Thứ sáu, 30 Tháng một 2009, 07:13 GMT+7

Món ngon ngày Tết: Canh chua cá ba sa


Hôm nay, khi mọi người trở lại công sở làm việc thì cũng là lúc mọi người "chán ngấy" với những bữa cơm nhiều thịt. Đôi Đũa Vàng xin giới thiệu tới các bạn món Canh chua cá Ba sa - không ngấy mà rất hấp dẫn.

Bạn cần chuẩn bị:
- Đầu, đuôi cá ba sa
- Cà chua
- Thìa là
- Hành
- Dứa: 1 nửa quả
- Măng chua: 0,3kg
- Ớt
- Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu

Cà chua bỏ hạt, sốt lên, cho một chút gia vị, đun cho cà chua tan, cô đặc là được. Cho 1 lít nước đun cho sôi, thả cá ba sa vào nồi nấu chín (để nước sôi hẳn vì vặn nhỏ lửa cho sôi trong vòng 10 – 15 phút) để cà nhừ, ngọt nước.

Cho tiếp măng chua vào đun sôi thêm khoảng 5 phút rồi cho thìa là, hành, ớt… cho thêm một chút hạt nêm. Bạn có thể nêm nếm đủ độ với khẩu vị gia đình bạn - khi múc ra bát bạn cho thêm ít hạt tiêu, món canh sẽ thơm và dậy mùi hơn rất hợp với thời tiết lạnh.

Giờ thì gia đình bạn có món canh ngon ăn với cơm nóng hoặc bún rồi.

Bạn có thể mua gói canh chua cá ba sa đóng sẵn của Đôi Đũa Vàng, bạn hãy để gói canh chua cá ba sa rã đông tự nhiên ở nhiệt độ thường. Nếu mua sản phẩm về mà chưa sử dụng ngay bạn nên giữ ở nhiệt độ - 18oC, hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

Sản phẩm Tôm đông lạnh có bán tại các siêu thị, cửa hàng, đại lý trong cả nước và được sản xuất bởi:

CÔNG TY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÔNG ĐÔ
Nhà máy: xã Đông Mỹ, huyện Thanh Trì, Hà Nội
Điện thoại: 04.36824841
Website:
www.doiduavang.com , http://www.thucphamsach.vn

Việt Báo

Nhận xét tin Món ngon ngày Tết: Canh chua cá ba sa

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ngon ngày Tết: Canh chua cá ba sa bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon ngon ngay Tet Canh chua ca ba sa ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ngon ngày Tết: Canh chua cá ba sa ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

  • Toan canh kinh te tuan tu 0705 11052012
    Toàn cảnh kinh tế tuần từ 07/05 - 11/05/2012

    Hy Lạp tiếp tục là trung tâm được nhắc đến trên diễn đàn kinh tế thế giới, bên cạnh đó triển vọng kinh tế Đức cũng được đánh giá là lạc quan hơn… Trong nước, thông tin giá xăng giảm 500 đồng hay những vấn đề xoay quanh biến động lãi suất và các gói cứu trợ doanh nghiệp đang được đề cập tới rất nhiều.

  • Tin cong nghe noi bat tuan 65 115
    Tin công nghệ nổi bật tuần 6/5 - 11/5

    Thế giới công nghệ biến đổi không ngừng trong từng giờ cùng nhiều sản phẩm công nghệ mới được tung ra là những tiêu điểm chú ý trong tuần qua.

  • Thong tin tieu dung tuan 065 125
    Thông tin tiêu dùng tuần 06/5 - 12/5

    Phơi bày công nghệ chế thuốc từ xác thai nhi, phù phép trứng gà công nghiệp thành... món lạ, phát hiện cải thảo Trung Quốc có chứa chất ướp xác, sởn da gà đi chợ bán... nhau thai ở TP.HCM, rùng mình với đá sạch, ... là những tin tức tiêu dùng đáng chú ý tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan qua 65 125
    Toàn cảnh Showbiz tuần qua (6/5 – 12/5)

    Đăng Quân – Bảo Ngọc dành ngôi quán quân VN\'s Got Talent; “Bẫy cấp 3” bị cấm phát hành tại Việt Nam;

  • Toan canh bong da tuan tu 65 den 115
    Toàn cảnh bóng đá tuần từ 6/5 đến 11/5

    Thành Lương, Ngọc Trinh giành bóng vàng; VFF vẫn bế tắc việc tìm HLV trưởng ĐT;