Món ăn nhiều dinh dưỡng

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Mon an nhieu dinh duong

Sau một ngày làm việc vất vả, cơ thể chúng ta đã tiêu hao rất nhiều năng lượng. Thực đơn hôm nay xin giới thiệu với các bạn những món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng giúp bạn bổ sung thêm năng lượng để tăng cường sức khỏe hàng ngày.

Cà tím xào thịt ba rọi

Nguyên liệu: 3 trái cà tím, 300gr thịt ba rọi, rau tía tô xắt nhỏ, 1 củ tỏi bằm nhỏ, hạt nêm, dầu ăn.

Mon an nhieu dinh duong

Cách làm: Cà tím bỏ cuống bổ cau, ngâm vào chậu nước có pha ít muối cho khỏi thâm. Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp với ít hạt nêm đảo cháy cạnh. Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi, cho tiếp cà tím vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng, cho một ít nước lạnh để cà xào không bị khô, xào chín cho thịt heo vào đảo lại, rắc rau tía tô, ăn nóng.

Canh chua cay nấm đông cô

Nguyên liệu: 200gr nấm đông cô, 2 tô nước dùng, 2 muỗng cà phê tỏi phi, 2 muỗng canh dấm, 1 muỗng cà phê ớt bột, bột tráng, dầu ăn, hạt nêm, đường.

Mon an nhieu dinh duong

Cách làm: Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch cắt bỏ gốc, vắt cho ráo nước rồi xắt thật mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu ăn, cho nấm vào xào. Nêm hai muỗng cà phê hạt nêm, ớt bột vào xào sơ cho ngấm rồi cho vào nồi nước dùng đang sôi. Nêm vào nồi hai muỗng canh dấm, đường hạt nêm cho có vị vừa ăn. Hòa một muỗng canh bột năng với ít nước rồi cho vào canh để tạo độ sánh. Rắc tỏi phi và ngò lên, dùng nóng.

Trứng chiên om tàu xì

Nguyên liệu: 4 quả trứng vịt, 2 trái ớt khô, 2 muỗng canh nước tương, 1 cánh hoa hồi, 1 muỗng cà phê đường, rau ngò, hạt nêm, dầu ăn.

Mon an nhieu dinh duong

Cách làm: Trứng vịt rửa sạch vỏ, cho vào nồi luộc chín, vớt ra tô nước lạnh để nguội, lột vỏ. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, thả trứng vào chiên chín vàng, gắp ra giấy thấm dầu, trứng nguội xắt lát khoảng 0,7 cm, bày ra đĩa, chắt bớt dầu ăn trong chảo chỉ để láng mặt, cho ớt khô, hoa hồi vào phi thơm, nêm nước tương, đường, hạt nêm vừa miệng, đun sôi dưới đều lên đĩa trứng, rắc rau ngò.

Cá thu om cà ri

Nguyên liệu: 500gr cá thu 1 củ hành tây, 1 nhánh gừng xắt sợi, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê nước chanh, 1 chén con nước sôi, dầu ăn, hạt nêm, hành tươi.

Mon an nhieu dinh duong

Cách làm: Cá thu xắt làm ba khúc, tráng qua nước lạnh, để ráo ướp với hạt nêm khoảng 20 phút, hành tây lột vỏ, bổ cau. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho gừng, hành tây vào xào thơm, nêm bột cà ri, hạt nêm, đun sôi, cho cá vào đậy vung và đun nhỏ lửa, om khoảng 5 phút, rắc hành tươi, ăn nóng.

Mực xào một nắng

Nguyên liệu: 350gr mực khô, 10 trái ớt khô, 10 hạt tiêu, 1 nhánh con gừng xắt sợi, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê xốt cà chua, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê bột ngô, 2 muỗng cà phê đường, hành tươi, hạt nêm, dầu ăn.

Mon an nhieu dinh duong

Cách làm: Mực ngâm nước ấm cho mềm, khía vảy rồng, xắt miếng hình chữ nhật khoảng 2.5 x 1cm, trụng qua nước sôi, để ráo. Ớt khô ngâm cho mềm, xắt làm ba khúc. Hòa tan đường với nước tương, rượu, xốt cà chua, giấm, dầu mè, hòa bột ngô với 100ml nước lạnh. Bắc chảo lên bếp, phi thêm ớt, gừng, tiêu, hành, cho mực vào xào, nêm nước xốt, xào khoảng 4 phút cho nước xốt quyện đều, bày ra đĩa ăn nóng.

Thịt heo om táo

Nguyên liệu: 100gr thịt thăn heo, 1/2 trái táo, 2 muỗng canh nước dùng heo, 1/2 muỗng canh kem tươi (tách bơ), 1 muỗng canh nho khô, hạt nêm, dầu ăn.

Mon an nhieu dinh duong

Cách làm: Thịt thăn heo tráng qua nước lạnh, xắt con chì mỏng, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Táo ngâm rửa sạch xắt hạt lựu. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt heo vào xào tái, nêm hạt nêm, nước dùng heo, kem tươi, táo nho, đậy vung om chín. Bày thịt ra đĩa, trang trí với vài lát táo.

(Theo Bếp Gia Đình)
Việt Báo
Comment :Món ăn nhiều dinh dưỡng
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn nhiều dinh dưỡng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an nhieu dinh duong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn nhiều dinh dưỡng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
nutritious food
teaspoons, consumed, bacon, working, nutrition, cooking oil, energy, soy sauce, cold water, Eat More, seasoning, nuts, 1, soup, stir-fry
After a day of hard work, our bodies have a lot of energy consumption. The menu today to introduce to you the food delicious and nutritious supplements to help you more energy to improve health every day ..
7 điều kiện tiên quyết để có trạch vận đại cát
7 điều kiện tiên quyết để có trạch vận đại cát

Gia trạch cát có thể vượng vận, bổ sung khiếm khuyết trong bát tự, đuổi vận khí xấu nhưng gia trạch hung thì nhà tăm tối, vận trình lụn bại.

  • Thoi su 24h2306 Cha om con 28 thang tuoi nhay lau tu tu
    Thời sự 24h(23/06): Cha ôm con 28 tháng tuổi nhảy lầu tự tử

    Tai nạn thảm khốc trên đèo Prenn: Cấm xe lưu thông vào ban đêm; Nhân viên BV Bạch Mai "buôn" điện thoại: "Buôn" 4 phút; Cặp bồ với "chồng nhà người ta", cô gái trẻ bị lột áo ngay tại nơi làm việc; Thảm sát Bình Phước: Gian nan nộp tiền khắc phục hậu quả; Thanh Hoá: Phát hiện nhầm con sau 4 năm vì cha mẹ trắng trẻo, con ngăm đen

  • Thoi su 24h2206 Hung thu giet hai nu sinh lop 12
    Thời sự 24h(22/06): Hung thủ giết hại nữ sinh lớp 12

    Nhận đỡ đầu con của Đại tá Trần Quang Khải tới năm 18 tuổi; Đằng sau người đàn bà chạy xe ôm 'ghê gớm' ở bến xe Gia Lâm; Nữ sinh trường Cao đẳng Công thương mất tích bí ẩn hơn nửa tháng; Trục lợi từ video khoe thân qua Facebook Live ở Việt Nam; Tai nạn kinh hoàng, xe cứu thương nát đầu, 10 người thương vong

  • Thoi su 24h2106 100 dan choi phe ma tuy trong khach san
    Thời sự 24h(21/06): 100 dân chơi phê ma túy trong khách sạn

    Hàng loạt bé trai Hà Nội dưới 5 tuổi dễ trở thành “thái giám”; Phạt nặng xe không treo khẩu hiệu: Nặng bệnh hình thức; Đã có ‘vòng kim cô’, chủ dự án BOT hết thời ‘tay không bắt giặc’; TNGT 7 người chết: Hàng nghìn HS nghẹn ngào tiễn đưa 3 cô giáo; Hi hữu ở HN: Chủ say rượu ngủ giữa đường, chó nhất quyết đứng trông

  • Thoi su 24h2006 Co dau xinh dep mat tich khi tam
    Thời sự 24h(20/06): Cô dâu xinh đẹp mất tích khi tắm

    Máy bay CASA 212 bị nạn: Ngóng đợi tin các anh trở về đất Mẹ; Tai nạn ở đèo Prenn 7 người chết: Nhiều sai phạm cần khởi tố vụ án ; Vỡ hồ chứa nước đãi titan: Hàng loạt sai phạm chỉ được coi là "thiếu sót"?; Vụ đánh ghen tại bigc quận Hà Đông, Hà Nội: Hành vi “có tổ chức” sẽ bị xử lý nghiêm!;

  • Thoi su 24h1706 Phan no co giao tat bom bop vao mat tre
    Thời sự 24h(17/06): Phẫn nộ cô giáo tát bôm bốp vào mặt trẻ

    Máy bay chở chín người tìm Su-30MK2 mất tích; Nửa đêm, bị kẻ lạ mặt ném mắm tôm vào nhà "khủng bố" tinh thần?; Đã tìm được thi thể phi công Trần Quang Khải; Phẫn nộ clip cô giáo tát bôm bốp vào mặt bé trai 3 tuổi; Bùng nổ các vụ đánh ghen: Trước hả hê, sau hối hận; CSGT phạt lỗi lốp mòn, đèn mờ bằng... mắt: Bức xúc!

  • Thoi su 24h1606 Danh ghen kinh hoang o Ha Dong
    Thời sự 24h(16/06): Đánh ghen kinh hoàng ở Hà Đông

    CSGT phạt lỗi lốp mòn, đèn mờ bằng... mắt; Mẹ 9x bỏ xác con gái ở bụi keo: Bán xe máy, quay lại xin làm phụ hồ; Cuộc sống hiện tại của 3 cha con bé trai bị bỏ rơi ở quán phở; Hơn 1.000 người tìm phi công Su-30 từ Hà Tĩnh đến Thái Bình; Gia cảnh của mẹ trẻ bị tố giả khổ lên mạng xin sữa cho con rồi đem bán

  • Thoi su 24h1506 Con rai vang ma quanh dam cuoi bo
    Thời sự 24h(15/06): Con rải vàng mã quanh đám cưới bố

    Chốt hạn đường sắt Cát Linh-Hà Đông:Phi thường hay phi thực tế?; Dòi trong cơm KTX ĐHQG: Chắc nuốt vài chục con vào bụng rồi!; Sữa Meiji Nhật Bản ở Việt Nam có thể là hàng giả; "Cò" dịch vụ đăng ký xe máy: Đưa 3,8 triệu đồng, 30 phút sau có giấy tờ!; Bé trai bị cắn tím người: Hiệu trưởng trường MN đến tận nhà xin lỗi

  • Thoi su 24h1406 MB tiem kich Su30MK2 mat lien lac
    Thời sự 24h(14/06): MB tiêm kích Su30-MK2 mất liên lạc

    Đường sắt Cát Linh-Hà Đông lại thất hứa: Lỗi phía Việt Nam?; Phượt thủ người Anh mắc sai lầm gì khi leo núi ở Sa Pa?; Máy bay tiêm kích Su30-MK2 mất liên lạc trong khi bay huấn luyện; Nữ sinh tử vong sau truyền nước: Phòng khám Thành Mỹ chịu trách nhiệm?; Rò rỉ khí độc amoniac ở hãng nước đá, nhiều người chạy tán loạn;

  • Thoi su 24h1306 Co gai bi sat hai nhet trong bao tai
    Thời sự 24h(13/06): Cô gái bị sát hại, nhét trong bao tải

    Tranh cãi về chất phenol "cực độc" trên cá nục; Báo động giới trẻ hồn nhiên mua "bóng cười" bằng mạng sống; Chồng nổi máu ghen dùng dao kề cổ vợ gây náo loạn Hà Nội; Đã xác định nguyên nhân nữ sinh 20 tuổi tử vong sau khi truyền nước; Dân xếp hàng chờ nhân viên BV Bạch Mai "buôn" điện thoại

  • Nghin le chuyen tuan qua 1906 25062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 19/06 - 25/06/2016

    9 quân nhân trên Casa 212 đã hy sinh; Tai nạn thảm khốc ở đèo Prenn - Đà Lạt; An toàn hàng không sân bay Nội Bài bị uy hiếp vì tia lazer; Một giáo viên “phản pháo” việc tuyển dụng vợ phi công Khải; Những vụ đánh ghen lột trần tình địch giữa phố ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 196 256
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (19/6 - 25/6)

    Căn bệnh cướp mạng gần 5.000 phụ nữ Việt mỗi năm; Sử dụng điều hòa quá lạnh làm tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong; 10 thực phẩm Trung Quốc chuyên gia Mỹ khuyên tránh xa; Chuyên gia chia sẻ bài thuốc hạ sốt cho trẻ bằng cây nhà lá vườn;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 196256
    Sự kiện quốc tế nổi bật (19/6-25/6)

    Người Anh lựa chọn rời EU; bão tử thần tấn công Trung Quốc, 898 người thương vong; Chủ tịch Kim Jong Un tự tin tên lửa Triều Tiên đã có thể đánh trúng Mỹ'; Tổng thống Indonesia họp kín bàn cách phá 'đường lưỡi bò'... là những tin đáng chú ý trong tuần này.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 126 186
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (12/6 - 18/6)

    Cô gái 20 tuổi tử vong sau khi được truyền dịch; Cá nục nhiễm chất cực độc phenol; Bé gái 5 tuổi liệt mặt vì mẹ bật điều hoà suốt đêm; Con bị tật bẩm sinh, đừng chậm trễ... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1206 18062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 12/06 - 18/06/2016

    Máy bay Su-30, CASA gặp nạn trên biển; Bé trai 2 tuổi bị bỏ rơi cùng lá thư tuyệt vọng; Cá nục nghi nhiễm chất Phenol cực độc; Hot girl bị đánh ghen lột đồ tại siêu thị Big C Hà Đông; Cô giáo tát bôm bốp vào mặt bé trai 3 tuổi... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1206 1806
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/06 - 18/06)

    Đánh ghen "hội đồng" trước BigC Hà Đông; Toàn cảnh vụ dùng ô tô truy sát, nã đạn ở Hải Dương; Những bí mật đường dây cá độ nghìn tỷ của chủ salon ôtô; Từ chối chuyện chăn gối, chồng bị vợ đánh đến chết; Thầy tu trẻ vướng chuyện ái tình đẫm máu và nước mắt;....là những tin đáng chú ý.

  • Su kien quoc te noi bat 56116
    Sự kiện quốc tế nổi bật (5/6-11/6)

    Trung Quốc ráo riết xây dựng hải đăng ở Trường Sa; Nga có thể đánh bại NATO trong 60 giờ; Tổng thống Obama hậu thuẫn mạnh mẽ cho bà Hillary Clinton; Trung Quốc sẽ xây trạm nghiên cứu khổng lồ dưới Biển Đông... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 0506 11062016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (05/06 - 11/06/2016)

    Bộ Tài chính tiếp tục yêu cầu BIDV, Vietinbank phải trả cổ tức bằng tiền mặt; Vinalines xin thanh lý 6 con tàu; Bầu Đức viết tâm thư xin cổ đông thời gian vượt khó; lãi suất cho vay mua nhà ở xã hộixuống còn 4,8%...Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện

  • Nghin le chuyen tuan qua 0506 11062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 05/06 - 11/06/2016

    Phượt thủ người anh tử nạn khi leo Fansipan; Chìm tàu du lịch trên sông Hàn; Cá chết nổi trắng hồ Hoàng Cầu; Cột điện mọc xuyên nhà dân giữa Hà Nội; Ớn lạnh thứ ma dược mới núp bóng thuốc lá thơm; Lộ diện đường dây mua chứng chỉ tiếng Anh có 1-0-2 tại Ninh Bình... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.