Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ
Cả 2 món này ăn với cơm đều đậm đà và rất ngon, lạ miệng. Bạn hãy cùng thử nhé!

Đậu hũ non chiên mặn

Nguyên liệu:

1 hộp đậu hũ non

1/2 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê tiêu

Dầu để chiên.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Đậu hũ mua trong hộp, bóc bỏ hộp lấy đậu hũ ra để lên rổ cho ráo nước.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Đổ đầy nước vào hộp đựng đậu hũ, quấn miếng đậu trong một khăn sạch, để hộp đựng nước đè lên miếng đậu khoảng 15 phút cho ra bớt nước.

Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn, rắc muối, tiêu lên bề mặt.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Làm nóng 1 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Xếp đậu vào chiên, chiên vàng một mặt thì bạn lật mặt khác cho vàng đều.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Đậu vàng hai mặt thì bạn lấy ra đĩa dùng nóng với xì dầu và cơm trắng.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Khác với đậu hũ thông thường chiên ngập dầu, đậu hũ non được chiên ít dầu, chỉ vàng bên ngoài mặt; cắn bên trong miếng đậu mềm mượt mà đậm đà, đơn giản mà ngon, chấm kèm với xì dầu rất hợp.

Đậu hũ cà tím kho chao

Nguyên liệu:

1/2 hộp đậu hũ non

1 quả cà tím

3 thìa cà phê chao trắng

Xì dầu (nước tương)

2 thìa cà phê đường.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Cà tím rửa sạch, bổ thành từng khúc vừa ăn. Ngâm cà vào nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Đậu hũ non rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Chao trắng múc ra bát, dùng thìa tán nhuyễn.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Làm nóng dầu ăn, đổ cà tím vào nồi.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Tiếp tục thêm đậu hũ, chao trắng cùng chút xì dầu và đường rồi đậy kín nắp nồi, om đến khi cà mềm, có thể thêm vào chút nước lạnh đun cùng, nêm nếm lại tùy khẩu vị. Vì chao đã mặn sẵn nên bạn không cần phải thêm muối.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Nước rút bớt, cà mềm thì bạn tắt bếp.

Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ, Tin tức trong ngày, am thuc, mon chay, dau hu, mon ngon, ca tim, kho chao, mon ngon de lam, bao

Rắc tí hạt tiêu lên bề mặt món ăn, dùng nóng với cơm.

Món này về hình thức nhìn không bắt mắt nhưng lại là món ăn chay đơn giản mà ngon và đủ chất, miếng đậu hũ non beo béo, quyện với chao trắng có vị mặn đậm đà và cà tím mềm mịn ăn với cơm trắng rất ngon.

Theo Mẹ Bon (Afamily - MaskOnline)

Video nổi bật

Tổng Hợp Những Pha Troll Nhau Cực Thốn Khi Đang Ngủ
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

8/3, rơi nước mắt với món giá xào trụi lủi của chồng

Nhân 8/3, nhiều ông chồng muốn trổ tài nội trợ để tỏ sự quan tâm tới vợ. Tuy nhiên, chưa từng vào bếp khiến quý ông gặp phải không ít tình huống dở khóc dở cười, cho cả nhà một phen cười vỡ bụng.

Căn nhà 'kỳ lạ' của những cô gái lỡ dại mang bầu

Trên con đường Hồ Tông Thốc (thành phố Đà Nẵng) yên bình, có một căn nhà đặc biệt mang tên “Father’s House” (Nhà của bố). “Nhà của bố” nhưng nơi đây lại không có bóng dáng đàn ông, chỉ có những người mẹ trẻ đơn thân đầy nghị lực cùng những đứa con thiếu vắng tình thương của cha.

Nhận xét tin Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hai mon chay ngon dac biet tu dau hu ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Two delicious vegetarian dishes from tofu
teaspoon, tofu, special, charming, eggplant, soy sauce, fries, delicious, food, your water

The two dishes served with rice both charming and delicious, strange taste. You let it out!.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn