Thứ tư, 31 Tháng mười 2001, 15:32 GMT+7

Gà kho

Ga khoKhi đã chán món gà luộc hoặc gà rang bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món gà kho, món này cũng không quá cầu kỳ và tốn kém. Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng.

Nguyên liệu:

- 500 g đùi gà hoặc cánh gà, rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn.

- 1 nhánh gừng nhỏ, thái sợi.

- Hành lá, thái nhỏ hoặc khúc ngắn.

- Nước măm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Thực hiện:

Ướp gà với nước mắm, muối, đường, dầu ăn, để 15 phút cho ngấm gia vị.

Cho chút đường vào chảo thắng làm nước hàng.

Cho gà đã ướp gia vị vào xào với lửa lớn cho thịt gà săn lại. Nêm nước mắm và đường vừa ăn.

Tiếp tục kho khoảng 15 phút, nước cạn bớt là được.

Cho gừng, hành lá vào, trộn đều.

Cho thịt gà vào nồi đất. Khi nào dùng sẽ làm nóng lại.

Rắc thêm ít tiêu để hương vị đậm đà hơn.

Việt Báo

Nhận xét tin Gà kho

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gà kho bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ga kho ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gà kho ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Chicken stock
may change, chicken, fries, you, you, the

When fed boiled chicken or fried chicken you can change the taste of chicken stock, this item is not too picky and expensive. You can eat with hot rice ..

Các bài viết khác:





  • Su kien quoc te noi bat Tu 207 den 267
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 20/7 đến 26/7)

    Liên tiếp các vụ máy bay rơi, bê bối các nhà máy chế biến và cung ứng thịt của Trung Quốc bán thịt quá hạn cho McDonald và KFC, Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN – EU lần thứ 20 nhấn mạnh đảm bảo hòa bình trên Biển Đông là những tin tức được nhắc đến nhiều nhất trong tuần qua

  • Ban tin suc khoe tuan tu 20267
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 20-26/7)

    BV Bạch Mai: Người nhà 'cướp' bệnh nhân, hành hung bác sĩ; Nhân viên viện dưỡng lão cắt trộm tinh hoàn 4 "làm thuốc"; Điểm mặt đồ ăn, thức uống tưởng lành hóa độc hại; Những sự thật 'kinh hoàng' về bàn chải đánh răng của bạn; Phương pháp tránh thai "kỳ lạ" nhất thời hiện đại; Thủ dâm thế nào để không hại sức khỏe?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2007 2607
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/07 – 26/07)

    Showbiz Việt tuần qua khá "sôi nổi" với sự xuất hiện dồn dập của những scandal: Cựu siêu mẫu Dương Yến Ngọc tố ca sĩ Pha Lê cướp chồng, Tăng Thanh Hà bị ném đá khi làm giám khảo Master Chef, "Chàng trai hiền lành nhất showbiz" YaSuy bị tố phụ tình và có con rơi, Sự ra đi đột ngột của hot vlogger Toàn Shinoda, Nghi án các mỹ nhân Diễm Hương, Maya, Lương Bích Hữu đang mang bầu. Ngoài ra thông tin về các sao ngoại như: Á hậu Hồng Kông, mỹ nam phim Bao Thanh Thiên, Ca sĩ Adam Levine cũng được khán giả rất quan tâm.

  • Nghin le chuyen tuan qua 207 267
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (20/7 - 26/7)

    Nước cờ sau giàn khoan TQ: Việt Nam cần làm gì?; CSGT Hàng Xanh và những vụ "tai tiếng" nhất Sài Gòn; hay trà xanh C2 và những cú phốt khiến người tiêu dùng phát hãi .... là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (20/7 - 26/7).

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2007 2607
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (20/07 – 26/07)

    Lời khai chấn động của vợ Bí thư xã đốt xác phi tang; Mẹ nhẫn tâm sát hại con trai 8 tuổi để trả thù chồng?........là những tin đáng chú ý trong tuần.