả, gừng vào phi thơm vàng.

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Tắt bếp, trút ốc vào trộn đều.

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Pha nước gỏi gồm 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường, chút tỏi, ớt băm, trộn đều, sau đó rưới lên ốc.

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cho lá chanh, ớt vào trộn đều

Lá chanh được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn Việt vì hương vị rất đặc trưng. Món gỏi ốc lá chanh tận dụng những ưu điểm đó nên món ăn thật hấp dẫn bởi miếng ốc giòn ngon quyện với vị nồng nàn của lá chanh. Một món ngon thật khó chối từ! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh, Tin tức trong ngày, Goi oc la chanh, goi oc, oc, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Bamboo (aFamily.vn - MaskOnline)

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

"Đánh cược" sức khỏe với thực phẩm chức năng

43,73% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng vi phạm các quy định về vệ sinh ATTP, 17,53% các mẫu thực phẩm chức năng được kiểm nghiệm cho kết quả không đạt tiêu tuẩn công bố. Vậy còn ai có đủ niềm tin để đánh cược sức khỏe của bán thân và gia đình vào các loại thực phẩm chức năng?

Nhận xét tin Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhau ngon voi mon goi oc la chanh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nhậu ngon với món gỏi ốc lá chanh ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Various buildings tasty salad leaves with lemon
characteristics , taste , denial, nuts, tasty , leaves, lemon, dishes

Taste of lime leaf characteristics combined with the crunchy taste of snail meat hardly resist! .

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu nay 178 den 238
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ này 17-8 đến 23-8)

    Bạo loạn ở Lybia, Iraq, miền Đông Ukcraine; cái chết bi thương của nhà báo Mỹ quả cảm James Foley; lễ đón long trọng và đầy xúc động thi thể 20 nạn nhân trên chiếc máy bay xấu số MH 17 của Malaysia ... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1708 2308
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (17/08 – 23/08)

    Đôi nam nữ chết trong ô tô ở Bình Dương; Hoãn phiên toà xét xử vợ nguyên bí thư xã đốt xác; Vì sao trùm xã hội đen Minh 'sâm' còn nguy hiểm hơn cả Năm Cam?;

  • Tong hop Doi song tuan qua 178 248
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (17/8 - 24/8)

    Người đàn ông 3 lần 'nhặt vợ', 4 lần bán con; Người đàn ông 10 năm chăm vợ điên tình là những câu chuyện gia đình cảm động; Tâm sự của những ông bố bà mẹ nuôi con đơn thân; Cần chuẩn bị những gì khi con vào lớp 1?; Rất nhiều mẹo vặt hay cho gia đình bạn; Một tuần nóng với tin kem đánh răng chứa chất gây ung thư; Và nhiều tin tức thực phẩm bẩn đáng lưu ý...

  • Toan canh Showbiz tuan 1708 2308
    Toàn cảnh Showbiz tuần (17/08 – 23/08)

    Sao Việt và sao thế giới hưởng ứng phong trào Ice Burken Challenger, 2 nhạc sĩ Phú Quang và Phó Đức Phương tranh cãi tiền tác quyền, Nhạc sĩ Quốc Trung viết thư “dằn mặt” người yêu của con gái, Phi Thanh Vân công khai chuyện có bầu với "tình trẻ", con trai ruột của Thành Long bị bắt vì ma túy,...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1708 2308
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/08 - 23/08)

    Trung Quốc bành trướng Biển Đông vì tư duy mình là trùm thiên hạ; Kết luận thanh tra toàn diện chùa Bồ Đề; Phó giáo sư “ra giá” 200 triệu đồng lấy bằng tiến sĩ y khoa; Lương thấp, vào công chức vẫn như "miền đất hứa".... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (17/08 - 23/08).