Gân chân gà rang muối

Món lạ miệng này có dùng trong những bữa lai rai của các quý ông hay bữa cơm gia đình đều rất thú vị. Mời bạn tham khảo cách làm.

Nguyên liệu: Gân chân gà: 100g (cần khoảng 300g chân gà rút xương), hành tây: một củ, gừng: 10g, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê, hành tím băm: 1/2 muỗng cà phê, sả băm: 1/2 muỗng cà phê, muối: 1/2 muỗng cà phê, tiêu: 1/2 muỗng cà phê, nước mắm: một muỗng càphê.

Cách làm:

- Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân).

- Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).

- Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn.

Chân gà chấm với muối tiêu chanh.

(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)

Việt Báo

Video nổi bật

Lẩu tôm chua cho bữa ăn gia đình thật ngon
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

9 mẹo tiết kiệm điện bạn không thể bỏ qua

Vào dịp hè, nhu cầu sử dụng điện năng ngày một tăng cao chính vì vậy tiền điện là mối lo ngại với nhiều gia đình, đặc biệt là đối với các cơ quan hành chính. Hãy cùng trải nghiệm 9 mẹo tiết kiệm sau đây, đảm bảo các bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí nhất định.

Con đã tự nguyện lên giường với đàn ông thì hãy tự chịu trách nhiệm

Lời khuyên của mẹ là con cần biết cách tự chịu trách nhiệm với cuộc đời mình, hãy luôn chủ động với nó, và hơn hết đừng bao giờ sống tầm gửi vào ai, con muốn có thứ gì hãy tự cố gắng để đạt được .

Nhận xét tin Gân chân gà rang muối

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gân chân gà rang muối bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Gan chan ga rang muoi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gân chân gà rang muối ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Nearly roasted chicken legs salt
teaspoon, near the foot, chicken, salt, meal, roast, 1/2

strange taste this dish meals used in hybrid rai of men or family meals are very interesting. Please refer to do ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM