vietbao

Món ngon với cà chua

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Từ cà chua nhồi đến xào hay làm sốt... đều góp phần làm cho bữa ăn thêm đa dạng và phong phú. Ba món ngon, lạ miệng chế biến cùng cà chua dưới đây có thể là gợi ý hay cho bạn.

Ảnh: Món Ngon.
Ảnh: Món Ngon.

Cà bi kho cá bống trứng

Nguyên liệu: 300 g cá bống trứng, 100 g cà chua bi. 1/2 chén nước mắm ngon, 2 thìa cà phê đường cát vàng, 1 thìa súp mỡ nước, tiêu, hành tím, hành lá, tỏi, ớt.

Cách làm: Cá bống trứng mua về lấy nước muối rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước. Cà chua bi bỏ cuống rửa kỹ.

Bắc nồi mỡ nóng, mỡ sôi tăm cho tỏi, hành tím, hành lá xắt nhuyễn vào. Hành tỏi vàng thơm cho nước mắm, đường. Nước mắm sôi trút cá vào. Cá cong cứng mình thì bỏ tiếp cà chua bi, nêm thêm tiêu, chừng 3 phút nhắc xuống.

Dùng kèm cơm nóng và ớt hiểm.

Ảnh: Món Ngon.
Ảnh: Món Ngon.

Cà chua nhồi óc lợn

Nguyên liệu: 1 bộ óc lợn, 50 g bột mì, 1 trái trứng gà, 4 trái cà chua, 2 thìa càphê hạt nêm, tiêu, đường, hành tím, hành lá, tỏi, dầu để chiên

Cách làm: Óc lợn mua về rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt đôi, bỏ hết hạt và ruột bên trong. Trứng gà đánh nổi, cho bột mì vào khuấy đều.

Tán nhuyễn óc lợn rồi trộn chung với hỗn hợp bột mì và trứng. Nêm hạt nêm, tiêu, đường và tỏi băm, hành tím, hành lá xắt nhuyễn.

Nhồi hỗn hợp óc lợn đã nêm nếm vừa ăn vào cà chua. Đem chiên trong chảo dầu ăn với lửa riu riu, thấy mặt óc lợn vàng rộm là vớt ra.

Món này dùng kèm tương ớt hoặc tương cà

Mon ngon voi ca chua
Ảnh: Món Ngon.

Bắp chiên phô-mai xốt cà chua

Nguyên liệu: 200 g bắp hạt, 100 g phô mai, 50 g bột mì. 1 trái trứng gà, 1 trái cà chua, 2 thìa càphê hạt nêm.

Muối, tiêu, hành trắng, hành lá, tỏi, dầu ăn.

Cách làm: Bắp hạt rửa sạch để ráo. Tán phô mai cho nhuyễn mịn, trộn chung với bột mì, trứng gà, bắp. Nêm hạt nêm và muối tiêu, hành lá, tỏi băm cho vừa miệng.

Bắc chảo dầu nóng, dùng thìa vê từng miếng bắp vừa ăn, cho vào chảo chiên lửa riu riu, bắp vàng đều vớt ra.

Cà chua băm nhuyễn. Phi hành tỏi, hành trắng thơm vàng, cho cà chua vô lắc chảo, cà chua sền sệt lại là nhắc xuống rưới lên bắp, phô mai chiên. Dùng nóng giòn.

(Theo Món Ngon)

Họp báo vụ Bí thư Yên Bái bị bắn tử vong
Comment :Món ngon với cà chua
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ngon với cà chua bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon ngon voi ca chua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ngon với cà chua ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
delicious dish with tomatoes
good foods, possibly, additional meals, tomato, onion, flour, eggs, garlic, nuts, seasoning, corn, water
From tomatoes to fried or stuffed as fever ... all contribute to making meals more diverse and abundant. Three delicious, strange taste tomato processing with the following or may be suggested to you ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.