vietbao

Món ăn cho người mỡ máu cao

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Mon an cho nguoi mo mau cao
Ảnh: BBC.

Đậu phụ là món ăn rất tốt cho những người mỡ máu cao. Từ thực phẩm này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn bài thuốc như thịt cua xào đậu phụ, canh nấm đậu phụ, giá đỗ hầm đậu phụ...

Thịt cua xào đậu phụ

Thích hợp cho những người mắc chứng béo phì, tăng huyết áp, bệnh động mạch vành, viêm gan, bệnh loãng xương, bệnh xốp xương, bệnh lao, ung thư.

Cua biển 500 g, đậu phụ 200 g, bột lọc, dầu thực vật, hành thái nhỏ, gừng tươi giã nhỏ, rượu, gia vị, muối tinh, xì dầu đủ dùng. Hấp chín cua, gỡ thịt, còn lại vỏ cua đun lấy nước cốt. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ. Phi hành mỡ, gừng, cho đậu phụ vào, để to lửa xào nhanh, đổ thịt cua vào cùng nước cốt cua, thêm rượu, gia vị, xì dầu, muối, đảo nhanh. Cuối cùng đổ bột lọc ướt vào khuấy đều, tưới dầu lên là được, ăn với cơm.

Canh nấm đậu phụ

Tác dụng: Giảm mỡ trong máu, hạ huyết áp, chống ung thư, dùng cho người bệnh mỡ máu tăng nhiều, tăng huyết áp, ung thư.

Nấm đã ngâm nước 100 g, đậu phụ 200 g, lá tỏi tươi 25 g, tôm nõn 25 g, muối, mì chính, dầu vừng, canh suông. Nấm thái miếng nhỏ, lá tỏi tươi thái nhỏ. Đổ nước canh suông vào nồi, đổ tiếp đậu phụ, nấm, tôm đã ngâm sạch và muối. Sau khi đun sôi gạt bỏ lớp bọt, đun nhỏ lửa đến khi đậu phụ ngấm đều gia vị, cho dầu vừng, mì chính, múc ra đĩa, rắc lá tỏi tươi đã thái nhỏ lên trên, ăn cùng cơm.

Nấm hương xào đậu phụ

Có tác dụng làm giảm mỡ máu, bổ khí, sinh nước bọt, chống ung thư nên được dùng trong bệnh mỡ máu cao, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, ung thư, chứng tỳ vị suy yếu, cơ thể mệt mỏi sau ốm, thở ngắn, ăn ít.

Nấm hương 30 g, đậu phụ 300 g, măng thái lát 10 g, lá cây cải dầu 20 g, muối, mì chính, rượu, gia vị, xì dầu, đường trắng, hành thái nhỏ, nước hoa tiêu, canh suông, bột lọc ướt, dầu thực vật vừa đủ dùng.
Đậu phụ cắt miếng hình chữ nhật nhỏ, đun sôi rồi để ráo nước; nấm hương cắt miếng. Phi thơm hành, đổ canh suông, măng, nấm hương, xì dầu, muối, rượu, nước hoa tiêu, đường trắng, mì chính, đậu phụ vào xào chín, hạ lửa để đậu ngấm đều gia vị, đổ tiếp lá cải dầu, cùng bột lọc ướt khuấy đều, ăn cùng cơm.

Giá đỗ hầm đậu phụ

Dùng trong bệnh mỡ máu, béo phì, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, cơ thể mệt mỏi sau ốm, khí huyết không đủ, tỳ vị suy yếu...

Giá đậu nành 250 g, đậu phụ 200 g, cải dưa 100 g, muối, mì chính, hành thái nhỏ, dầu thực vật. Rửa sạch giá đỗ, đậu phụ cắt vuông hạt lựu, dưa cải rửa sạch, cắt đoạn ngắn. Phi thơm hành, xào giá, đổ vừa nước, đun nhỏ lửa đến khi giá chín mềm, đổ đậu phụ vào cùng dưa cải, đun tiếp nhỏ lửa, nêm muối, mì chính, hầm tiếp đến khi ngấm kỹ là được, ăn với cơm.

Nấm rơm đậu phụ

Dùng thích hợp trong bệnh mỡ máu cao, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, ung thư, tỳ vị suy yếu, ăn uống không ngon, ho ra nhiều đờm, Món ăn này có tác dụng bồi bổ dạ dày, làm hạ mỡ máu, hạ huyết áp, hòa đờm, chống ung thư.

Đậu phụ mềm 200 g, tinh bột mỳ 15 g, nấm rơm ngâm nước 100 g, măng tre chín 60 g, lá cải dầu 50 g, muối, mì chính, gừng tươi đập dập, bột lọc ướt, canh ngọt, dầu vừng, dầu thực vật.

Đậu phụ, tinh bột mì, măng tre chín đều được cắt hạt lựu nhỏ, lá cải dầu rửa sạch thái vụn, nấm rơm bỏ tạp chất rửa sạch, cho dầu vào nồi để nóng già, thả gừng phi thơm, đổ canh, đậu phụ nấm rơm, tinh bột mì, măng tre vào, để lửa to cho sôi, cho tiếp lá cải dầu vào rồi đun đến khi đậu phụ ngấm đều, dùng bột lọc ướt quấy lớp mỏng, tưới dầu vừng lên trên làm thức ăn trong bữa cơm.

BS. Hoàng Xuân Đại, Sức Khỏe & Đời Sống

Việt Báo
Vợ bắt quả tang chồng quan hệ với người tình tại nhà
Comment :Món ăn cho người mỡ máu cao
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn cho người mỡ máu cao bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an cho nguoi mo mau cao ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn cho người mỡ máu cao ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
food for high cholesterol
blood pressure, vegetable oil, Coronary heart disease, tofu dishes, gourmet powder, filter, for, chopped, fat, blood, high water, dump
Tofu dish is very good for high blood fat. From this food, you can process as many prescriptions dish tofu stir-fried crab meat, mushroom soup tofu, bean sprouts tofu stew ....
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t