vietbao

Gỏi cá điêu hồng

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Goi ca dieu hongHơi cầu kỳ trong cách thực hiện nhưng chắc chắn bạn sẽ khiến cả gia đình trầm trồ trước món ăn có hương vị đặc biệt và lại không ngán trong những ngày lễ này.

Nguyên liệu: Cá điêu hồng: một con, rau sống các loại, khế chua: 2 trái, chuối chát: 2 quả, gừng, riềng, xả, ớt (hai loại), mè, bơ đậu phộng, tương ớt, hành, chanh, hành tây, dưa leo, bánh tráng, bún, tỏi băm.

Thời gian thực hiện: 30 phút

Cách làm:

- Cá rửa sạch, lóc lấy thịt, cắt mỏng.

- Nước cốt chanh + gừng + hành tây thái sợi + ít nước mắm + bột ngọt trộn đều, dùng tay bóp nhẹ để cá chín tái, vắt ráo.

- Để làm nước chấm (sốt đậu phộng, dùng ăn gỏi cá, nem...) cần chuẩn bị: Nước mắm đặc: một chén, một hũ nhỏ bơ đậu phộng, hai muỗng xả băm, một muỗng gừng băm, một trái ớt sừng băm, hai muỗng mè rang, hai muỗng đậu phộng, hai muỗng tương ớt, một ít nước.

Phi thơm gừng, sả, ớt sừng, cho mè + đậu phộng + nước tương + nước + nước mắm + bơ đậu phộng vào nấu sôi.

- Xếp thịt cá sống ra đĩa, rưới gia vị đã làm lên mặt.

Dùng kèm rau quế, chuối chát và khế thái lát mỏng, bánh tráng cuốn và chấm với tương đậu

Mẹo nhỏ: Bạn có thể thay cá điêu hồng bằng loại cá thịt trắng, ít tanh, dễ tái, ít xương như cá lóc, cá bống mú...

(Công ty Tư Vấn & Đào Tạo Nghiệp Vụ Rosa, 34 Võ Thị Sáu, phường Quyết Thắng, Biên Hòa, Đồng Nai)

Việt Báo
Cô gái gào khóc vật vã giữa đường vì đau đớn khi bị đánh ghen
Comment :Gỏi cá điêu hồng
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gỏi cá điêu hồng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Goi ca dieu hong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gỏi cá điêu hồng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Salad tilapia
special status, the family, flavor, peanut butter, raw fish, conditioning, water, pink, red pepper, spoon
Slightly fussy in performance but you will definitely that the whole family marveled at the dish taste special and not bored during the holidays this ..
Sắp xếp các vật dụng trong bếp theo phong thủy để ấm no quanh năm
Sắp xếp các vật dụng trong bếp theo phong thủy để ấm no quanh năm

Bếp là nơi tích tụ nhiều năng lượng dương của gia đình. Nó còn biểu hiện cho sự ấm no, đầy đủ. Do đó, việc hiểu và sắp đặt các đồ dùng trong gian bếp theo phong thủy rất quan trọng.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h308 Con dam chet cha duong truoc nha tro
    Thời sự 24h(30/8): Con đâm chết cha dượng trước nhà trọ

    Lùi thời hạn bồi thường thiệt hại sự cố môi trường biển tại 4 tỉnh miền Trung; Người đàn bà thuê người chặt tay, chân hối hận trong nước mắt; 7 tấn thuốc bảo vệ thực vật lậu từ Trung Quốc: Việt Nam hứng độc; Nghi vấn rơi thang máy chung cư ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt; Lào Cai lần đầu thừa nhận số nạn nhân vụ sập hầm vàng đã tăng lên 11

  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t