Muôn vẻ ăn đêm ở Sài Gòn - Hà Nội

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Muon ve an dem o Sai Gon Ha Noi
Phố ăn đêm ở Hà Nội
Có thể nói, các điểm phục vụ ăn uống về đêm không nơi đâu xôm tụ như ở Sài Gòn và Hà Nội. Hằng đêm, khi không khí ồn ào, náo nhiệt lắng dịu, các điểm phục vụ ăn đêm ở hai thành phố này đã thu hút một lượng khách rất lớn, từ anh tài xế xe ôm, những sinh viên đi làm thêm, công nhân làm ca cho đến những cô tiếp viên, cave...

Muôn vẻ ăn đêm ở Sài Gòn

Phần lớn các điểm phục vụ ăn uống về đêm tại TP.HCM như khu vực các quán ăn trên đường Hải Triều, Nguyễn Thái Học, Cầu Bông, Nguyễn Huy Tự... (thuộc Q.1), Nguyễn Trãi (Q.5), Nguyễn Tri Phương (Q.10), Phan Xích Long (Q.11), khu bờ kè (Q.Phú Nhuận), Điện Biên Phủ, vòng xoay Hàng Xanh (Q.Bình Thạnh), Lê Văn Sỹ (Q.3 và Q.Tân Bình)... đều thu hút rất đông khách, nhất là những quán chịu bán suốt đêm, khi ấy một lượng lớn khách sẽ dồn về. Thấy được nhu cầu lớn đó, nên những điểm phục vụ ẩm thực đêm bài bản ra đời tại chợ đêm Bến Thành (Q.1), với hơn 10 điểm bán dọc hai bên hông chợ. Tại đây, với đa dạng các món ăn từ mì xào giòn, bún bò Huế, hủ tiếu, cơm chiên dương châu, hải sản... Hằng đêm, nơi đây không những lúc nào cũng đông đúc khách trong nước mà còn thu hút một lượng lớn khách là những người nước ngoài. Và mới đây, thêm một khu phục vụ ăn đêm nữa ra đời tại khu chợ đêm Kỳ Hòa nằm trên đường Cao Thắng nối dài (thuộc Q.3). So với khu ẩm thực chợ đêm Bến Thành thì nơi đây nhỏ hơn, song cũng có nhiều món ăn, uống như bún ốc, bún riêu, bò bía, nước mía... với giá cả vừa phải, nên đã thu hút một lượng lớn khách trẻ là những học sinh, sinh viên...

Phần lớn những điểm phục vụ ăn đêm ở TP.HCM có những đặc trưng riêng, thu hút một lượng khách riêng, nhưng đa phần đều bán những món ăn nhẹ như cháo, bún, mì... Nếu như các khu ẩm thực ở chợ đêm Bến Thành, Kỳ Hòa thu hút đa dạng khách có nhu cầu ăn uống về đêm, thì những nơi khác lại tập trung những lượng khách riêng, đặc biệt hơn. Chẳng hạn ở khu ăn đêm trên đường Nguyễn Thái Học, Q.1 (đoạn nằm giữa đường Phạm Ngũ Lão và Trần Hưng Đạo) - tại đây có khoảng 10 tiệm ăn uống, phục vụ thâu đêm, càng về khuya khách đổ về đây càng đông. Đặc biệt, cứ sau 12h00 đêm, nơi đây tập trung rất đông tiếp viên, cave túa ra từ các vũ trường, nhà hàng, karaoke, các điểm massage, cùng những thanh niên chơi đêm ở các quán bar...

Theo các bác sĩ, vào ban đêm nên ăn các món ăn nhẹ, dễ tiêu, tránh những thức ăn dễ gây kích thích như các món quá cay, nóng, các món chiên xào nhiều dầu mỡ. Tương tự, thức uống về đêm cũng cần tránh cà phê đen... Về nguyên tắc, ban đêm cần để cho bộ máy tiêu hóa của cơ thể nghỉ ngơi. Những trường hợp ngoại lệ, do nghề nghiệp tạo thành thói quen như giới văn nghệ sĩ, những người thường xuyên làm đêm nên việc phải ăn đêm thường xuyên cũng không vấn đề gì. Tuy nhiên, cần tránh những thức ăn như đã nói ở trên. Thư thả trong lúc ăn uống là điều rất tốt, giúp cơ thể kích thích tiết dịch vị làm tăng khả năng tiêu hóa. Ăn uống theo kiểu phải "chạy" vì công việc thì không tốt cho việc tiêu hóa, hấp thụ thức ăn...

Khu vực ăn uống đêm trên đường Hải Triều (đoạn nằm giữa Nguyễn Huệ và Hồ Tùng Mậu, Q.1) cũng có nét tương tự. Gần đây, giới thanh niên chơi đêm cùng mấy em cave tập trung nhiều về khu vực gần cầu Kiệu (thuộc Q.Phú Nhuận). Còn khu vực vòng xoay Hàng Xanh (Q.Bình Thạnh), lại có đặc thù từ trước đến nay là chuyên phục vụ món cháo trắng ăn kèm với các món tôm kho mặn hay củ cải muối, trứng vịt muối... thu hút một lượng khách rất đông. Riêng khu vực các quán ăn trên đường Phan Xích Long (Q.11), Nguyễn Tri Phương (Q.10) hay Nguyễn Trãi (Q.5), ngoài những món ăn thông thường, các quán tại đây còn chuyên bán các món ăn tiềm thuốc bắc, gà ác tiềm... nấu theo khẩu vị của người Hoa. Có dịp đến đây vài lần vào lúc quá nửa đêm, thế nào cũng gặp nhiều ông khách là người Đài Loan, Trung Quốc đến đây cùng những cô gái trẻ đẹp. "Phần lớn họ (những đôi trai gái) đến để tẩm bổ trước hoặc sau khi "vui vẻ" với nhau" - một anh chủ quán cho biết.

Khu vực các quán đêm trên đường Điện Biên Phủ (Q.Bình Thạnh) về khuya chủ yếu phục vụ các tiếp viên của những điểm hớt tóc máy lạnh, massage nằm ngay trên con đường này. Tương tự, các quán trên đường Nguyễn Huy Tự (Q.1) càng về khuya tập trung càng đông các nữ tiếp viên, cave phục vụ ở các nhà hàng, điểm karaoke, bi da... nằm trên đường Trần Quang Khải (Q.1) gần đó...

Hà Nội - những phố "say" đêm

Đi dạo đêm và ăn đêm từ lâu đã trở thành sở thích của người dân đất Hà thành. Đáp ứng nhu cầu đó, chỉ một đoạn ngắn vỉa hè trên đường Nguyễn Quý Đức đã có đến vài chục chiếc chiếu trải san sát, các bếp nướng mực, nướng cá bằng than hoa, bằng cồn liên tục đỏ lửa. Khách ăn đêm rôm rả bàn chuyện sau một ngày làm việc mệt nhọc, có cả những nhóm nam nữ thanh niên tổ chức sinh nhật cũng kéo ra đây vừa ăn uống vừa hưởng cái mát lạnh về đêm. Không chỉ có món mực nướng, phố ẩm thực trên đường Nguyễn Quý Đức còn đa dạng các món bún, ốc, nem chua... Đến các con đường như đường Láng, Nguyễn Chí Thanh, Nguyễn Trãi hay phố Hàng Khay, Hàng Mành, phố cầu Gỗ... càng về đêm, những nơi này càng tấp nập khách. Đặc điểm của các quán ở đây là thường khởi động lúc 10h00 đêm và dọn dẹp hàng quán khi bắt đầu một ngày mới. Nhiều khi các "thượng đế" đang nhâm nhi, thả hồn hưởng cái không khí mát lạnh bất chợt phải chạy tán loạn khi đội cơ động đi tuần tra. Khách chạy, chủ hàng cũng cuốn chiếu chạy, nhưng khi đội tuần tra vừa đi khỏi thì đâu lại vào đấy, lại tiếp tục ăn uống rôm rả! Khách đến các quán ăn đêm ở Hà Nội đủ mọi thành phần: người tổ chức sinh nhật, người xem bóng đá đêm, dân lao động, tài xế... và ngay cả thất tình, chán đời cũng rượu đêm...!

Và những điều không hay ở những khu ẩm thực về đêm

Muon ve an dem o Sai Gon Ha Noi

Càng về đêm các quán ăn uống trên đường Nguyễn Thái Học (TP.HCM) càng đông khách. Ảnh Đào Ngọc Thạch

Đặc thù của những quán ăn đêm thường là "dã chiến" so với các quán cố định ban ngày, nên tình trạng vệ sinh càng không đảm bảo... Trao đổi với chúng tôi, một cán bộ phụ trách an toàn vệ sinh thực phẩm của Sở Y tế TP.HCM cho biết tình trạng vệ sinh thực phẩm ở ngay khu ẩm thực đêm chợ Bến Thành, TP.HCM cũng chưa bảo đảm do cũng còn mang tính "dã chiến", chỉ "đánh" về đêm rồi rút. Còn tại khu ăn uống ở chợ đêm Kỳ Hòa (đường Cao Thắng, Q.3, TP.HCM), phần lớn là bán ngay giữa lòng đường, không có nguồn nước máy, nên các tiệm ăn thường phải dùng nước rửa ly, chén, dĩa chứa trong xô, rửa đi rửa lại nhiều lần... Đó là chưa nói nhiều điểm phục vụ ăn uống về đêm khác tình trạng vệ sinh thực phẩm còn tệ hơn. Tiếp đó là tình trạng nhiều tụ điểm ăn uống về đêm làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của người dân chung quanh, bởi những âm thanh "dzô... dzô" ồn ào.

Những quán vỉa hè tập trung dân nhậu thì còn tệ hại hơn cho môi trường xung quanh, bởi các ông "xả nước" bậy! Bên cạnh đó, một số vấn đề khác cũng cần nhắc đến như: một số tụ điểm ăn uống về đêm thường tập trung những thanh niên ăn chơi, thành phần bất hảo như ở khu vực bờ kè Q.Phú Nhuận, khu bờ kè cạnh cầu Bông (thuộc Q.Bình Thạnh) hay những nơi tập trung nhiều các tiếp viên, cave trên đường Điện Biên Phủ, Nguyễn Huy Tự... (TP.HCM). Ở những điểm ăn đó thường văng ra những lời lẽ không mấy tế nhị, thậm chí có nơi những cô cave, trong lúc ăn uống còn vô tư bình phẩm về những ông khách mà các cô đã tiếp trong ngày...!

Thanh Tùng - Luân Dũng

Việt Báo
Comment :Muôn vẻ ăn đêm ở Sài Gòn - Hà Nội
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Muôn vẻ ăn đêm ở Sài Gòn - Hà Nội bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Muon ve an dem o Sai Gon Ha Noi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Muôn vẻ ăn đêm ở Sài Gòn - Hà Nội ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
seem to want to eat the night in Saigon - Hanoi
Hanoi, Saigon, Ben Thanh, Binh Thanh Ky Hoa, Nguyen Trai, service points, Dien Bien Phu, so to speak, eat the night, eating , on the road, attracting, stewards, regional, Guest
It can be said, the food service on the night neighbor from nowhere as in Saigon and Hanoi. Every night, when the air is noisy, disturbing temperature cooled, the nocturnal service points in the two cities has attracted a huge number of visitors, from his motorcycle taxi driver, the ...
7 điều kiện tiên quyết để có trạch vận đại cát
7 điều kiện tiên quyết để có trạch vận đại cát

Gia trạch cát có thể vượng vận, bổ sung khiếm khuyết trong bát tự, đuổi vận khí xấu nhưng gia trạch hung thì nhà tăm tối, vận trình lụn bại.

  • Thoi su 24h2306 Cha om con 28 thang tuoi nhay lau tu tu
    Thời sự 24h(23/06): Cha ôm con 28 tháng tuổi nhảy lầu tự tử

    Tai nạn thảm khốc trên đèo Prenn: Cấm xe lưu thông vào ban đêm; Nhân viên BV Bạch Mai "buôn" điện thoại: "Buôn" 4 phút; Cặp bồ với "chồng nhà người ta", cô gái trẻ bị lột áo ngay tại nơi làm việc; Thảm sát Bình Phước: Gian nan nộp tiền khắc phục hậu quả; Thanh Hoá: Phát hiện nhầm con sau 4 năm vì cha mẹ trắng trẻo, con ngăm đen

  • Thoi su 24h2206 Hung thu giet hai nu sinh lop 12
    Thời sự 24h(22/06): Hung thủ giết hại nữ sinh lớp 12

    Nhận đỡ đầu con của Đại tá Trần Quang Khải tới năm 18 tuổi; Đằng sau người đàn bà chạy xe ôm 'ghê gớm' ở bến xe Gia Lâm; Nữ sinh trường Cao đẳng Công thương mất tích bí ẩn hơn nửa tháng; Trục lợi từ video khoe thân qua Facebook Live ở Việt Nam; Tai nạn kinh hoàng, xe cứu thương nát đầu, 10 người thương vong

  • Thoi su 24h2106 100 dan choi phe ma tuy trong khach san
    Thời sự 24h(21/06): 100 dân chơi phê ma túy trong khách sạn

    Hàng loạt bé trai Hà Nội dưới 5 tuổi dễ trở thành “thái giám”; Phạt nặng xe không treo khẩu hiệu: Nặng bệnh hình thức; Đã có ‘vòng kim cô’, chủ dự án BOT hết thời ‘tay không bắt giặc’; TNGT 7 người chết: Hàng nghìn HS nghẹn ngào tiễn đưa 3 cô giáo; Hi hữu ở HN: Chủ say rượu ngủ giữa đường, chó nhất quyết đứng trông

  • Thoi su 24h2006 Co dau xinh dep mat tich khi tam
    Thời sự 24h(20/06): Cô dâu xinh đẹp mất tích khi tắm

    Máy bay CASA 212 bị nạn: Ngóng đợi tin các anh trở về đất Mẹ; Tai nạn ở đèo Prenn 7 người chết: Nhiều sai phạm cần khởi tố vụ án ; Vỡ hồ chứa nước đãi titan: Hàng loạt sai phạm chỉ được coi là "thiếu sót"?; Vụ đánh ghen tại bigc quận Hà Đông, Hà Nội: Hành vi “có tổ chức” sẽ bị xử lý nghiêm!;

  • Thoi su 24h1706 Phan no co giao tat bom bop vao mat tre
    Thời sự 24h(17/06): Phẫn nộ cô giáo tát bôm bốp vào mặt trẻ

    Máy bay chở chín người tìm Su-30MK2 mất tích; Nửa đêm, bị kẻ lạ mặt ném mắm tôm vào nhà "khủng bố" tinh thần?; Đã tìm được thi thể phi công Trần Quang Khải; Phẫn nộ clip cô giáo tát bôm bốp vào mặt bé trai 3 tuổi; Bùng nổ các vụ đánh ghen: Trước hả hê, sau hối hận; CSGT phạt lỗi lốp mòn, đèn mờ bằng... mắt: Bức xúc!

  • Thoi su 24h1606 Danh ghen kinh hoang o Ha Dong
    Thời sự 24h(16/06): Đánh ghen kinh hoàng ở Hà Đông

    CSGT phạt lỗi lốp mòn, đèn mờ bằng... mắt; Mẹ 9x bỏ xác con gái ở bụi keo: Bán xe máy, quay lại xin làm phụ hồ; Cuộc sống hiện tại của 3 cha con bé trai bị bỏ rơi ở quán phở; Hơn 1.000 người tìm phi công Su-30 từ Hà Tĩnh đến Thái Bình; Gia cảnh của mẹ trẻ bị tố giả khổ lên mạng xin sữa cho con rồi đem bán

  • Thoi su 24h1506 Con rai vang ma quanh dam cuoi bo
    Thời sự 24h(15/06): Con rải vàng mã quanh đám cưới bố

    Chốt hạn đường sắt Cát Linh-Hà Đông:Phi thường hay phi thực tế?; Dòi trong cơm KTX ĐHQG: Chắc nuốt vài chục con vào bụng rồi!; Sữa Meiji Nhật Bản ở Việt Nam có thể là hàng giả; "Cò" dịch vụ đăng ký xe máy: Đưa 3,8 triệu đồng, 30 phút sau có giấy tờ!; Bé trai bị cắn tím người: Hiệu trưởng trường MN đến tận nhà xin lỗi

  • Thoi su 24h1406 MB tiem kich Su30MK2 mat lien lac
    Thời sự 24h(14/06): MB tiêm kích Su30-MK2 mất liên lạc

    Đường sắt Cát Linh-Hà Đông lại thất hứa: Lỗi phía Việt Nam?; Phượt thủ người Anh mắc sai lầm gì khi leo núi ở Sa Pa?; Máy bay tiêm kích Su30-MK2 mất liên lạc trong khi bay huấn luyện; Nữ sinh tử vong sau truyền nước: Phòng khám Thành Mỹ chịu trách nhiệm?; Rò rỉ khí độc amoniac ở hãng nước đá, nhiều người chạy tán loạn;

  • Thoi su 24h1306 Co gai bi sat hai nhet trong bao tai
    Thời sự 24h(13/06): Cô gái bị sát hại, nhét trong bao tải

    Tranh cãi về chất phenol "cực độc" trên cá nục; Báo động giới trẻ hồn nhiên mua "bóng cười" bằng mạng sống; Chồng nổi máu ghen dùng dao kề cổ vợ gây náo loạn Hà Nội; Đã xác định nguyên nhân nữ sinh 20 tuổi tử vong sau khi truyền nước; Dân xếp hàng chờ nhân viên BV Bạch Mai "buôn" điện thoại

  • Nghin le chuyen tuan qua 1906 25062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 19/06 - 25/06/2016

    9 quân nhân trên Casa 212 đã hy sinh; Tai nạn thảm khốc ở đèo Prenn - Đà Lạt; An toàn hàng không sân bay Nội Bài bị uy hiếp vì tia lazer; Một giáo viên “phản pháo” việc tuyển dụng vợ phi công Khải; Những vụ đánh ghen lột trần tình địch giữa phố ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 196 256
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (19/6 - 25/6)

    Căn bệnh cướp mạng gần 5.000 phụ nữ Việt mỗi năm; Sử dụng điều hòa quá lạnh làm tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong; 10 thực phẩm Trung Quốc chuyên gia Mỹ khuyên tránh xa; Chuyên gia chia sẻ bài thuốc hạ sốt cho trẻ bằng cây nhà lá vườn;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 196256
    Sự kiện quốc tế nổi bật (19/6-25/6)

    Người Anh lựa chọn rời EU; bão tử thần tấn công Trung Quốc, 898 người thương vong; Chủ tịch Kim Jong Un tự tin tên lửa Triều Tiên đã có thể đánh trúng Mỹ'; Tổng thống Indonesia họp kín bàn cách phá 'đường lưỡi bò'... là những tin đáng chú ý trong tuần này.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 126 186
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (12/6 - 18/6)

    Cô gái 20 tuổi tử vong sau khi được truyền dịch; Cá nục nhiễm chất cực độc phenol; Bé gái 5 tuổi liệt mặt vì mẹ bật điều hoà suốt đêm; Con bị tật bẩm sinh, đừng chậm trễ... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1206 18062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 12/06 - 18/06/2016

    Máy bay Su-30, CASA gặp nạn trên biển; Bé trai 2 tuổi bị bỏ rơi cùng lá thư tuyệt vọng; Cá nục nghi nhiễm chất Phenol cực độc; Hot girl bị đánh ghen lột đồ tại siêu thị Big C Hà Đông; Cô giáo tát bôm bốp vào mặt bé trai 3 tuổi... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1206 1806
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/06 - 18/06)

    Đánh ghen "hội đồng" trước BigC Hà Đông; Toàn cảnh vụ dùng ô tô truy sát, nã đạn ở Hải Dương; Những bí mật đường dây cá độ nghìn tỷ của chủ salon ôtô; Từ chối chuyện chăn gối, chồng bị vợ đánh đến chết; Thầy tu trẻ vướng chuyện ái tình đẫm máu và nước mắt;....là những tin đáng chú ý.

  • Su kien quoc te noi bat 56116
    Sự kiện quốc tế nổi bật (5/6-11/6)

    Trung Quốc ráo riết xây dựng hải đăng ở Trường Sa; Nga có thể đánh bại NATO trong 60 giờ; Tổng thống Obama hậu thuẫn mạnh mẽ cho bà Hillary Clinton; Trung Quốc sẽ xây trạm nghiên cứu khổng lồ dưới Biển Đông... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 0506 11062016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (05/06 - 11/06/2016)

    Bộ Tài chính tiếp tục yêu cầu BIDV, Vietinbank phải trả cổ tức bằng tiền mặt; Vinalines xin thanh lý 6 con tàu; Bầu Đức viết tâm thư xin cổ đông thời gian vượt khó; lãi suất cho vay mua nhà ở xã hộixuống còn 4,8%...Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện

  • Nghin le chuyen tuan qua 0506 11062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 05/06 - 11/06/2016

    Phượt thủ người anh tử nạn khi leo Fansipan; Chìm tàu du lịch trên sông Hàn; Cá chết nổi trắng hồ Hoàng Cầu; Cột điện mọc xuyên nhà dân giữa Hà Nội; Ớn lạnh thứ ma dược mới núp bóng thuốc lá thơm; Lộ diện đường dây mua chứng chỉ tiếng Anh có 1-0-2 tại Ninh Bình... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.