vietbao

Hai món gỏi ngon

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Hai mon goi ngon

Xin giới thiệu cách làm gỏi xoài cá trê và gỏi kiệu chua. Đây là hai món khai vị rất ngon miệng.

Gỏi xoài cá trê chiên giòn

Nguyên liệu (cho 4 người ăn):

Xoài cát: 200g.

Cá trê: 300g.

Húng lủi: một nắm

Ớt hiểm: 2 trái.

Tương ớt: 2 muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng cà phê

Đậu phộng (lạc): 3 muỗng cà phê

Đường: 5 muỗng cà phê.

Cách làm:

- Xoài gọt vỏ, xắt sợi. Cá trê chiên giòn, xé nhỏ, bỏ xương. Húng lủi xắt nhỏ. ớt hiểm xắt hạt lựu. Đậu phộng rang vàng để nguội.

- Trộn nước mắm, đường với xoài, ớt, rau húng, đậu phộng. Xếp cá trê chiên giòn lên mặt đĩa gỏi. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm mặn với ớt xắt lát để chấm thêm, tùy khẩu vị người ăn.

Gỏi kiệu chua

Nguyên liệu:

- 200g kiệu chua;

- 50g cà rốt cắt sợi, ngâm chua;

- 50g tôm khô; 2 miếng khô cá bóng; 1 trái ớt sừng đỏ cắt sợi nhỏ; một chút canh dầu mè trắng; đậu phộng rang vàng; muối; đường; rau răm cắt sợi.

Thực hiên:

- Kiệu chua cho ra rổ để ráo nước, chẻ sợi nhỏ

- Tôm khô rửa nước nóng, cho ra rổ xóc ráo.

- Khô cá bóng nướng vàng cắt sợi.

- Đậu phộng cho vào cối giã giập.

- Cà rốt cắt sợi, cho ra rổ xóc ráo.

- Cho vào thố trộn đều: kiệu chua + cà rốt + tỏi phi vàng + muối + đường + dầu mè + rau răm + ớt sừng.

- Bày gỏi kiệu chua tôm khô và cá khô vào đĩa, rắc đậu phộng giã giập lên trên, dọn dùng với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm.

(Theo Nhân dân)
Việt Báo
Họp báo vụ Bí thư Yên Bái bị bắn tử vong
Comment :Hai món gỏi ngon
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hai món gỏi ngon bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hai mon goi ngon ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hai món gỏi ngon ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Two delicious salad
appetizer, teaspoon, peanuts, catfish, salad, tomatoes, procession, delicious, mango
Presenting how catfish mango salad and tomato salad. Here are two delicious appetizers ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.