Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup"

Mon an tang luc cho mua Wold Cup
Nấm hương. Ảnh: Sức Khỏe & Đời Sống

Các món cơm phục linh nấm hương, đậu vàng ninh gan lợn, gà tẩm bột hấp hạt sen, canh gân bò... sẽ giúp bạn giữ được sức khỏe để vừa thức khuya xem bóng đá vừa hoàn thành tốt công việc ngày hôm sau.

Cơm phục linh, nấm hương

Tác dụng: Bổ hư, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Nguyên liệu: Phục linh, nấm hương, gạo tẻ, đậu phụ rán, đậu xanh Hà Lan. Phục linh giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, chống lão hóa, bổ não, giúp tinh thần ổn định, ngủ ngon giấc, tăng trí nhớ. Nấm hương kích thích ngon miệng, rất tốt cho những người mệt mỏi, kém ăn sau khi ốm dậy.

Cách làm: Lấy 20 g phục linh khô cho vào bát, đổ nước lạnh vào ngâm 1 giờ cho mềm ra, sau đó nghiền thành bột. Nấm hương 2 cái ngâm nước cho nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ, đậu phụ rán 100 g, thái miếng nhỏ, gạo tẻ 150 g vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, sau đó cho nấm hương, đậu phụ, phục linh và rượu vàng (nếu không có rượu vàng thì thay bằng rượu nếp), tương, muối tinh vừa đủ, đảo đều, đun gần cạn nước thì cho đậu Hà Lan rải lên trên, đun nhỏ lửa, cơm chín xới ra ăn nóng.

Đậu vàng ninh với gan lợn

Nguyên liệu: 100-250 g đậu vàng, 250-500 g gan lợn, vỏ quế, hồi hương, rượu, tương, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Gan lợn bỏ gân trắng, thái miếng, rửa qua nước sôi, cho gia vị, rượu vào ướp. Đậu vàng cho nước vào ninh gần chín, cho gan lợn, vỏ quế, hồi hương vào, nêm gia vị vừa đủ, đun thêm 30 phút nữa là được. Đậu vàng ninh với gan lợn giàu chất dinh dưỡng ăn vào giúp tăng cường sinh lực, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Gà tẩm bột hấp hạt sen

Thịt gà 250 g, bỏ da, chặt thành miếng dài 6 cm, rộng 3 cm; cho rượu, đường, gia vị, xì dầu, dầu vừng, nước rượu cái, nước ấm vừa đủ, rắc vào một ít bột mì rang đảo đều, làm cho thịt gà khô vừa phải, đổ thịt gà vào tẩm bột cho đều khắp. Lấy vài lá sen, rửa sạch cắt thành từng miếng, ngâm vào nước nóng cho lá mềm ra, sau đó vớt lá sen ra lau khô, đắp úp miếng lá sen lên mâm, mỗi miếng lá sen gói một miếng thịt gà, gói xong đặt vào vỉ hấp, đun to lửa hấp 30 phút, lấy ra, bỏ lá sen xếp thịt gà vào đĩa ăn nóng.

Lá sen mùi thơm quyến rũ giúp khai vị. Món ăn có tác dụng bổ hư, tăng cường sinh lực. Những người vào mùa hè hay mệt mỏi, kém ăn nên dùng món này.

Canh gân bò

Gân bò có tác dụng bổ dưỡng của thịt bò, lại làm mạnh gân cốt. Y học cổ xưa cho rằng gân bò có thể làm khỏe gân cứng gân, tăng sức lực, tinh thần phấn chấn, dùng cho những người gân cốt rã rời, đau lưng mỏi gối, chân tay mệt mỏi.

Cách làm: Gân bò ngâm nước nóng kỹ, rửa sạch nhớt mỡ, dùng dao cắt đoạn, bỏ vào nước sôi luộc chín rồi lại cho vào nước lạnh rửa sạch lần nữa, vớt ra để ráo nước. Gân bò có thể hầm lẫn nấm ăn, thịt chân giò hun khói, nõn rau cải, cũng có thể dùng 50 g kê huyết đằng, 15 g bổ cốt chỉ cho nước vào đun lấy nước cốt. Khi hầm gân bò thì đổ nước thuốc vào, thêm gia vị là ăn được.

Khi xem TV nên uống nước trà

Màn hình TV cps các tia bức xạ, nếu ta ngồi gần xem chăm chú trong thời gian dài thì có thể ảnh hưởng đến chức năng tạo máu của cơ thể. Trong lá chè có chất chống bức xạ, có thể giảm nguy cơ này. Người bình thường chỉ cần mỗi ngày uống vài cốc trà xanh thì có thể loại trừ được ảnh hưởng của tia bức xạ ở TV đối với cơ thể.

Việc xem TV trong bóng tối làm tiêu hao chất tím võng mạc trong tế bào thủy tinh thể, gây suy giảm thị lực. Nếu liên tục xem TV trong 4-5 tiếng, thị lực sẽ tạm thời giảm khoảng 30%. Trong lá chè có nhiều caroten, sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A - nguyên liệu tạo thành chất tím võng mạc, giúp mắt nhìn tốt hơn trong bóng tối.

(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)

Video được xem nhiều nhất

Công thức nướng thịt ngon như ngoài hàng
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Nghệ thuật 'à ơi' đại gia của nữ NV sàn bất động sản

Không còn nét trẻ trung, tươi tắn và nhí nhảnh như ngày nào, K trầm lắng, và chín chắn hơn rất nhiều, thêm vào đó, trong toàn bộ cuộc trò chuyện, K luôn lẩn tránh ánh mắt của người ngồi đối diện…

Nhận xét tin Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup"

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup" bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an tang luc cho mua Wold Cup ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn tăng lực cho "mùa Wold Cup" ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

food for energy, "Wold Cup season"
Wold Cup, beef liver, mushrooms, for parts, you can, lotus leaf, food, water, beans, help, gold, into

The rice dish for flexible mushroom, yellow beans and security pork liver, steamed lotus seed breaded chicken, beef tendon soup ... will help you stay healthy to sleep late and watch football has just completed the job the next day ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.