Thứ ba, 19 Tháng tám 2008, 09:27 GMT+7

Món ngon từ khoai tây

Mon ngon tu khoai tay

Khoai tây là loại thực phẩm bổ dưỡng mà những món ăn chế biến từ khoai tây cũng rất đa dạng và dễ làm. Trong những ngày bận rộn, bạn vẫn có thể chuẩn bị cho gia đình những món ăn thật hấp dẫn mà không hề tốn thời gian.

*

Dưới đây là 2 món ăn từ khoai tây không nên bỏ qua trong thực đơn bữa ăn của gia đình.

Cà ri khoai tây

Thời gian chuẩn bị: khoảng 30 phút
Thời gian chế biến: từ 10 đến 30 phút

Nguyên liệu

1 thìa cà phê dầu oliu

1/2 thìa hành khô bóc vỏ và thái hạt lựu

Vài hạt rau mùi

Nghệ khô

Vở hạt bạch đậu khấu nghiền nhỏ

1 thìa cà phê đường

1 lượng nhỏ giấm rượu vang đỏ

Mon ngon tu khoai tay

Cách làm

1. Đun nóng dầu trong chảo, phi hành trong khoảng 2 đến 3 phút. Cho khoai tây vào tiếp và đun trong vài phút.

2. Tiếp theo, cho hạt rau mùi, nghê, bạch đậu khấu và đường vào cùng nhau và đảo đều.

3. Đổ giấm vào, đồng thời cho nhỏ bớt lửa. Để đun lim rim khoảng 10-12 phút đến khi khoai tây mềm là được.

4. Xúc ra đĩa và thưởng thức.

Ăn kèm: Món cà ri khoai tây sẽ còn hấp dẫn hơn nữa nếu bạn ăn kèm với yoghurt, đặc biệt là Greek yoghurt.

Súp khoai tây

Thời gian chuẩn bị: trong khoảng 30 phút
Thời gian chế biến: 10 đến 30 phút

Nguyên liệu

55gram bơ

425gram khoai tây, gọt vỏ, thái hạt lựu khoảng 5mm

110gram hành, cắt dài khoảng 8cm

1 thìa cà phê bột canh

Hạt tiêu xay nhỏ

900ml nước hầm gà hoặc nước canh rau

120ml sữa đặc

Một ít rau thơm để trang trí

Mon ngon tu khoai tay

Cách làm

1. Đun bơ trong chảo cho chảy ra. Khi bơ sủi bọt, cho khoai tây và hành vào và đảo đều cho đến khi tất cả đều được phủ bơ.

2. Rắc bột canh và bột tiêu. Sau đó đậy chảo lại bằng giấy bọc bơ và vung chảo. Đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

3. Cùng lúc đó, đun sôi nồi nước hầm. Khi khoai tây đã mềm, chế thêm nước hầm vào và tiếp tục đun khoảng 10-15 phút hoặc đến khi khoai mềm.

4. Cho sữa vào. Khuấy soup thật kĩ, có thể dùng máy xay sinh tố để đánh. Nếm thử và tùy chỉnh gia vị.

5. Thêm ít rau thơm vào nồi soup cho thêm phần đẹp mắt.

(Theo Tìm Nhanh)
Việt Báo

Nhận xét tin Món ngon từ khoai tây

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ngon từ khoai tây bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon ngon tu khoai tay ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ngon từ khoai tây ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

delicious potato dish
nutritious food, coffee spoons, family, potatoes, food, duration, possible, fascinating, minute, boil, 1, seed, processing

Potatoes are foods that are nutritious dish made from potatoes is also very versatile and easy to do. During busy days, you can still prepare food for the family was attractive but did not take time ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat 248 den 308
    Sự kiện quốc tế nổi bật (24-8 đến 30-8)

    Israel – Palestine đạt được thỏa thuận ngừng bắn dài hạn, Mỹ hợp tác với Syria để chống phiến quân tự xưng là Nhà nước Hồi giáo (IS), cuộc gặp giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Ukcraine Petro Poroshenko không có tiến triển nào đáng kể... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2408 3008
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (24/08 - 30/08)

    4.000 tỷ đồng "số hóa" SGK: Nghi vấn trục lợi từ máy tính bảng; Sư tử TQ canh di tích: Tha hóa về biểu trưng văn hóa! ; Phó phòng Bộ Công Thương nhận tiền "lót tay" công khai.... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (24/08 - 30/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 2408 3008
    Toàn cảnh Showbiz tuần (24/08 – 30/08)

    Siêu mẫu Thanh Hằng bị tố vô cảm sau khi gây tai nạn, Hương Tràm lộ nội y phản cảm, Khánh Ly công bố thủ bút tác quyền của Trịnh Công Sơn, An Nguy bất ngờ viết tâm thư gửi Toàn Shinoda, Những hình ảnh ấn tượng tại lễ trao giải MTV Music Video Awards 2014, Mỹ nam xứ Hàn Kim Hyun Joong hành hung bạn gái, Brad Pitt và Angeline Jolie đã bí mật làm đám cưới ở Pháp,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2408 3008
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua ( 24/08 - 30/08)

    Hàng loạt thanh niên tự hại đời vì “yêu” trẻ con; Vụ án Cát Tường – chuyện bây giờ mới kể; Những tình huống bi hài “khó đỡ” tại chốt 141; Chuyện chưa kể về cuộc vây bắt ông trùm Minh “Sâm” và đồng bọn; Những thói quen kỳ lạ của hung thủ tố cáo tội ác; .......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 258 318
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (25/8 - 31/8)

    Không khí của mùa Trung thu đã lan tỏa đến khắp mọi nơi, nhiều bài viết hay về Trung thu, những cách làm bánh trung thu hữu ích. Rất nhiều những câu chuyện gia đình ý nghĩa, và những câu chuyện cảm động có thật trong cuộc sống; Bố mẹ chôn sống, đánh đập con là tin nuôi dạy con gây chấn động; Tin thực phẩm bẩn, và nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm khác...