vietbao

Một vài món ăn có nguyên liệu từ nước cốt gà

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Mot vai mon an co nguyen lieu tu nuoc cot ga
Thịt gà là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết rõ công dụng của thịt gà đối với sức khỏe con người. Hàm lượng protein và phức hợp của amino acid trong thịt gà có ảnh hưởng tích cực đến não bộ, làm phấn chấn tinh thần, giảm sự lo lắng, giảm bớt stress cũng như có tác dụng cải thiện huyết áp và nhịp tim.

Chiết xuất từ thịt gà như canh gà, nước cốt gà được sử dụng rộng rãi, đặc biệt là người Hoa còn có cách điều chế được những phương thuốc cổ truyền nhiều chứng bệnh như suy nhược thần kinh và thiếu máu, mất máu, gia tăng thể lực cho các vận động viên, tăng khả năng tập trung cho những người phải làm việc đầu óc căng thẳng hay học sinh, sinh viên học tập trong mùa thi. Vào năm 1950, sản phẩm nước cốt gà đóng hộp đầu tiên mang nhãn hiệu BRAND’S đã ra đời ở Trung Quốc và đến nay vẫn được ưa chuộng.

Khi tiến hành khảo sát biến đổi của lượng máu mà các chất liên quan đến stress của một nhóm nam sinh viên trong độ tuổi 20, khỏe mạnh, chưa từng dùng nước cốt gà BRAND’S, các nhà khoa học đã thấy rằng khi dùng hai chai nước cốt gà BRAND’S (70ml/chai) liên tục vào buổi sáng trong vòng bảy ngày thì chỉ số của các chất nói trên đã có sự thay đổi tích cực đáng kể.

Những người tham gia đều thấy mình linh hoạt hơn, ít mệt mỏi hơn trong khi làm việc nếu được dùng nước cốt gà BRAND’S đều đặn. Điều này có thể kết luận rằng chiết xuất thịt gà có khả năng thúc đẩy sự trao đổi chất liên quan đến stress trong máu và tăng cường sự phục hồi các tổn thương thần kinh.

Nước cốt gà còn được gọi là đạm thủy phân, dễ hấp thụ, dễ tiêu hóa, thường được bác sĩ kê đơn cho người già hoặc người bệnh sau phẫu thuật, phụ nữ sau khi sinh. Nước cốt gà có thể dùng như một loại nước bổ sung dinh dưỡng, có tác dụng làm phấn chấn, tỉnh táo tức thời và cũng được sử dụng để chế biến thức ăn để thêm bổ dưỡng và ngon miệng như nêm vào canh hay mì gói. Dưới đây là hai món ăn tốt cho sức khỏe có sử dụng nước cốt gà theo cách chế biến khá đơn giản:

Cùi dưa hấu xào đậu xanh

Nguyên liệu: Vỏ dưa hấu đã gọt sạch lớp vỏ xanh khoảng 200g, đậu xanh 100g, ớt Đà Lạt một trái, nước cốt gà, dầu ăn, bột nêm.

Cùi dưa hấu xắt sợi, đậu xanh rửa sạch, ớt bổ đôi, bỏ hột xắt sợi.

Cách làm: Đổ nước vào nồi nấu sôi, cho cùi dưa vào trụng sơ, vớt ra, để ráo nước. Tiếp đó, cho đậu xanh vào luộc trong ba phút để hết mùi tanh, vớt ra để ráo. Bắc chảo lên, để lửa lớn, đổ dầu cho nóng, xào vỏ dưa hấu trong một đến hai phút rồi cho đậu xanh vào xào chung. Cho nước cốt gà và nêm bột nêm, đảo đều trong lửa lớn khoảng hai phút là hoàn tất.

Món này có tác dụng giúp nhuận trường, tẩy độc, lọc máu.

Cocktail nước cốt gà

Nguyên liệu:

Một lít nước ép dứa (hoặc cam) và cà rốt, một hộp nước cốt gà 70ml.

Cách pha chế:

Cho nước ép dứa, cà rốt, nước cốt gà vào bình lớn, lắc đều.

Rót ra ly, cho thêm đá, dùng một miếng thơm đã được cắt tỉa và một chiếc lá trang trí cho ly cocktail.

Đây là thức uống đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng, giúp đầu óc tỉnh táo, phấn chấn.

Theo THANH HẢI
Doanh nhân Sài Gòn Cuối tuần

Tác dụng phụ đáng sợ biến mướp đắng thành độc dược
Comment :Một vài món ăn có nguyên liệu từ nước cốt gà
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Một vài món ăn có nguyên liệu từ nước cốt gà bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mot vai mon an co nguyen lieu tu nuoc cot ga ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Một vài món ăn có nguyên liệu từ nước cốt gà ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
A few dishes from raw chicken juice
work, rekindle, anxiety, protein content, juice, chicken, food, green beans, raw materials, healthy, people, come, down, god, used
Chicken meat is the food delicious, nutritious, but not everyone knows the use of meat for human health. Protein and amino acid complex of the chicken have a positive impact to the brain, rekindle the spirit, down ...
Sắp xếp các vật dụng trong bếp theo phong thủy để ấm no quanh năm
Sắp xếp các vật dụng trong bếp theo phong thủy để ấm no quanh năm

Bếp là nơi tích tụ nhiều năng lượng dương của gia đình. Nó còn biểu hiện cho sự ấm no, đầy đủ. Do đó, việc hiểu và sắp đặt các đồ dùng trong gian bếp theo phong thủy rất quan trọng.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h308 Con dam chet cha duong truoc nha tro
    Thời sự 24h(30/8): Con đâm chết cha dượng trước nhà trọ

    Lùi thời hạn bồi thường thiệt hại sự cố môi trường biển tại 4 tỉnh miền Trung; Người đàn bà thuê người chặt tay, chân hối hận trong nước mắt; 7 tấn thuốc bảo vệ thực vật lậu từ Trung Quốc: Việt Nam hứng độc; Nghi vấn rơi thang máy chung cư ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt; Lào Cai lần đầu thừa nhận số nạn nhân vụ sập hầm vàng đã tăng lên 11

  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t