vietbao

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu
Nem rán với vỏ giòn rụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị
Nem rán kiểu Bắc dù quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết làm ngon đúng điệu.

Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này.

Nguyên liệu:

500g thịt sấn vai xay
1 củ hành tây
1 củ đậu
1 củ cà rốt
Hành tươi, rau mùi
10 tai mộc nhĩ
10 cái nấm hương
1 quả trứng gà
30g miến khô
Gia vị, hạt tiêu
Bánh đa nem

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Hành rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành. Phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Hành tây lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Củ đậu và cà rốt bào sợi.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Rau mùi thái nhỏ.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ.
Miến ngâm nở, cắt ngắn.

Trộn nhân nem

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa khẩu vị, ta đã có nhân nem.
Ướp nhân nem trong vòng 5-7 phút cho ngấm đều. Đập trứng vào, trộn đều.

Gói nem

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Pha 1 thìa giấm, 1 thìa đường với chút nước lọc dùng để nhúng bánh đa nem trước khi gói.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Trải bánh đa nem ra mặt phẳng, múc 1 thìa nhân nem vào khoảng 1/3 diện tích tấm bánh đa nem.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Gấp 2 mép bánh lại và cuộn kín. Quá trình này bạn không cần cuộn quá chặt tay vì nhân có độ nở, nếu cuộn chặt tay khi rán nem dễ bị bục.

Rán nem

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Làm nóng dầu trong chảo, cho nem vào rán ngập dầu hoặc rán bằng chiều cao nửa miếng nem rồi tiến hành lật. Rán đến khi nem vàng, giòn là được.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nem chín dọn ra dùng nóng với nước chấm tỏi ớt chua ngọt. Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm dưa góp và rau sống để ăn kèm.

Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu, Tin tức trong ngày, nem ran, nem ran kieu Bac, nem, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nem rán với vỏ giòn rụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn.

Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống dân tộc.

Theo TTVN
(14030 bình chọn, 9/10 điểm)Lam nem ran kieu Bac ngon dung dieuLam nem ran kieu Bac ngon dung dieuLam nem ran kieu Bac ngon dung dieuLam nem ran kieu Bac ngon dung dieuLam nem ran kieu Bac ngon dung dieu
Mẹ chơi trò tung hứng, con rơi xuống đất tử vong
Comment :Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lam nem ran kieu Bac ngon dung dieu ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Làm nem rán kiểu Bắc ngon đúng điệu ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
doing right good style spring rolls North
North style fried spring rolls though familiar, but not everyone knows to do good right tone ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t