Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup"

Mon an tang luc cho mua Wold Cup
Nấm hương. Ảnh: Sức Khỏe & Đời Sống

Các món cơm phục linh nấm hương, đậu vàng ninh gan lợn, gà tẩm bột hấp hạt sen, canh gân bò... sẽ giúp bạn giữ được sức khỏe để vừa thức khuya xem bóng đá vừa hoàn thành tốt công việc ngày hôm sau.

Cơm phục linh, nấm hương

Tác dụng: Bổ hư, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Nguyên liệu: Phục linh, nấm hương, gạo tẻ, đậu phụ rán, đậu xanh Hà Lan. Phục linh giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, chống lão hóa, bổ não, giúp tinh thần ổn định, ngủ ngon giấc, tăng trí nhớ. Nấm hương kích thích ngon miệng, rất tốt cho những người mệt mỏi, kém ăn sau khi ốm dậy.

Cách làm: Lấy 20 g phục linh khô cho vào bát, đổ nước lạnh vào ngâm 1 giờ cho mềm ra, sau đó nghiền thành bột. Nấm hương 2 cái ngâm nước cho nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ, đậu phụ rán 100 g, thái miếng nhỏ, gạo tẻ 150 g vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, sau đó cho nấm hương, đậu phụ, phục linh và rượu vàng (nếu không có rượu vàng thì thay bằng rượu nếp), tương, muối tinh vừa đủ, đảo đều, đun gần cạn nước thì cho đậu Hà Lan rải lên trên, đun nhỏ lửa, cơm chín xới ra ăn nóng.

Đậu vàng ninh với gan lợn

Nguyên liệu: 100-250 g đậu vàng, 250-500 g gan lợn, vỏ quế, hồi hương, rượu, tương, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Gan lợn bỏ gân trắng, thái miếng, rửa qua nước sôi, cho gia vị, rượu vào ướp. Đậu vàng cho nước vào ninh gần chín, cho gan lợn, vỏ quế, hồi hương vào, nêm gia vị vừa đủ, đun thêm 30 phút nữa là được. Đậu vàng ninh với gan lợn giàu chất dinh dưỡng ăn vào giúp tăng cường sinh lực, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Gà tẩm bột hấp hạt sen

Thịt gà 250 g, bỏ da, chặt thành miếng dài 6 cm, rộng 3 cm; cho rượu, đường, gia vị, xì dầu, dầu vừng, nước rượu cái, nước ấm vừa đủ, rắc vào một ít bột mì rang đảo đều, làm cho thịt gà khô vừa phải, đổ thịt gà vào tẩm bột cho đều khắp. Lấy vài lá sen, rửa sạch cắt thành từng miếng, ngâm vào nước nóng cho lá mềm ra, sau đó vớt lá sen ra lau khô, đắp úp miếng lá sen lên mâm, mỗi miếng lá sen gói một miếng thịt gà, gói xong đặt vào vỉ hấp, đun to lửa hấp 30 phút, lấy ra, bỏ lá sen xếp thịt gà vào đĩa ăn nóng.

Lá sen mùi thơm quyến rũ giúp khai vị. Món ăn có tác dụng bổ hư, tăng cường sinh lực. Những người vào mùa hè hay mệt mỏi, kém ăn nên dùng món này.

Canh gân bò

Gân bò có tác dụng bổ dưỡng của thịt bò, lại làm mạnh gân cốt. Y học cổ xưa cho rằng gân bò có thể làm khỏe gân cứng gân, tăng sức lực, tinh thần phấn chấn, dùng cho những người gân cốt rã rời, đau lưng mỏi gối, chân tay mệt mỏi.

Cách làm: Gân bò ngâm nước nóng kỹ, rửa sạch nhớt mỡ, dùng dao cắt đoạn, bỏ vào nước sôi luộc chín rồi lại cho vào nước lạnh rửa sạch lần nữa, vớt ra để ráo nước. Gân bò có thể hầm lẫn nấm ăn, thịt chân giò hun khói, nõn rau cải, cũng có thể dùng 50 g kê huyết đằng, 15 g bổ cốt chỉ cho nước vào đun lấy nước cốt. Khi hầm gân bò thì đổ nước thuốc vào, thêm gia vị là ăn được.

Khi xem TV nên uống nước trà

Màn hình TV cps các tia bức xạ, nếu ta ngồi gần xem chăm chú trong thời gian dài thì có thể ảnh hưởng đến chức năng tạo máu của cơ thể. Trong lá chè có chất chống bức xạ, có thể giảm nguy cơ này. Người bình thường chỉ cần mỗi ngày uống vài cốc trà xanh thì có thể loại trừ được ảnh hưởng của tia bức xạ ở TV đối với cơ thể.

Việc xem TV trong bóng tối làm tiêu hao chất tím võng mạc trong tế bào thủy tinh thể, gây suy giảm thị lực. Nếu liên tục xem TV trong 4-5 tiếng, thị lực sẽ tạm thời giảm khoảng 30%. Trong lá chè có nhiều caroten, sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A - nguyên liệu tạo thành chất tím võng mạc, giúp mắt nhìn tốt hơn trong bóng tối.

(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)

Video được xem nhiều nhất

Những công dụng đa chiều tuyệt vời của chanh
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Nhận diện hành động bệnh hoạn của những gã dê xồm trên xe buýt

Lợi dụng sự đông đúc, chen lấn trên các phương tiện giao thông công cộng (đặc biệt là xe buýt nội đô), những kẻ 'biến thái' sẵn sàng 'giở trò' dù biết có thể không tránh được những cặp mắt của người khác. 'Dê xồm' xe buýt thường hướng đến mục tiêu là nữ sinh hoặc các cô gái trẻ đi một mình.

'Mở to mắt' nhìn cách nhà giàu dạy con tiêu tiền

Nhìn kiểu dạy con tiêu tiền rất khéo và bài bản của 'đại gia', tôi càng gật gù hiểu ra vì sao gia đình họ lại giàu có từ đời này sang đời khác đến như vậy.

Nhận xét tin Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup"

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup" bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an tang luc cho mua Wold Cup ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup" ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

food for energy, "Wold Cup season"
Wold Cup, beef liver, mushrooms, for parts, you can, lotus leaf, food, water, beans, help, gold, into

The rice dish for flexible mushroom, yellow beans and security pork liver, steamed lotus seed breaded chicken, beef tendon soup ... will help you stay healthy to sleep late and watch football has just completed the job the next day ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Lo nang vi ty gia
    Lỗ nặng vì tỷ giá

    Chênh lệch tỷ giá trong tháng 8 khiến Tập đoàn Than và Khoáng sản Việt Nam (TKV) phát sinh lỗ khoảng 1.200 tỷ đồng. TKV kiến nghị tính khoản này vào giá thành điện.

  • Dau dau voi chuyen vo chong Duong Yen Ngoc to nhau
    "Đau đầu" với chuyện vợ chồng Dương Yến Ngọc tố nhau

    Á hậu Phụ nữ Việt Nam qua Ảnh Dương Yến Ngọc là cái tên vẫn còn sức nóng khi gần đây bủa vây cô là những scandal liên quan tới quỵt tiền và lột trần cuộc hôn nhân sóng gió của mình.

  • Triet pha duong day logo xe vua
    Triệt phá đường dây 'logo xe vua'

    Những người bán logo khẳng định việc thay đổi logo là để thương hiệu mạnh hơn và tránh sự bắt chước của những xe không mua logo.

  • Lum xum vu viec nu cong nhan nhat duoc vang
    Lùm xùm vụ việc nữ công nhân nhặt được vàng

    Nhặt được 5 lượng vàng, chị Phạm Tuyết Mai không những bị cho nghỉ việc, cuộc sống khó khăn mà còn vất vả “đáo tụng đình” trong hơn 1 năm qua.

  • Xe may vo chu chua 1 6 ty dong
    Xe máy 'vô chủ' chứa 1,6 tỷ đồng

    Công an huyện Hương Sơn cho biết, mặc dù đã xác định được chủ đăng ký của chiếc xe máy có 1,6 tỉ đồng bỏ lại bên đường là ai. Tuy nhiên chủ chiếc xe cho biết đã chuyển chiếc xe lại cho chồng, người chồng đang thụ án tù về tội..

  • Nghin le chuyen tuan qua 3108 0509
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (31/08 - 05/09).

    Diễu binh, diễu hành mừng Quốc khánh; Chốt mức tăng lương tối thiểu vùng 2016 là 12,4%; Bị bắn vào bụng, sản phụ đang mang thai 33 tuần nguy kịch; Chặn đoàn diễu binh để chụp ảnh, 2 phụ nữ bị chỉ trách gay gắt; Chính sách có hiệu lực từ tháng 9...là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3008 05092015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 30/08 - 05/09/2015

    Hội đồng tiền lương Quốc gia đã thống nhất “chốt” mức đề xuất tăng lương tối thiểu vùng là 12,4%; nhiều ngành lớn của nền kinh tế đang phải đối mặt với rủi ro tỷ giá; giá xăng và gas đồng loạt giảm trong tuần qua nhưng giá cước vận tải vẫn tiếp tục 'im lìm'.... Cùng với đó, những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 30/08 - 05/09/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-2906-04072015/2147595317/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3008 0509
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (30/08 - 05/09)

    Triệt phá đường dây 'logo xe vua'; Đặc xá dịp Quốc Khánh 2.9; Không cứu giúp người bị tai nạn: vô cảm hay thiếu kĩ năng?; Nhiều vụ giả danh cảnh sát hình sự để lừa đảo; Thú chơi ngông của đại ca giang hồ khiến đại gia ngàn tỉ hết hồn; Làm gì khi bị vu khống trên mạng Facebook?.....là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (30/08 - 05/09), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-3008-0509/2147595287/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nhin lai tin Suc khoe tuan qua 2908 0509
    Nhìn lại tin Sức khỏe tuần qua (29/08 - 05/09)

    Hà Nội ghi nhận gần 1.300 trường hợp mắc sốt xuất huyết; Bệnh quai bị ở phụ nữ có thể dẫn tới viêm buồng trứng; Chế độ ăn của mẹ có liên quan khuyết tật bẩm sinh ở trẻ?; Sơ cứu, xử trí khi trẻ bị chấn thương vùng đầu; Sau khi "yêu" nên uống nước ấm 40°C;... là những thông tin Sức khỏe được nhiều người quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nhìn lại tin Sức khỏe tuần qua (29/08 - 05/09), http://vietbao.vn/Suc-khoe/Nhin-lai-tin-Suc-khoe-tuan-qua-2908-0509/2147595203/248/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh Showbiz tuan 318 69
    Toàn cảnh Showbiz tuần (31/8 - 6/9)

    Tuấn Hưng bức xúc khi bị đồn nợ nần, cá độ phải sống bám nhà vợ, MC Huyền Ny bất ngờ công khai chồng và 3 con, Ngô Kiến Huy khổ sở "mang bầu" vì Miu Lê, Chi Pu bối rối vì tình cảm trên mức bạn bè với Gil Lê, Bà Tưng tấn công showbiz bằng MV 10.000 USD,.... là những tin nổi bạt trong tuần. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh Showbiz tuần (31/8 - 6/9), http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Toan-canh-Showbiz-tuan-318-69/2147595224/49/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn