Thứ bảy, 20 Tháng ba 2004, 16:54 GMT+7

Gỏi gà rau răm

Goi ga rau ram
Món gỏi gà rau răm trông thật hấp dẫn.
Dịch cúm gà đi qua, chúng ta có thể thưởng thức món gỏi gà rau răm một cách yên tâm, ngon miệng. Món này dễ làm, khi hoàn thành có mùi vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt.

Chuẩn bị: 4 người ăn (khoảng 75.000 đồng)

* Gà: 1 con (1 kg)

* Cà rốt: 1 quả

* Ớt đỏ: 1 quả

* Chanh: 2 quả

* Rau răm: 50 gr

* Hành tây: 1 củ

* Ngò

Gia vị gồm: muối, tiêu, đường, tỏi, nước mắm, dầu ăn.

Thực hiện:

Gà làm sạch, sau đó luộc chín (khi luộc nhớ cho thêm chút muối).

Xé thịt gà thành sợi.

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rau răm xắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt, trộn cùng các gia vị kể trên, để khoảng 30 phút cho gia vị thấm. Sau đó, cho thịt gà, cà rốt, rau răm vào tô nhỏ, thêm các hỗn hợp gia vị trên vào trộn đều. Nêm nếm vừa ăn (chua ngọt mới ngon).

Món này ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

Khách sạn Caravelle, 19 Công trường Lam Sơn, Q.1, TP Hồ Chí Minh (thực hiện).

T.N

Việt Báo

Nhận xét tin Gỏi gà rau răm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gỏi gà rau răm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Goi ga rau ram ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gỏi gà rau răm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Salad Chicken laksa leaves
taste, flavor, laksa leaves, spices, chicken, salad, fries, 1

Chicken Flu go through, we can enjoy chicken salad laksa leaves a Rest assured, delicious. This dish is easy to make, when finished with taste and color eye-catching ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.