vietbao

Một vài món ăn hấp dẫn từ cá ba sa

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Mot vai mon an hap dan tu ca ba sa

Ngày nay, cá ba sa được nhiều người sử dụng vì các sản phẩm của nó ngoài các lợi ích về dinh dưỡng lại được chế biến hợp vệ sinh với công nghệ hiện đại. Mặt khác, cá ba sa có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hoá... đặc biệt là với trẻ em trong quá trình phát triển trí tuệ. Xin giới thiệu với các bạn một vài món ăn được chế biến từ cá ba sa.

1. Cá viên ba sa:

Mot vai mon an hap dan tu ca ba sa- Rã đông: Cho cá ra khỏi ngăn lạnh đến khi cá mềm trở lại.

- Cho dầu vào chảo đun nóng khoảng 150 độ C, chiên vàng với lửa nhỏ.

Ba sa chiên giòn, ăn nóng cùng xốt chua mayonnaise. Cá viên ba sa còn dùng để nấu lẩu cùng với các thứ khác, nấu canh, xào cùng các thứ rau củ khác.

2. Chả bắp ba sa:

Mot vai mon an hap dan tu ca ba sa- Rã đông cá.

- Chiên vàng cá trong mỡ, dầu. Nhớ cho nhỏ lửa. Chiên xong để ráo dầu, mỡ.

Ăn nóng với xà lách, rau mùi, rau thơm, chấm nước sốt hoặc nước mắn ngon pha chanh, ớt.

3. Chả giò ba sa:

Mot vai mon an hap dan tu ca ba sa- Rã đông cá.

- Chiên chả cá ba sa trong dầu sôi với lửa nhỏ, làm khéo để chả không bị bong vỏ bánh.

Ăn chả nóng với bún, cơm, bánh hỏi... cùng rau sống, chấm với nước mắm chanh ớt.

4. Bánh cá ba sa tẩm bột:

- Rã đông cá.

- Chiên bánh cá trong dầu sôi ở nhiêt độ vừa (khoảng 150 độ C) hoặc bỏ lò viba hâm nóng.

Món này được làm từ philê ba sa, bột mì, bột trứng, gia vị. Ăn nóng với cơm, mì, bún đều ngon. Nước chấm có thể là tương ớt xốt chua ngọt, nước mắm pha chanh, đường, ớt.

5. Da cá ba sa:

- Rã đông cá.

- Ướp cá với gia vị, ngũ vị hương độ mươi phút cho ngấm.

- Đun dầu nóng, cho da cá vào để nhỏ lửa, chiên giòn, khi da cá có màu vàng là được.

Da cá chiên ăn kèm với tương ớt, củ kiệu muối, salad đều được. Loại này lai rai với rượu, bia thì ngon tuyệt.

6. Chạo ba sa:

- Chạo ba sa rã đông.

- Chiên trong dầu với lửa vừa đến khi vàng là được.

- Có thể nướng chạo trên lửa than nóng vừa cho đến khi chín vàng , trở đều cho khỏi cháy. Khi nướng có thể phết ít dầu hoặc bơ cho thơm và bóng đẹp.

Mot vai mon an hap dan tu ca ba saĂn nóng.

7. Khô ba sa:

- Khô cá ba sa đã được tẩm ướt đủ các gia vị.

- Trước khi ăn chỉ cần nướng trên than hoặc chiên trong dầu cho đến chín thơm là được.

Món này co thể dùng khai vị cùng bia, rượu ngon. Ăn nóng với cơm cùng tương ớt, dưa cải, củ kiệu muối.

8. Lẩu cá ba sa:

- Cũng như làm các lẩu khác, ta chế nước dùng cho khéo, đun sôi nước dùng sau đó cho cá ba sa đã rã đông vào. Có thể là đầu cá, đuôi cá, ba sa phi lê, bao tử ba sa, thịt bụng, ...

Lẩu cá ba sa ăn kèm các loại rau: cải cúc, cần, hành, ngò tàu, ăn cùng bún, mì sợi, mỳ bánh đa đều ngon.

Trên đây chỉ giới thiệu một vài món ăn chế biến từ cá ba sa đã sơ chế, bán sẵn ở thị trường, dễ làm. Ngoài ra còn rất nhiều sản phẩm ba sa khác ngon, bổ dưỡng, có bán ở khắp nơi. Bạn có thể mua về chế biến các món ngon mà bạn muốn.

(Theo VTV)

Vợ sốc vì phát hiện nhân tình của chồng dưới gầm giường
Comment :Một vài món ăn hấp dẫn từ cá ba sa
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Một vài món ăn hấp dẫn từ cá ba sa bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mot vai mon an hap dan tu ca ba sa ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Một vài món ăn hấp dẫn từ cá ba sa ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
A couple of tasty fish basa
development process, basa fish , in the process, in particular, the user, some processing, attractive, resulting from, maybe, with, fried, hot, fat, ungroup
Today basa are many users because its products in addition to the nutritional benefits of hygienic processed with modern technology. On the other hand, Basa fish fat, the fat contains a lot of DHA, are substances that help to OMEGA3. ..
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp

Đặt hướng cửa chính theo phong thủy nhà ở lệch với nguồn năng lượng của gia chủ có thể đem đến họa khôn lường.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t