Thứ ba, 03 Tháng hai 2009, 07:00 GMT+7

Khoai tây xào kiểu mới

Năm mới học làm món mới, đây là một kiểu xào khoai tây đơn giản và nhanh gọn. Đầu năm bạn thử làm món này cho mâm cơm gia đình sum họp nhé.

*

Nguyên liệu:

5 củ khoai tây to, gọt vỏ cắt miếng vuông

1 củ hành tây to thái lát

5 thìa sa tế tôm

2 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ

1 thìa nước cốt chanh

Nửa bát cá cơm khô, rán qua trong dầu đến khi hơi vàng

4 chén dầu ăn

Muối đường, nước mắm

Cách làm:

Trước tiên cho khoai tây vào rán vàng trong chảo dầu rồi vớt ra để ráo.

Đun nóng dầu rồi phi tỏi thơm, khi tỏi vàng cho thêm ít sa tế vào chưng.

Cho hành tây, Sa tế, nước cốt chanh và 3 thìa nước vào. Nêm nếm gia vị và đường cho có vị mặn ngọt vừa ăn. Cuối cùng cho khoai tây và cá cơm khô vào xào chung đến khi thật ngấm là được.

Món khoai tây xào có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất lạ miệng.

(Theo Afamily)
Việt Báo

Nhận xét tin Khoai tây xào kiểu mới

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Khoai tây xào kiểu mới bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Khoai tay xao kieu moi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Khoai tây xào kiểu mới ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

new-style fried potatoes
Family reunions, potatoes, new style, fried, dish, make, year, rice

New Year to learn new dishes, a fried potato model simple and quick . First year you try this dish for lunch tray NHE family reunion ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.