Thứ hai, 17 Tháng chín 2012, 13:28 GMT+7

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng


Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà!

 

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 

Nguyên liệu: 

 - 500gr gân bò 

 - 2 nhánh cần tây

 - 1/2 quả ớt chuông xanh 

 - 1/2 quả ớt chuông đỏ 

 - 1 củ hành tây 

 - 1 nhánh gừng 

 - Gia vị: bột nêm, dầu mè, dầu hào, giấm đỏ

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước 1:

- Gân bò rửa sạch với muối, để ráo.

- Chuẩn bị nồi nước sôi, thêm vài lát gừng đập dập vào, cho gân bò vào luộc chín. Vì gân bò rất cứng nên luộc phải hơn 2 tiếng mới mềm, hoặc bạn có thể dùng nồi áp suất thì nhanh hơn nhiều.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 

Bước 2:

 Cần tây rửa sạch , cắt khúc.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Củ hành tây lột vỏ, cắt múi.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Ớt chuông xanh đỏ cắt con cờ.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Gừng thái sợi.
Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước 3:

 Tỏi băm nhuyễn, cho vào chảo dầu nóng phi vàng rồi thêm gừng, hành tây vào đảo đều.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Bước 4:

Vặn lửa thật lớn, tiếp tục thêm gân bò, ớt chuông vào. Nêm dầu mè, dầu hào, đường, chút giấm đỏ (kíp chấp) sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Cuối cùng cho cần tây vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

 Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng và nước tương cắt ớt khoanh rất ngon!


 Các món xào bao giờ cũng hấp dẫn người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của nó. Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo - một kiểu đan xen giữa món lạ và món quen. Và ngay cả trong món quen, cũng thấy có gì đó hơi lạ. Hy vọng gia đình bạn sẽ thích thú với sự thay đổi này! 


Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

TIN NỔI BẬT                             

Bánh Trung thu 2012 có nhiều phát hiện chất lượng bẩn

Hãi hùng thú chơi lột da

Đại gia dạy con bằng chiêu "bẫy" con đi tù

Cô dâu trốn trong đêm vì 'bạo lực tình dục'

Cảnh giác với "bạo hành" mạng Internet ở trẻ em

 

 

Tin nổi bật chuyên mục khác  
 Thế giới
 Pháp luật
 Giải trí
 Nhat - Trung soi suc vi bien dao  Ảnh minh họa  Cap doi Chang vang quyet dinh tha thu cho nhau moi loi lam

 >> Nhật - Trung sôi sục vì biển đảo

 >>  Chân dung những “ông trùm” ma túy khét tiếng

 >> Cặp đôi 'Chạng vạng' quyết định tha thứ cho nhau mọi lỗi lầm

 Xã hội  Đời sống Bóng đá
 Chuyen doi tu ke trong the gioi den mo  Ảnh minh họa Ảnh minh họa
 >> Trở thành “cỗ máy tình dục” sau hai đời chồng 
>>  Chuyện đời tự kể trong thế giới đèn mờ
>> Real Madrid thất bại: Mourinho đối mặt với con số 0

 



Vietbao.vn (Theo Afamily)

Nhận xét tin Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Gan bo xao ngu vi gion ngon la mieng ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Flag delicious crispy beef with five spices mouth
cow near, five tastes, very, strange taste, enjoy, taste, tasty, fried, crispy, cuisine

Save This beef with five spices makes you extremely excited by its unique flavor, beef tendon and vegetables are very with delicious crispy charming!.





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.