Thứ hai, 05 Tháng bảy 2004, 22:49 GMT+7

"Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần

Doi pho voi tre bieng an Thuc don tinh than
Thay đổi các món ăn sẽ giúp trẻ ngon miệng
Với trẻ con, mặt tinh thần ảnh hưởng rõ rệt tới vị giác của trẻ. Khi trẻ cáu gắt không vui thì chúng không muốn ăn. Vì thế, phải tạo cho trẻ không khí thoải mái trước bữa ăn, đừng biến bữa ăn thành cực hình, cưỡng ép.

Cho trẻ tham gia vào việc chuẩn bị bàn ăn. Vui vẻ thông báo với trẻ hôm nay có món "đặc biệt" gì. Hãy mở đầu bằng những câu đại loại như: "Món cà rốt sẽ giúp con tinh mắt như thỏ", "Con biết không, thịt sẽ làm con lớn rất nhanh!"...

Ngoài việc nấu ăn ngon thì trình bày mâm cơm vui mắt cũng tạo hứng thú cho trẻ. Có thể tạo những cuộc thi nho nhỏ với trẻ. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng sử dụng biện pháp này. Kể chuyện cho trẻ trong bữa ăn cũng là cách giúp chúng ăn ngon miệng. Khi trẻ ăn ngon, cũng nên "thưởng" cho bé môt lời khen.

Không nên cấm trẻ không được ăn món này hay chỉ được ăn món kia sẽ tạo sự chống đối trong trẻ. Cũng đừng phạt con bắng cách bắt ăn, như vậy bệnh lười ăn ở trẻ càng trầm trọng.

Món ăn ngon và đa dạng

Khi thức ăn được chế biến ngon, đẹp mắt và các món được thay đổi liên tục sẽ tạo hứng thú cho trẻ trong ăn uống. Nhiều đứa trẻ ngán ăn vì món ăn nấu không ngon và trở thành "điệp khúc" hằng ngày. Chế biến cho trẻ những món ăn khác nhau, cho trẻ tập làm quen với các thức ăn mới. Sau một thời gian, bạn sẽ phát hiện ra "gu" của trẻ.

Dưới đây là một số món ăn tương đối dễ nấu của Trung tâm Dinh dưỡng TP Hồ Chí Minh, giúp trẻ ăn ngon, cung cấp cho trẻ đủ năng lương cần thiết để phát triển.

Cháo cua bí đỏ (dành cho trẻ từ 12 tháng trở lên, 1 chén cháo = 253cal).

Gạo 30g, thịt cua 30g, bí đỏ 30g, dầu 10g, mắm, hành ngò.

Gạo vo sạch nấu nhừ thành cháo, bí đỏ xắt hạt lựu cho vào nấu nhừ. Hành ngò rửa sạch, xắt nguyễn. Phi một muỗng dầu hành thơm xào thịt cua, cho cua vào cháo, nêm mắm vừa ăn, cho hành ngò, nhắc xuống, cho 1 muỗng dầu ăn vào cháo, khuấy đều.

Cháo sườn đậu Hà Lan (dành cho trẻ từ 12 tháng trở lên, 1 chén cháo = 278cal)

Gạo 30g, sườn nạc 100g, đậu Hà Lan 10g, dầu ăn 10g, nước mắm, hành khô.

Sườn chặt miếng nhỏ, đậu Hà Lan lột vỏ, hành tím phi vàng với 1 muỗng dầu. Sườn hầm mềm, gỡ nạc, xé nhỏ. Cho gạo, đậu Hà Lan vào nước hầm sườn nấu nhừ. Sau đó cho thịt vào nêm mắm vừa ăn. Tắt bếp, cho dầu đã phi với hành.

Canh đậu hũ cà chua (cho trẻ >2 tuổi, 1 chén cho 108 cal)

- Thịt heo nạc 10g, đậu hũ trắng 40g, cà chua 50g, dầu ăn 1 muỗng cà phê, hành ngò, nước mắm...

- Thịt heo bằm nhuyễn, đậu hũ xắt miếng vuông, cà chua thái nhỏ, hành ngò rửa sạch thái nhỏ. Xào thịt, cho nước nấu sôi chín thịt sau đó cho đậu hũ, cà chua vào, nêm mắm, cho hành ngò, bắc xuống.

Nguyễn Y Linh

Việt Báo

Nhận xét tin "Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết "Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Doi pho voi tre bieng an Thuc don tinh than ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc "Đối phó" với trẻ biếng ăn: “Thực đơn” tinh thần ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tổng Hợp của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

"Coping" with anorexia in children: "Menu" spirit
peas, before meals, spirits, food, dishes, menu, deal, tomatoes, baby, practice , meat, cooking oil

For kids, spiritually significant to influence the child's taste. When children irritability unhappy they did not want to eat. So, to create comfortable atmosphere for children before a meal, do not turn meals into torture, coercion ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2811 Bao so 4 do bo Binh DinhKhanh Hoa
    Thời sự 24h(28/11): Bão số 4 đổ bộ Bình Định-Khánh Hòa

    Chỉ lấy phiếu 1 lần/nhiệm kỳ, giữ nguyên 3 mức; Xem xét lại hành vi kinh doanh trái phép của ‘bầu’ Kiên; Bão số 4 di chuyển nhanh, đổ bộ Bình Định - Khánh Hòa; Vung 300 triệu nhờ “vợ hờ” đẻ con trai; Xem xét khởi tố người chồng vụ cô dâu 14 tuổi... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 28/11.

  • Thoi su 24h2711 Xu phuc tham bau Kien
    Thời sự 24h(27/11): Xử phúc thẩm bầu Kiên

    Kiểm tra tài sản con trai ông Trần Văn Truyền; Dừng dự án của nhà đầu tư TQ ở đèo Hải Vân; Xét xử phúc thẩm vụ bầu Kiên; Nữ sinh chết trong nhà nghỉ vì cuộc tình tay ba?; Nổ súng trấn áp 2 kẻ cướp giật ở trung tâm Sài Gòn; Áp thấp nhiệt đới vào biển Đông... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 27/11.

  • Thoi su 24h2611 Bang cuop chat tay lay 50 cay vang
    Thời sự 24h(26/11): Băng cướp chặt tay lấy 50 cây vàng

    Dẹp xe quá tải: Hà Tĩnh đang ‘nợ’ một lời hứa; Băng nhóm chặt tay cướp 50 cây vàng gây chấn động; Nữ sinh lớp 10 chết bất thường trong nhà nghỉ; Nhiều tình tiết mới vụ mất điện hàng không hy hữu...

  • Thoi su 24h2511 Ung ho phuong an nghi Tet 9 ngay
    Thời sự 24h(25/11): Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày

    Chi tiền triệu mua tin về tham nhũng; “Mất điện tại sân bay do UPS hỏng là nói sai!”; Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày; Phó giám đốc bệnh viện E trung ương bị bắt tại nhà nghỉ; Bị dồn ép, cước taxi, vận tải giảm tới trên 30%; Cha ruột giết con gái đang mang thai... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 25/11.

  • Thoi su trong ngay Danh ghen tren may bay
    Thời sự trong ngày: Đánh ghen trên máy bay

    Bến Tre, TPHCM thu hồi đất, dỡ nhà ông Trần Văn Truyền; Bộ trưởng Thăng: Sự cố mất điện có phải phá hoại?; SGK tiếng Anh: "Làm ầm ĩ là...không biết gì"; "Hố tử thần" sụt lún trở lại; "2 bà, 1 ông" đánh nhau trên máy bay...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 232911
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 23-29/11)

    65 tiêu chí đánh giá năng lực cơ bản bác sĩ đa khoa; Những trường hợp không được hưởng bảo hiểm y tế; Dịch hạch có nguy cơ lây lan vào Việt Nam là rất lớn; “Chỉ mặt” thuốc thúc chín trái cây; Không phải ăn cháo là sẽ tốt cho dạ dày; Lưu ý khi mẹ bầu tập thể dục mùa đông; 10 bệnh bé dễ mắc vào mùa đông các mẹ nên đề phòng; 8 lý do khiến bạn không nên từ chối sex; Giảm cân kiểu Nhật: Đơn giản mà hiệu quả; Cải cúc - Món rau ngon, trị bệnh ngày đông... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2311 2911
    Toàn cảnh Showbiz tuần (23/11 – 29/11)

    Đám cưới trong mơ của Doãn Tuấn - Quỳnh Nga, Lam Trường - Yến Phương, Hai người đẹp rút lui khỏi cuộc thi Hoa hậu Việt Nam, Giáng My diện đầm xuyên thấu dự khai mạc liên hoan phim, Nguyễn Thị Loan bị chê khả năng nói Tiếng Anh, Trương Thị Ma

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2311 2911
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (23/11 - 29/11)

    Bắt đầu xét xử phúc thẩm Nguyễn Đức Kiên và đồng phạm; Câu chuyện hoàn lương sau những tội ác; Những lỗi vi phạm giao thông và mức xử phạt; Bắt chước phim hành động, đào hầm trộm ngân hàng gây chấn động; Những “chiêu trò” lừa đảo qua Facebook; Vì sao án oan Nguyễn Thanh Chấn chưa được giải hết?.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Su kien quoc te noi bat 2311 2911
    Sự kiện quốc tế nổi bật (23/11 - 29/11)

    Bộ trưởng Quốc Phòng Mỹ, Chuck Hagel từ chức; bạo lực bùng phát trở lại ở Ferguson; một thời hạn mới lại được đưa ra cho thỏa thuận về vấn đề hạt nhân Iran... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

1