Thứ hai, 17 Tháng chín 2012, 13:28 GMT+7

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng


Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà!

 

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 

Nguyên liệu: 

 - 500gr gân bò 

 - 2 nhánh cần tây

 - 1/2 quả ớt chuông xanh 

 - 1/2 quả ớt chuông đỏ 

 - 1 củ hành tây 

 - 1 nhánh gừng 

 - Gia vị: bột nêm, dầu mè, dầu hào, giấm đỏ

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước 1:

- Gân bò rửa sạch với muối, để ráo.

- Chuẩn bị nồi nước sôi, thêm vài lát gừng đập dập vào, cho gân bò vào luộc chín. Vì gân bò rất cứng nên luộc phải hơn 2 tiếng mới mềm, hoặc bạn có thể dùng nồi áp suất thì nhanh hơn nhiều.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 

Bước 2:

 Cần tây rửa sạch , cắt khúc.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Củ hành tây lột vỏ, cắt múi.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Ớt chuông xanh đỏ cắt con cờ.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Gừng thái sợi.
Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước 3:

 Tỏi băm nhuyễn, cho vào chảo dầu nóng phi vàng rồi thêm gừng, hành tây vào đảo đều.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước 4:

Vặn lửa thật lớn, tiếp tục thêm gân bò, ớt chuông vào. Nêm dầu mè, dầu hào, đường, chút giấm đỏ (kíp chấp) sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Cuối cùng cho cần tây vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng và nước tương cắt ớt khoanh rất ngon!


 Các món xào bao giờ cũng hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của nó. Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo - một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Hy vọng gia đình bạn sẽ thích thú với sự thay đổi này! 


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

TIN NỔI BẬT                             

Bánh Trung thu 2012 có nhiều phát hiện chất lượng bẩn

Hãi hùng thú chơi lột da

Đại gia dạy con bằng chiêu "bẫy" con đi tù

Cô dâu trốn trong đêm vì 'bạo lực tình dục'

Cảnh giác với "bạo hành" mạng Internet ở trẻ em

 

 

Tin nổi bật chuyên mục khác  
 Thế giới
 Pháp luật
 Giải trí
 Nhat - Trung soi suc vi bien dao  Ảnh minh họa  Cap doi Chang vang quyet dinh tha thu cho nhau moi loi lam

 >> Nhật - Trung sôi sục vì biển đảo

 >>  Chân dung những “ông trùm” ma túy khét tiếng

 >> Cặp đôi 'Chạng vạng' quyết định tha thứ cho nhau mọi lỗi lầm

 Xã hội  Đời sống Bóng đá
 Chuyen doi tu ke trong the gioi den mo  Ảnh minh họa Ảnh minh họa
 >> Trở thành “cỗ máy tình dục” sau hai đời chồng 
>>  Chuyện đời tự kể trong thế giới đèn mờ
>> Real Madrid thất bại: Mourinho đối mặt với con số 0

 



Vietbao.vn (Theo Afamily)

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Mỹ thu hồi 4,7 triệu xe đẩy dễ gây tổn thương cho trẻ

Graco đã kết hợp với Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ công bố một đợt thu hồi xe đẩy trẻ em lớn lên đến 4,7 triệu chiếc vì sản phẩm dễ gây tổn thương cho ngón tay trẻ nhỏ.

Nhận xét tin Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Gan bo xao ngu vi gion ngon la mieng ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Flag delicious crispy beef with five spices mouth
cow near, five tastes, very, strange taste, enjoy, taste, tasty, fried, crispy, cuisine

Save This beef with five spices makes you extremely excited by its unique flavor, beef tendon and vegetables are very with delicious crispy charming!.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Thoi su 24h2010 2 may bay suyt dam nhau tai SG
    Thời sự 24h(20/10): 2 máy bay suýt đâm nhau tại SG

    Đổi chứng minh thư thành thẻ căn cước công dân;Hai máy bay suýt đụng nhau trên không;Thuê người giả mạo Thứ trưởng Y tế để lừa tiền tỷ; Sát hại con tin để quỵt nợ 50 triệu đồng; "100 nghìn/cô" - cuộc định giá đau xót trong ngày 20/11?... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/11.

  • Thoi su 24h1911 Chang trai dam cuoi co tich qua doi
    Thời sự 24h(19/11): Chàng trai "đám cưới cổ tích" qua đời

    Phạt 252 triệu đồng NXB in hình Công Lý cởi trần; Chơi ngông Tàng "Keangnam": Mời ca sỹ ngoại về đãi cả bản; Nữ phượt thủ 9x tử nạn trên cung đường Hà Giang; Chàng trai trong "đám cưới cố tích" đột ngột qua đời...

  • Thoi su 24h1811 BS quen kim mo trong bung benh nhan
    Thời sự 24h(18/11): BS quên kim mổ trong bụng bệnh nhân

    Đường sắt trên cao "tuyệt đối an toàn"; Mổ đẻ, BS ‘quên’ kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bé sơ sinh văng khỏi bụng mẹ ra viện; Lật mặt hàng chục cửa hàng xăng dầu lắp đặt IC giả; Mạo nhận con trai Bí thư HN "quỵt" hàng trăm triệu... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 18/11.

  • Thoi su 24h1711 Cong Ly mac quan nho len bia sach luat
    Thời sự 24h(17/11): Công Lý mặc quần nhỏ lên bìa sách luật

    Bình Dương lên tiếng về cáo buộc của ông Dũng "lò vôi"; Công Lý bức xúc vì bìa sách in hình anh cởi trần; Nữ "đại gia" Hà thành bị đánh thuốc mê cướp kim cương?; "Kho" sừng tê giác trong nhà đại gia Hà Tĩnh...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.