Thứ hai, 05 Tháng bảy 2004, 22:49 GMT+7

"Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần

Doi pho voi tre bieng an Thuc don tinh than
Thay đổi các món ăn sẽ giúp trẻ ngon miệng
Với trẻ con, mặt tinh thần ảnh hưởng rõ rệt tới vị giác của trẻ. Khi trẻ cáu gắt không vui thì chúng không muốn ăn. Vì thế, phải tạo cho trẻ không khí thoải mái trước bữa ăn, đừng biến bữa ăn thành cực hình, cưỡng ép.

Cho trẻ tham gia vào việc chuẩn bị bàn ăn. Vui vẻ thông báo với trẻ hôm nay có món "đặc biệt" gì. Hãy mở đầu bằng những câu đại loại như: "Món cà rốt sẽ giúp con tinh mắt như thỏ", "Con biết không, thịt sẽ làm con lớn rất nhanh!"...

Ngoài việc nấu ăn ngon thì trình bày mâm cơm vui mắt cũng tạo hứng thú cho trẻ. Có thể tạo những cuộc thi nho nhỏ với trẻ. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng sử dụng biện pháp này. Kể chuyện cho trẻ trong bữa ăn cũng là cách giúp chúng ăn ngon miệng. Khi trẻ ăn ngon, cũng nên "thưởng" cho bé môt lời khen.

Không nên cấm trẻ không được ăn món này hay chỉ được ăn món kia sẽ tạo sự chống đối trong trẻ. Cũng đừng phạt con bắng cách bắt ăn, như vậy bệnh lười ăn ở trẻ càng trầm trọng.

Món ăn ngon và đa dạng

Khi thức ăn được chế biến ngon, đẹp mắt và các món được thay đổi liên tục sẽ tạo hứng thú cho trẻ trong ăn uống. Nhiều đứa trẻ ngán ăn vì món ăn nấu không ngon và trở thành "điệp khúc" hằng ngày. Chế biến cho trẻ những món ăn khác nhau, cho trẻ tập làm quen với các thức ăn mới. Sau một thời gian, bạn sẽ phát hiện ra "gu" của trẻ.

Dưới đây là một số món ăn tương đối dễ nấu của Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh, giúp trẻ ăn ngon, cung cấp cho trẻ đủ năng lương cần thiết để phát triển.

Cháo cua bí đỏ (dành cho trẻ từ 12 tháng trở lên, 1 chén cháo = 253cal).

Gạo 30g, thịt cua 30g, bí đỏ 30g, dầu 10g, mắm, hành ngò.

Gạo vo sạch nấu nhừ thành cháo, bí đỏ xắt hạt lựu cho vào nấu nhừ. Hành ngò rửa sạch, xắt nguyễn. Phi một muỗng dầu hành thơm xào thịt cua, cho cua vào cháo, nêm mắm vừa ăn, cho hành ngò, nhắc xuống, cho 1 muỗng dầu ăn vào cháo, khuấy đều.

Cháo sườn đậu Hà Lan (dành cho trẻ từ 12 tháng trở lên, 1 chén cháo = 278cal)

Gạo 30g, sườn nạc 100g, đậu Hà Lan 10g, dầu ăn 10g, nước mắm, hành khô.

Sườn chặt miếng nhỏ, đậu Hà Lan lột vỏ, hành tím phi vàng với 1 muỗng dầu. Sườn hầm mềm, gỡ nạc, xé nhỏ. Cho gạo, đậu Hà Lan vào nước hầm sườn nấu nhừ. Sau đó cho thịt vào nêm mắm vừa ăn. Tắt bếp, cho dầu đã phi với hành.

Canh đậu hũ cà chua (cho trẻ >2 tuổi, 1 chén cho 108 cal)

- Thịt heo nạc 10g, đậu hũ trắng 40g, cà chua 50g, dầu ăn 1 muỗng cà phê, hành ngò, nước mắm...

- Thịt heo bằm nhuyễn, đậu hũ xắt miếng vuông, cà chua thái nhỏ, hành ngò rửa sạch thái nhỏ. Xào thịt, cho nước nấu sôi chín thịt sau đó cho đậu hũ, cà chua vào, nêm mắm, cho hành ngò, bắc xuống.

Nguyễn Y Linh

Việt Báo

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Ăn thực phẩm khô nhiễm độc: tiền mất tật mang

Các loại thực phẩm khô như: mực, cá, thịt bò, măng,… rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhưng chúng lại nhiễm độc và có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Nhận xét tin "Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết "Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Doi pho voi tre bieng an Thuc don tinh than ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc "Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tổng Hợp của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

"Coping" with anorexia in children: "Menu" spirit
peas, before meals, spirits, food, dishes, menu, deal, tomatoes, baby, practice , meat, cooking oil

For kids, spiritually significant to influence the child's taste. When children irritability unhappy they did not want to eat. So, to create comfortable atmosphere for children before a meal, do not turn meals into torture, coercion ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.