Thứ bảy, 22 Tháng bảy 2006, 10:29 GMT+7

Đừng giảm cân bằng thực phẩm quá nghèo năng lượng

Dung giam can bang thuc pham qua ngheo nang luong
Ảnh: Fairfaxnutritioncenter

Nhiều phụ nữ đang bỏ ra hàng chục triệu đồng để mua thực phẩm ăn kiêng giúp giảm béo cấp tốc. Những sản phẩm này thay thế hoàn toàn bữa ăn, cung cấp chỉ 400 calo/ngày. Các bác sĩ cho biết chế độ ăn nghèo năng lượng như vậy rất nguy hiểm.

Tại phòng karaoke, chị Hương xuất hiện trước đám bạn với vóc dáng hoàn toàn mới, thon gọn hơn, ăn mặc thời trang hơn... Các bạn nhao nhao hỏi nguyên do, chị cho biết đã áp dụng giảm cân bằng thực phẩm chức năng có hàm lượng calo thấp. Sản phẩm dạng bột, nếu sử dụng 3 gói/ngày thay 3 bữa ăn thì lượng calori cung cấp cho cơ thể chỉ 400 calo. Thực phẩm này có đặc điểm là dù ít năng lượng nhưng đầy đủ 30 loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể (chất bột, đạm, béo và cả xơ). Chị Hương dùng một tuần xuống ngay 4 kg.

Cách sử dụng rất đơn giản, chỉ cần trộn gói sản phẩm (dạng thức uống hay xúp) vào nước ấm là có thể dùng được. Giá một hộp là 1-1,2 triệu đồng, dùng trong 1 tuần.

Sau khi gây sốc cho mọi người bằng thành quả giảm cân của mình, chị Hương tiếp thị luôn mặt hàng này cho bạn bè, họ hàng, nhưng dứt khoát không bán lẻ. Điểm khiến khách hàng thích thú, mua ủng hộ chị là chỉ cần ăn 1 tuần, họ đã giảm được từ 2 đến 3 kg.

Chị Ngọc, giáo viên tâm lý, cũng định dùng loại thực phẩm trên. Người mời chị tham gia chương trình giảm cân là người bạn có học vị tiến sĩ. Khi đến cơ sở bán thực phẩm chức năng này, điều đập vào mắt chị đầu tiên là nhà rất đẹp, khang trang, khách hàng đa phần là dân trí thức.

Đại diện công ty là một cô gái còn rất trẻ, tuổi đời chưa tới 25, vừa nhìn thấy chị Ngọc đã nói ngay: “Nhìn chị em biết ngay bị tiểu đường”. Ngọc thấy ngay là vô lý vì chị là khách quen của bác sĩ Nguyễn Lân Đính, chuyên gia dinh dưỡng uy tín của TP HCM. Ông theo dõi chế độ ăn, sức khoẻ của chị và nhận xét, cân nặng hiện nay phù hợp với lứa tuổi, không có bệnh tật gì.

Cuối cùng, chị Ngọc quyết định không dùng vì: "Chị bạn tôi mua hộp thức ăn 21 gói giá trên 1 triệu. Chị ăn 10 gói đã sụt 3 kg. Tôi thật sự phát hoảng vì với đà sụt cân nhanh như thế thì làm sao đứng lớp?”.

Theo bác sĩ Đào Thị Yến Phi, chuyên viên dinh dưỡng thuộc Trung tâm Đào tạo và bồi dưỡng cán bộ y tế TP HCM, việc giảm cân bằng loại thực phẩm kể trên có 3 vấn đề cần cảnh báo:

Lượng calori cung cấp dưới 800 calo/ngày nằm dưới mức chuyển hoá cơ bản. Đây là chế độ không được phổ biến đại trà ngoài cộng đồng, nếu thực hiện phải có sự theo dõi của bác sĩ.

Thực phẩm kể trên không cung cấp đường; vì vậy cơ thể sẽ dùng đường dự trữ trong cơ thể, và sau đó là mỡ dự trữ. Quá trình sinh năng lượng từ đường và mỡ dự trữ sẽ làm rối loạn môi trường bên trong cơ thể, ảnh hưởng toàn bộ tim, gan, thận. Vì vậy, cách giảm cân này chống chỉ định tuyệt đối với những người bị tiểu đường, rối loạn lipid máu, đột quỵ, bệnh lý gan mật, thận. Trong khi đó, những người muốn giảm cân thường đã ở độ tuổi trên 40, theo quá trình lão hoá tự nhiên thì gan, thận không còn như tuổi 20. Do đó, cần thận trọng khi sử dụng các thực phẩm giảm cân năng lượng quá thấp.

Giá thực phẩm quá đắt. Nếu để cung cấp mỗi ngày 400 calo, bạn có thể dùng các thực phẩm thiên nhiên với giá rẻ. Chẳng hạn uống 600 ml sữa, ăn 1 kg trái cây không có chất ngọt như cam, dưa hấu, bưởi. Tổng số tiền chỉ khoảng 15.000 đến 20.000 đồng/ngày, chỉ bằng khoảng 1/7 số tiền dùng thực phẩm giảm cân nêu trên.

Các chuyên gia dinh dưỡng đều có thể cho khách hàng thực đơn năng lượng thấp để cơ thể phải “xài” mỡ dự trữ, sụt vài kg trong một tuần, nhưng không ai thực hiện. Bác sĩ Nguyễn Lân Đính cho biết: “Không bao giờ tôi cho những người muốn giảm cân thực đơn 400 calo vì quá nguy hiểm. Sự xuống cân nhanh làm người mệt mỏi, không muốn làm gì, ảnh hưởng nhiều đến tinh thần... Lượng calo tối thiểu tôi hướng dẫn cho người cần giảm cân là 800 calo”.

Mặt khác, việc giảm cân cấp tốc còn dẫn đến tái tăng cân nhanh sau khi ngưng chế độ calo thấp.

(Theo Sài Gòn Tiếp Thị)


Nhận xét tin Đừng giảm cân bằng thực phẩm quá nghèo năng lượng

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Đừng giảm cân bằng thực phẩm quá nghèo năng lượng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Dung giam can bang thuc pham qua ngheo nang luong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Đừng giảm cân bằng thực phẩm quá nghèo năng lượng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tổng Hợp của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Do not lose weight with very poor food energy
complete replacement, diet, food, weight loss, energy, balance, supply, doctors, sisters, people, goods, used, calories

Many women are spending tens of million to buy food to help reduce fat diet accelerated. These products complete meal replacement, supply only 400 calories / day. Doctors say poor diet such energy is very dangerous ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.