Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản

Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản
Bạch tuộc nướng cà ri giòn sần sật
Cua nướng muối ớt, bạch tuộc nướng cà ri... làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn.

Cua nướng muối ớt

Sắc đỏ lôi cuốn, vị cay cay của ớt và chút mằn mặn của muối thấm đều trên từng sớ thịt cua. Đây sẽ là một món hải sản nướng đơn giản và hấp dẫn cả nhà bạn thưởng thức.

Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản, Tin tức trong ngày, hai san nuong, cua nuong muoi ot, bach tuoc nuong ca ri, oc buou nuong tieu, hai san, cua, bach tuoc, oc buou, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyên liệu:

Cua: 1kg
Ớt: 2 trái
Tỏi: 3 tép
Muối, tiêu, chanh, sốt ớt

Cách làm:

Cua rửa thật sạch, cho vào nồi với ít nước lọc, ít muối, đậy nắp, đun cho nước hơi ấm, xóc cua cho sạch bùn, đất, rửa lại với nước sạch, để ráo. Ướp cua với 2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh ớt bằm nhuyễn khoảng 10 phút cho thấm.

Trải lớp giấy bạc ra, cho cua vào và bao giấy bạc lại. Mở lò nướng, khi lò nóng cho cua vào nướng sơ, đến khi thấy cua chuyển màu đỏ sẫm là được. Sau đó lấy cua ra, lột bỏ lớp giấy bạc bên ngoài rồi tiếp tục nướng cua lại một lần nữa. Khi cua chín, lấy ra, bày ra đĩa, rưới ít sốt ớt lên mặt cua, trang trí thêm ngò rí, cà chua bi và thưởng thức cùng muối tiêu chanh ớt pha. Bạn cũng có thể dùng thêm bánh mì để chấm sốt ớt nếu thích.

Bạch tuộc nướng cà ri

Khám phá món bạch tuộc nướng với mùi thơm cà ri đặc trưng, vị giòn sần sật của bạch tuộc và thấm thía vị muối tiêu chanh ngon tuyệt!

Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản, Tin tức trong ngày, hai san nuong, cua nuong muoi ot, bach tuoc nuong ca ri, oc buou nuong tieu, hai san, cua, bach tuoc, oc buou, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyên liệu:

Bạch tuộc: 1kg
Mật ong: 2 muỗng cà phê
Bột cà ri, sa-tế, hạt nêm, tỏi băm

Cách làm:

Bạch tuộc làm sạch phần cứng rửa sạch, để ráo nước. Ướp bạch tuộc với 2 muỗng canh bột cà ri, ½ muỗng canh sa-tế, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi bằm trong vòng 15 phút cho thấm đều vào thịt bạch tuộc.

Chanh vắt lấy nước cốt, còn lại 1 ít xắt khoanh mỏng. Ớt đỏ xắt khoanh. Làm nóng lò than, cho từng miếng bạch tuộc nướng lên lửa than hồng, trở đều 2 mặt để bạch tuộc chín đều.

Bạch tuộc chín vàng và tỏa mùi thơm, gắp ra đĩa, trang trí ngò rí, ớt xắt lát, chanh xắt lát. Thưởng thức với muối tiêu chanh.

Ốc bươu nướng tiêu

Ốc bươu có thể chế biến nhiều món khác nhau: nướng, hấp… Kết hợp với tiêu xanh sẽ mang đến món ốc nướng có vị cay nồng, thơm lừng và lạ miệng.

Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản, Tin tức trong ngày, hai san nuong, cua nuong muoi ot, bach tuoc nuong ca ri, oc buou nuong tieu, hai san, cua, bach tuoc, oc buou, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyên liệu:

Ốc bươu: 2kg
Rau sống: 200gr
Tiêu xanh: 100gr
2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗm cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, tỏi, hành tím

Cách làm:

Ngâm ốc trong nước vo gạo và ớt bột cho ốc ra hết chất nhờn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Cho ốc vào nồi với nước lọc xâm xấp, luộc sơ cho mài ốc rớt ra, để ốc ráo nước. Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, xay nhuyễn.

Sốt tiêu xanh: Bắc chảo nóng, rưới ít dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho phần tiêu xanh đã đập dập vào cùng với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ít tiêu xay và 1 chén nước lọc đun sôi gần cạn, thấy hỗn hợp sệt lại, tắt bếp.

Đun nóng lò than, cho ốc lên vỉ nướng. Ốc vừa chín tới, cho ốc ra rổ tre kèm các loại rau thơm, nước sốt hoặc chan sốt để khoảng 5 phút rồi thưởng thức.

Theo Bếp gia đình

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Thúy Hạnh: “Chồng tôi hạnh phúc khi có hai con gái“

'Tôi không nghĩ "con gái là con người ta', bằng chứng là bố mẹ tôi vẫn sống cùng gia đình tôi ở thời điểm hiện tại. Tôi chỉ thấy con gái sống rất tình cảm và thể hiện tình yêu thương rõ ràng với người thân". - Thúy Hạnh chia sẻ.

Nhận xét tin Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lam hai san nuong thom ngon don gian ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Làm hải sản nướng thơm ngon đơn giản ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Make delicious grilled seafood simple
tsp, simple, beans, octopus, seafood, curry, delicious, enjoy, salt, chili, baked, crab, water snails

salt baked crab peppers, grilled octopus curry ... simple but very attractive ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su tuan qua Dai hy thanh dai tang sau tai nan
    Thời sự tuần qua: Đại hỷ thành đại tang sau tai nạn

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Cục trưởng Cục Đường sắt chết trong phòng làm việc; Xử phạt VTV 40 triệu đồng vì sai phạm của Điều ước thứ 7; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít...

  • Thoi su 24h2301 Tang luong huu va tro cap them 8
    Thời sự 24h(23/01): Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Bộ GTVT lên tiếng về vụ Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở; Bắt ông chủ tạp chí cầm đầu đường dây đánh bạc ngàn tỷ; Hàng tấn mỹ phẩm không nguồn gốc "tràn" vào HN; Làm rõ vụ 12 con dê ‘lạc’ vào trang trại Bí thư huyện... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/1.

  • Thoi su 24h2201 Cuc truong Duong sat chet tai tru so
    Thời sự 24h(22/01): Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở

    Cục trưởng Đường sắt VN được phát hiện chết tại phòng làm việc, "Nữ quái" đất Cảng phẫu thuật mặt trốn nã 10 năm; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Nữ du khách nước ngoài đến Hà Nội đã bị cướp; Bắt nghi phạm vụ hiếp dâm, giết bé gái bịt đầu mối; Giữ lại táo nhập từ Mỹ, cấm bán ra thị trường... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày.

  • Thoi su 24h2101 Xang giam toi 1900 donglit
    Thời sự 24h(21/01): Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít

    Thiếu nữ bị kéo lê nửa cây số dưới gầm xe 7 chỗ; 3 công nhân tử vong tại công trường thủy điện; Vụ án tham ô hơn 10 năm chưa xử xong; Hoãn tăng thuế, xăng giảm tới 1.900 đồng/lít; Ô tô lao vun vút ngược chiều trên cầu Nhật Tân; Nữ giáo viên tống tiền giám đốc trường quốc tế... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/1.

  • Thoi su 24h2001 Bi an ho chon hai cot tap the
    Thời sự 24h(20/01): Bí ẩn hố chôn hài cốt tập thể

    Lửa hàn bắn tung tóe tại dự án đường sắt trên cao; Trùm ma túy lĩnh án tử, tiến sĩ luật ốm nặng không phải ra tòa; Má mì xinh đẹp và 2 đại gia bị bắt quả tang mua dâm; Sự ma mãnh của Abbott khi ghi nhãn sữa kỳ thị; Đôi vợ chồng làm giả chữ ký nhiều vị lãnh đạo... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/1.

  • Benh vien cam ket khong nam ghep
    Bệnh viện cam kết không nằm ghép

    Lần đầu tiên 13 bệnh viện trung ương ký cam kết chấm dứt tình trạng bệnh nhân nằm ghép, đảm bảo 1 bệnh nhân/giường bệnh. Tuy nhiên xung quanh cam kết này vẫn còn nhiều băn khoăn.

  • Tao My gay chet nguoi da ve Viet Nam
    Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?

    Loại vi khuẩn nguy hiểm nhiễm trong táo Mỹ có thể nhiễm trong nhiều loại thực phẩm quan trọng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. ------------ Xem thêm: Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?, http://vietbao.vn/tp/Tao-My-gay-chet-nguoi-da-ve-Viet-Nam/7063625/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tinh hinh buon lau dien bien phuc tap
    Tình hình buôn lậu diễn biến phức tạp

    Thời điểm gần Tết Nguyên đán hàng năm luôn là thời điểm nhạy cảm, cao điểm của nạn buôn lậu

  • Danh hai Thuy Nga to chong no nan lua gat
    Danh hài Thúy Nga tố chồng nợ nần, lừa gạt

    Mấy ngày vừa qua, những trang nhật ký của danh hài Thúy Nga chia sẻ chuyện cô bị “chồng hờ” lừa lấy 350.000 USD rồi bỏ trốn và lấy danh nghĩa của cô để lừa đảo rất nhiều người đã làm dấy lên rất nhiều luồng ý kiến. Giới..

  • Thong diep Lien bang My nam 2015
    Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015

    Tổng thống Mỹ nói về trang hoàng kim mới của lịch sử nước Mỹ nơi họ sẽ cùng đồng minh sống vững mạnh. Và Nga sẽ lụi tàn trong sự cô lập? ------------ Xem thêm: Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015, http://vietbao.vn/tp/Thong-diep-Lien-bang-My-nam-2015/7048259/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn