Gà hầm nấm đông cô

Ga ham nam dong co

Gà hầm nước dừa, thả nấm đông cô. Món ăn dậy mùi thơm, có thể ăn kèm cơm hoặc bánh mỳ.

Nguyên liệu:

- 1 con gà mái tơ khoảng hơn một cân
- 12 tai nấm đông cô
- Gừng tươi, hành khô, tỏi, cà rốt, 1 quả dừa xiêm, bột năng.
- Một ít rượu, mật ong, nước tương, dầu hào, dầu mè, ớt, rau mùi, hạt nêm, muối tiêu, đường.

Thực hiện:

- Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp chút bột nêm, hành, tỏi bóc vỏ thái nhuyễn; thoa đều nước tương lên da gà. Gừng gọt vỏ thái mỏng, cà rốt tỉa hoa, cắt dày 0,5cm rồi xào qua cả hai thứ với chút bột nêm.

- Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào xào qua cho săn thịt, trút ra để riêng. Cho nước dừa xiêm vào nồi đun sôi, cho tiếp gừng, nước tương, mật ong, rượu, dầu hào, dầu mè, muối tiêu, đường, rồi cho gà vào hầm mềm với lửa nhỏ. Khi gà gần mềm thì cho nấm đông cô, nấm hộp và cà rốt vào đun tiếp cho gà và các thứ khác mềm nhừ, nếm lại vừa ăn, cho bột năng hòa chút nước vào khuấy đều để cho nước hầm xốt sánh.

- Bày ra đĩa to, xếp thịt theo dáng gà nằm, nấm, hoa cà rốt xếp chung quanh, rưới nước hầm gà phủ lên trên. Dọn kèm tương có vài lát ớt thái khoanh.

Việt Báo

Video nổi bật

Tàu ngầm - tên lửa - pháo hạm - máy bay Triều Tiên
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

8/3, rơi nước mắt với món giá xào trụi lủi của chồng

Nhân 8/3, nhiều ông chồng muốn trổ tài nội trợ để tỏ sự quan tâm tới vợ. Tuy nhiên, chưa từng vào bếp khiến quý ông gặp phải không ít tình huống dở khóc dở cười, cho cả nhà một phen cười vỡ bụng.

Căn nhà 'kỳ lạ' của những cô gái lỡ dại mang bầu

Trên con đường Hồ Tông Thốc (thành phố Đà Nẵng) yên bình, có một căn nhà đặc biệt mang tên “Father’s House” (Nhà của bố). “Nhà của bố” nhưng nơi đây lại không có bóng dáng đàn ông, chỉ có những người mẹ trẻ đơn thân đầy nghị lực cùng những đứa con thiếu vắng tình thương của cha.

Nhận xét tin Gà hầm nấm đông cô

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gà hầm nấm đông cô bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ga ham nam dong co ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gà hầm nấm đông cô ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

mushroom chicken stew
coconut milk, carrots, chicken, mushrooms, stew, winter, she

Chicken stew with coconut milk, mushrooms release. up fragrant dish, served with rice or can bread ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Các bài viết khác:



  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn