vietbao

Món ăn trong ngày

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Ba món ngon dưới đây sẽ là một gợi ý hay để các bà nội trợ lên thực đơn cho ngày đầu tuần của nhà mình. Bạn thử tham khảo xem nhé.

Đậu cô-ve xào thịt bò

Ảnh: Vào Bếp.
Ảnh: Vào Bếp.
Nguyên liệu: 300 g đậu cô-ve, 100 g thịt bò, 50 g hành tây, 10 g tỏi băm, hạt nêm, tiêu, bột năng, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm: Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng. Ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê bột năng. Đậu cô-ve tước xơ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 5-6cm, trụng qua nước sôi cho chín tái. Hành tây bóc vỏ, thái múi.

Phi thơm tỏi băm trong 1 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào, khi thịt chín tái cho đậu cô-ve và hành tây vào xào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 2 thìa cà-phê nước mắm, đảo đều, tắt bếp.

Bày ra đĩa, rắc chút tiêu.

Ảnh: Vào Bếp.
Ảnh: Vào Bếp.

Canh mướp đắng tôm tươi

Nguyên liệu: 400 g mướp đắng (khổ qua), 150 g tôm tươi, 1 cọng rau mùi, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu.

Cách làm:

Mướp đắng rửa sạch, móc bỏ ruột, chẻ đôi, bào mỏng theo chiều ngang. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ đuôi, băm nhuyễn. Rau mùi rửa sạch, để ráo nước, thái khúc dài 2 cm. Nấu sôi 800 ml nước, cho tôm vào, khuấy đều nhanh tay. Nêm 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường. Khi nước sôi lại, cho mướp đắng vào khoảng 3 phút là vừa chín.

Múc canh ra tô, cho rau mùi và 1/2 thìa cà phê tiêu lên trên.

Ảnh: Vào Bếp.
Ảnh: Vào Bếp.

Cá nục kho măng

Nguyên liệu: 350 g cá nục, 300 g măng luộc, 1 quả ớt, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Cá làm sạch, chà muối, rửa sạch, để ráo nước. Ướp cá với 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1/2 thì súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Măng thái khúc dài 5-6cm, dừa bổ lấy nước. Phi thơm tỏi băm trong 1 thìa súp dần ăn, cho măng vào xào sơ, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Cho cá vào chảo, kho trên lửa nhỏ. Cá vừa săn, đổ 300 ml nước dừa vào đợi sôi, cho măng và ớt cắt khúc vào kho đến khi măng chín mềm.

(Theo Vào Bếp)

Cách làm bánh trung thu trái cây dẻo thơm, lạ miệng
Comment :Món ăn trong ngày
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn trong ngày bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an trong ngay ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn trong ngày ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
dish of the day
In Your Kitchen, coffee spoon, fish sauce, washed, day, dish, she-ve beans, beef, seasoning, 1 seeds, 1/2, soups
Three dishes The following is a good suggestion for the housewife or the menu for their first day of the week. Try lightly refer ..
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp

Đặt hướng cửa chính theo phong thủy nhà ở lệch với nguồn năng lượng của gia chủ có thể đem đến họa khôn lường.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t