vietbao

Hãi hùng phẩm màu “bẩn” nhuộm đường ăn

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Một số cơ sở kinh doanh đường nhỏ lẻ ở các tỉnh ĐBSCL đang lén lút trộn phẩm màu nhằm “biến” đường cát trắng thành phẩm sang đường màu vàng kem, gây nguy hại cho sức khoẻ người tiêu dùng.

Sáng 20/2, theo ghi nhận của PV, tại các điểm bán đường trong nội ô TP.Cần Thơ có một nghịch lý là giá đường cát vàng lại cao hơn đường cát trắng. Trong khi đường cát trắng được bán lẻ chỉ với 19.000 đồng/kg (loại rẻ nhất) thì đường cát vàng hạt to lên đến 20.000 đồng/kg. Bình quân mỗi tấn đường pha trộn chủ cơ sở lời 1 – 2 triệu đồng.

Hai hung pham mau ban nhuom duong an

Cơ sở pha chế đường của ông Thích (ảnh do đoàn kiểm tra cung cấp).

Theo nhiều chuyên gia, hiện trên thị trường, loại đường màu vàng kem được người tiêu dùng ưa thích và sử dụng mạnh. Họ cho rằng, đường chưa được tẩy trắng nên ít độc hại so với đường cát trắng.

Hãi hùng “lò” pha chế

Theo ghi nhận của PV, tại các chợ đầu mối lớn ở trung tâm TP.Cần Thơ, đường cát có màu vàng kem được bày bán rất nhiều. Có một thực tế là, khi hỏi nguồn gốc của đường cát vàng, đa phần các tiểu thương đều… lắc đầu.

Phải nhờ đến sự giới thiệu của người quen, và trong vai người có nhu cầu tiêu thụ đường cát vàng với số lượng lớn, phóng viên mới có thể thâm nhập được đường dây cung cấp đường này. Chị H - một tiểu thương tại chợ Cái Khế (Cần Thơ), tiết lộ: “Trên khu vực Thốt Nốt, Cái Răng (TP.Cần Thơ)… có rất nhiều “lò” sản xuất đường từ trắng sang vàng”.

Tại một cơ sở cung cấp đường ở Thốt Nốt, chúng tôi ghi nhận, công đoạn “pha màu” hết sức đơn giản! Sau khi mua đường cát trắng đã thành phẩm từ các nhà máy đường, các cơ sở kinh doanh lấy phẩm màu mua trôi nổi trên thị trường pha với nước lã tạo thành hỗn hợp để phun vào đường cát trắng. Tiếp đó, họ dùng máy trộn đều. Chẳng bao lâu sau, đã có đường cát có màu vàng kem.

Chủ cơ sở này khẳng định: “Anh muốn mua bao nhiêu cũng có”. Khu vực này từ lâu được ví như “đầu não” để tuồn đường vàng đi các chợ đầu mối và các chợ nông thôn miền Tây”.

Ngoài việc pha phẩm màu không rõ nguồn gốc, theo ghi nhận của chúng tôi, mặt bằng “sản xuất” tại các “lò” pha chế vô cùng dơ bẩn. Đường được đổ trực tiếp xuống nền nhà để trộn.

Trước đó, ngày 6/1, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) quận Cái Răng, TP.Cần Thơ tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh đường cát của ông Lê Văn Thích - ngụ khu vực phường Yên Bình, phường Lê Bình, quận Cái Răng. Tại đây, bất ngờ đoàn phát hiện cơ sở đang dùng máy để trộn phẩm màu không rõ nguồn gốc vào đường cát trắng, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

Nguy cơ ung thư...

Bác sĩ Võ Văn Khiêm – trưởng phòng Y tế quận Cái Răng cho biết: UBND quận Cái Răng đã ra quyết định phạt cơ sở của ông Lê Văn Thích về 2 hành vi: Không đăng ký ATVSTP và kinh doanh thực phẩm có phẩm màu không rõ nguồn gốc với số tiền lên đến 25 triệu đồng. “Đứng về góc độ chuyên môn, để đảm bảo sức khỏe tốt nhất người tiêu dùng nên mua đường thành phẩm đã được đóng gói, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng” – ông Khiêm khuyến cáo.

Còn theo một kỹ sư hóa tại TP.HCM, thông thường các chủ cơ sở đường dùng phẩm màu để biến đường trắng thành đường vàng. Để bảo đảm không gây hại đến người tiêu dùng, chỉ có thể sử dụng phẩm màu thực phẩm được Bộ Y tế cho phép. Tuy nhiên, giá thành các loại phẩm màu thực phẩm thường cao gấp 4 lần các loại phẩm màu công nghiệp. Do đó, các cơ sở kinh doanh đường thường sử dụng phẩm màu công nghiệp. Khi cơ thể bị tống các chất phẩm màu công nghiệp vào, nguy cơ gây bệnh ung thư là khó tránh.

Tại châu Âu, các chất phụ gia dưới đây đã bị cấm dùng trong thực phẩm cho trẻ em: Tartrazine (màu vàng chanh); qiunoline (màu vàng), brilliant (xanh); sunset yellow (vàng), carmoisine (màu đỏ tổng hợp), carmine (màu đỏ son), allura red AC (đỏ) và chất bảo quản sodium benzoate. Theo các nghiên cứu, thực phẩm có chứa màu công nghiệp sẽ dẫn đến nguy cơ mắc chứng tăng động ở trẻ em, ảnh hưởng tiêu cực đến trí tuệ của trẻ, khiến chỉ số IQ giảm ít nhất 5,5 điểm...

VietBao.vn (Theo Dân việt)
Người nước nào hay ngoại tình nhất thế giới?
Comment :Hãi hùng phẩm màu “bẩn” nhuộm đường ăn
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hãi hùng phẩm màu “bẩn” nhuộm đường ăn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hai hung pham mau ban nhuom duong an ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hãi hùng phẩm màu “bẩn” nhuộm đường ăn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
horror products color "dirty" dyed sugar
Can Tho, businesses, consumers, Cai Rang District, number of establishments, food coloring, sugar, white sand, yellow, terrible, food, brewing, mixing, to
A number of small retail businesses in the Mekong Delta provinces are secretly mixed dye to "turn" into white sugar to the cream-yellow product, cause harm to the health of consumers ..
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp

Đặt hướng cửa chính theo phong thủy nhà ở lệch với nguồn năng lượng của gia chủ có thể đem đến họa khôn lường.

Dùng công nghệ cũ, các hãng hàng không sẽ còn gặp nhiều sự cố

Theo các chuyên gia hàng không, các hãng hàng không có thể còn gặp nhiều sự cố tương tự hãng Delta mới đây bởi không đầu tư đủ để cải tổ hệ thống đặt chỗ vốn đang sử dụng các công nghệ từ những năm 1960.

Mẹ chồng, nàng dâu nhảy sông để thử lòng chàng trai
Mẹ chồng, nàng dâu nhảy sông để thử lòng chàng trai

Tại thành phố Tô Châu, tỉnh Giang Tô (Trung Quốc) mới đây đã xảy ra vụ tự tử hy hữu. Để thử lòng con trai và chồng, cả mẹ chồng - nàng dâu đã cùng nhảy sông tự tử.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t