vietbao

Gà nấu sữa

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Ga nau sua
Ảnh: Đào Ngọc Thạch

Vật liệu:

- 1 con gà độ 1,5 kg
- 200g tỏi (1/2 băm nhỏ để ướp gà, 1/2 để nguyên tép, lột vỏ sạch)
- 100g củ hành tím (băm nhỏ để ướp gà)

- 3 trứng gà (lấy tròng trắng)
- 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng súp muối, 2 muỗng súp bột nêm gà
- 2 trái dừa (lấy nước)
- 3 muỗng súp sữa đặc có đường.
- 3 muỗng súp dấm
- 300g nho (nếu được nho xanh càng tốt)
- Ngò rí

Cách làm:

- Gà làm sẵn, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp tiêu, muối (không dùng nước mắm), hành tỏi, bột nêm độ 1 giờ.
- Bắc chảo dầu, xào gà cho săn thịt.
- Cho thịt vô nồi, đổ nước dừa vào. Lúc đầu để lửa to, khi sôi, bớt lửa nhỏ. Chừng 20 phút sau, thêm dấm, sữa và các tép tỏi vào (muốn chua hơn thì thêm dấm). Nấu thêm 10 phút nữa, cho lòng trắng trứng gà vào khuấy nhẹ tay thành sợi + nho. Nêm lại cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc ngò lên trình bày cho đẹp.

Gà nấu sữa có vị mặn, ngọt, chua chua và béo. Ăn nóng với bánh mì, rất ngon.

Xôi ngọt

Vật liệu:

- Nửa kg nếp
- 1 trái sầu riêng khoảng 1 kg
- 2 muỗng sữa đặc
- 1 trái dừa tươi
- 1 chén nhỏ nước cốt dừa
- Một chút muối

Cách làm:

- Ngâm nếp 2-3 phút
- Nấu xôi, cho nước dừa + một ít nước lạnh vào nấu cho đến khi hạt nếp chín. Trộn thêm sầu riêng và sữa đặc (nhẹ tay để xôi không bị nát) + muối.
- Bày ra đĩa. Chế nước cốt dừa lên. Có thể trang trí vài múi sầu riêng lên mặt xôi cho đẹp.

Minh Tuyền (ghi)

Việt Báo
Vợ đăng quảng cáo tìm bạn tình vì chồng quá mê xem EURO
Comment :Gà nấu sữa
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gà nấu sữa bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ga nau sua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gà nấu sữa ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Chicken Milk
chopped, chicken, milk, cooked, 1, chilled
Materials: - 1 1.5 kg chicken-200g of garlic (half to marinate chopped chicken, 1/2 to raw shrimp, peeled clean) - 100g purple onion (chopped chicken to marinate).
3 bước 'lôi kéo' năng lượng phong thủy tốt vào nhà
3 bước 'lôi kéo' năng lượng phong thủy tốt vào nhà

Để có thể thu hút được nguồn năng lượng vô tận vào trong căn nhà của bạn, đầu tiên hãy chắc chắn rằng ngôi nhà được bao quanh bởi phong thủy tốt.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Thoi su 24h178 Me nhan tam giet 3 con ruot roi bo tron
    Thời sự 24h(17/8): Mẹ nhẫn tâm giết 3 con ruột rồi bỏ trốn

    Hà Nội chi 53 tỷ đồng/năm cắt cỏ: Dừng là đúng; Rúng động thảm án mẹ sát hại 3 con, đốt nhà rồi trốn vào rừng; Sự thật đằng sau bức ảnh tố nhân viên y tế chơi điện thoại; Vợ công an đánh ghen kinh hoàng: Trên tình bạn một tí; Sân bay tắc nghẽn sao còn cắt đất làm sân golf?

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142072016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/7/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.