Thứ sáu, 24 Tháng ba 2006, 09:02 GMT+7

Gỏi hải sản

Goi hai san

Nguyên liệu: (4 người dùng): 150g ốc, mực và tôm chay đã làm chín, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 trái chanh, vắt nước 2 trái ớt đỏ, 150g cà-rốt, ngó sen, bắp cải tím, khế và dưa leo một ít rau răm, ngò và mè rang nước chấm chay làm chua ngọt.

Cách làm:

Cà-rốt và bắp cải tím xắt sợi, ngó sen cắt khúc xé nhỏ, ớt đỏ Đà Lạt xẻ đôi cắt khoanh, rau răm cắt nhuyễn. Cho ốc, mực, tôm vào tô lớn rồi cho đường, muối và nước chanh vào trộn. Cho tiếp rau răm cắt nhuyễn vào trộn đều. Lấy một chiếc đĩa lớn, xếp ớt cắt khoanh bên dưới, cho phần gỏi lên trên, rắc mè và trang trí thêm ớt tỉa hoa và ngò rí. Món này chấm với nước chấm chua ngọt, dùng kèm với bánh phồng chay.

(Theo SGTT)
Việt Báo

Nhận xét tin Gỏi hải sản

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gỏi hải sản bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Goi hai san ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gỏi hải sản ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

seafood salad
teaspoons, laksa leaves, seafood, red peppers, lotus, cabbage, sauce, 2, do, salad, fruit, vegetarian

Ingredients: (4 users): 150g snails, squid and shrimp were cooked vegetarian, 2 tablespoons sugar, 1 teaspoon salt, 2 lemons, juice of 2 fresh red chilli, 150g carrots, lotus, purple cabbage, cucumber and a small contract laksa leaves, cilantro and roasted sesame vegetarian sour sauce ...

Các bài viết khác:





  • Su kien quoc te noi bat Tu 207 den 267
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 20/7 đến 26/7)

    Liên tiếp các vụ máy bay rơi, bê bối các nhà máy chế biến và cung ứng thịt của Trung Quốc bán thịt quá hạn cho McDonald và KFC, Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN – EU lần thứ 20 nhấn mạnh đảm bảo hòa bình trên Biển Đông là những tin tức được nhắc đến nhiều nhất trong tuần qua

  • Ban tin suc khoe tuan tu 20267
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 20-26/7)

    BV Bạch Mai: Người nhà 'cướp' bệnh nhân, hành hung bác sĩ; Nhân viên viện dưỡng lão cắt trộm tinh hoàn 4 "làm thuốc"; Điểm mặt đồ ăn, thức uống tưởng lành hóa độc hại; Những sự thật 'kinh hoàng' về bàn chải đánh răng của bạn; Phương pháp tránh thai "kỳ lạ" nhất thời hiện đại; Thủ dâm thế nào để không hại sức khỏe?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2007 2607
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/07 – 26/07)

    Showbiz Việt tuần qua khá "sôi nổi" với sự xuất hiện dồn dập của những scandal: Cựu siêu mẫu Dương Yến Ngọc tố ca sĩ Pha Lê cướp chồng, Tăng Thanh Hà bị ném đá khi làm giám khảo Master Chef, "Chàng trai hiền lành nhất showbiz" YaSuy bị tố phụ tình và có con rơi, Sự ra đi đột ngột của hot vlogger Toàn Shinoda, Nghi án các mỹ nhân Diễm Hương, Maya, Lương Bích Hữu đang mang bầu. Ngoài ra thông tin về các sao ngoại như: Á hậu Hồng Kông, mỹ nam phim Bao Thanh Thiên, Ca sĩ Adam Levine cũng được khán giả rất quan tâm.

  • Nghin le chuyen tuan qua 207 267
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (20/7 - 26/7)

    Nước cờ sau giàn khoan TQ: Việt Nam cần làm gì?; CSGT Hàng Xanh và những vụ "tai tiếng" nhất Sài Gòn; hay trà xanh C2 và những cú phốt khiến người tiêu dùng phát hãi .... là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (20/7 - 26/7).

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2007 2607
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (20/07 – 26/07)

    Lời khai chấn động của vợ Bí thư xã đốt xác phi tang; Mẹ nhẫn tâm sát hại con trai 8 tuổi để trả thù chồng?........là những tin đáng chú ý trong tuần.