Thứ hai, 12 Tháng chín 2005, 21:46 GMT+7

Món ăn “dành riêng” cho quý ông

Mon an danh rieng cho quy ong
Cật dê cắt thành từng lát

Theo lương y Bàng Cẩm (Hội Đông y Q.5, TP.HCM), nếu biết cách chế biến, những món “dành riêng” cho quý ông sau đây rất hay:

Mì nấu cật dê và nấm bào ngư:

+ Cách chế biến: Cật dê (100g), rửa sạch, cắt lát. Nấm bào ngư (100g) cắt thành sợi. Cho hai thứ này (có thêm vào gừng lát) vào nước sôi nấu với lửa lớn cho đến khi chín, sau đó mới cho mì sợi (500g) vào. Nêm nếm vừa ăn và rắc lên trên hẹ lá, tiêu bột rồi dùng. Món ăn này có mùi thơm nồng, ngoài công dụng trợ dương bổ thận còn có tác dụng bổ tim...

Cật dê, theo Đông y có tính ấm, vị ngọt, chứa nhiều protid, lipid, sắt và các loại vitamin A, C, E, có công hiệu ích tinh tủy, bổ thận... Còn trong nấm bào ngư, ngoài protid, các nguyên tố vi lượng thì còn có các loại vitamin và các amino acid...

Bó xôi xào tôm khô

+ Cách chế biến: Nguyên liệu gồm, tôm khô (20g); bó xôi (300g); gừng; hành; rượu... Trụng nước sôi sơ qua với bó xôi, vớt ra để ráo, cắt thành từng đoạn. Xào tôm khô với dầu xà lách (với lửa nóng 7/10), sau đó cho gừng, hành (giã nhuyễn), trước khi cho bó xôi vào và nêm rượu, muối... Đặc điểm của món ăn này là bổ máu, ích thận cường tinh, ngăn tình trạng xuất tinh sớm...

Hạ Mai
(ghi)

Việt Báo

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Trẻ 10 tháng tuổi uống phải sữa chua nguyên hộp bị mốc

Một em bé 10 tháng tuổi Trung Quốc bị đau bụng, tiêu chảy do uống nhầm sữa chua bị mốc. Điều gây hoang mang cho người tiêu dùng là vỏ hộp sữa chua còn nguyên và vẫn đang trong kỳ hạn sử dụng.

Nhận xét tin Món ăn “dành riêng” cho quý ông

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn “dành riêng” cho quý ông bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an danh rieng cho quy ong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn “dành riêng” cho quý ông ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Dish "reserved" for men
The East, Schedules, dedicated men, food, agreed, processing

The Herbalist Bang Cam (The Eastern Health District 5, HCMC ), if know how to, those items "reserved" for men as well very good.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat Tu 219 den 279
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 21/9 đến 27/9)

    Mỹ oanh tạc các mục tiêu của IS, cảnh sát Australia giết hại thanh niên 19 tuổi, ủng hộ nhóm IS, hai ứng cử viên Tổng thống Afghanistan đạt được sự nhất trí về chia sẻ quyền lực.... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 21279
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 21-27/9)

    Bác sĩ nói viêm họng, trẻ chết vì... tay chân miệng; Người dân Tây Phi "xuống đường" rầm rộ chống Ebola; Dịch đau mắt đỏ bùng phát ở Sơn La;Trái táo để 9 tháng không hỏng; Bà bầu đau mắt đỏ và những sai lầm hại đến thai nhi; Nguyên nhân kinh nguyệt màu đen bất thường; Da đẹp, dáng thon với rau ngải cứu; Bài tập cho đôi mắt khỏe đẹp... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2109 2709
    Toàn cảnh Showbiz tuần (21/09 – 27/09)

    Mai Phương Thúy vướng nghi vấn đã kết hôn, Lê Thúy khoe ảnh cưới cùng người yêu Việt kiều, Cô bé người Việt 8 tuổi có MV đạt gần 50 triệu lượt view trên Youtube, MasterChef Vietnam quay cảnh giết ba ba ghê rợn gây bức xúc, Đồ Rê Mí 2014: Thu An xuất sắc giành ngôi quán quân, Gà cưng của Đoan Trang đăng quang Bước nhảy Hoàn vũ nhí, Tạ Đình Phong - Vương Phi tái hợp sau 11 năm xa cách, Hàng loạt nữ ngôi sao Hollywood tiếp tục bị lộ ảnh nóng,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2109 2609
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (21/09 - 26/09)

    Quan chức đi xe sang biển xanh giả; Cao tốc Nội Bài - Lào Cai vừa thông xe đã lún, nứt; Hỏa hoạn tại quán bar Luxury; Thang máy rơi tự dọ tại Lotte Center; Những vụ bạo hành trẻ em - chuyện sau cánh cửa .... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2109 2709
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/09 - 27/09)

    Những vụ bạo hành trẻ em gây chấn động; Một bé gái bị sát hại và chặt xác gây chấn động ở Nhật Bản; Những người phụ nữ vào tù vì mang tội hiếp dâm; Choáng những vụ giang hồ máu liều nổ súng, đánh chém công an; Phiên tòa xử kẻ giết người và chuyện hiếm có; Giết người tình man rợ chỉ vì ghen tuông;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.