vietbao

Cocktail pha chế từ Whisky

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Cocktail pha che tu Whisky

Một loại thức uống thuần khiết có những mùi hương rất đặc biệt cùng một bí quyết sản xuất có từ hàng thế kỷ.

Đó chính là những đặc điểm giải thích vì sao Scotland được xem là quê hương của rượu whisky. Dù nhiều nước khác đã từ lâu sản xuất được loại thức uống có cồn làm từ ngũ cốc và được ủ trong thùng gỗ, nhưng người ta chỉ tìm thấy loại whisky ngon nhất ở Scotland.

Thực tế có hai "đại gia đình" whisky Scotland. Loại thứ nhất được sản xuất từ đại mạch và loại thứ hai từ các loại ngũ cốc khác. Loại whisky thứ nhất được chưng cất bằng thiết bị đặc thù, có hương vị riêng biệt và pha lẫn hương vị của biển nhờ lò chưng cất được đặt gần biển. Để ủ rượu, người Scotland thích sử dụng loại thùng chứa lâu đời, trước đây từng chứa rượu vang. Loại whisky thứ hai được sản xuất đại trà, không có hương vị đặc thù và thường được đưa vào thành phần của blend, một loại whisky rất phổ biến và được điều chế bằng cách phối hợp với các loại đại mạch có xuất xứ khác nhau.

Ở vùng Champagne của Pháp, rượu blend thường được pha chế từ hàng chục loại thức uống có cồn khác nhau để đạt được một phong cách đặc thù và đảm bảo chất lượng thương hiệu. Được ủ tối thiểu 3 năm, rượu blend có thể có tuổi già hơn. So với whisky làm từ đại mạch có mùi hương nặng và quá tinh tế, rượu blend rất phù hợp với thành phần pha chế cocktail từ whisky. Tuy nhiên, cần phải lựa chọn giữa các loại nhẹ, không phải ở độ cồn mà ở màu sắc và mùi hương, và những loại khác có màu sậm hơn và vị đặc biệt hơn.

Dù Ireland khẳng định mình mới là quê hương của whisky, hay đúng ra là whiskey (nhưng không cung cấp được bằng chứng), tính chất độc đáo của nó chủ yếu là từ các phương pháp riêng biệt, như ba lần chưng cất (ở Scotland hoàn toàn không biết phương pháp này). Ngay sau khi tạo được hỗn hợp, rượu whiskey ở Ireland được ủ với thời gian lâu hơn (5 năm hoặc thậm chí 7 năm). Chính yếu tố này giúp whiskey Ireland phân biệt với người anh em láng giềng whisky Scotland ở chỗ hương vị tinh tế hơn.

Khi di cư sang Mỹ, những người dân Scotland và Ireland mang theo hương vị của whisky, nhưng chẳng bao lâu các loại whisky mang phong cách Mỹ phát triển mạnh. Chẳng hạn như rượu bourbon có ít nhất 51% lượng bắp trong số các loại ngũ cốc sử dụng lúc chưng cất. Riêng whiskey của vùng Tennessee được tinh lọc trên lớp than gỗ. Ngoài ra, nhiều loại rượu bourbon được ủ trong các thùng chứa mới được đốt nóng bằng lửa trước đó nhằm tạo mùi hương riêng biệt.

Ông Vũ Viết Hậu, giáo viên bộ môn pha chế Trường nghiệp vụ du lịch Khôi Việt giới thiệu vài món cocktail pha chế từ whisky trên đây.

Cocktail pha che tu WhiskyMANHATTAN

Nguyên liệu:

- 30ml Rye Whiskey

- 15ml Rosso Martini

- Vài giọt Angostura

Cách pha chế:

- Khuấy tất cả với đá

- Sử dụng ly cocktail

- Trang trí: dùng trái cherry đặt ở miệng ly, trên cuốn trái cherry để vỏ chanh xoắn.

Cocktail pha che tu WhiskyBLOOD & SAND

Nguyên liệu:

- 30ml De Wars Whisky

- 15ml Rosso Martini (đỏ)

- 60ml nước cam tươi

Cách pha chế:

- Lắc hỗn hợp trên với đá

- Sử dụng ly cocktail

- Trang trí: cắt miếng cam để trên miệng ly

Cocktail Blood & Sand thường được uống trước bữa ăn để kích thích ngon miệng.

Cocktail pha che tu WhiskyWHISKY SOUR

Nguyên liệu:

- 45ml Scotch Whisky

- 15ml nước chanh

- 5ml nước đường

- 1 lòng trắng hột gà

Cách pha chế:

- Lắc hỗn hợp với đá

- Sử dụng ly cocktail

- Trang trí: dùng một lát chanh và trái cherry gắn trên thành ly.

(theo CNTD)
Việt Báo
Người nước nào hay ngoại tình nhất thế giới?
Comment :Cocktail pha chế từ Whisky
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cocktail pha chế từ Whisky bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cocktail pha che tu Whisky ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cocktail pha chế từ Whisky ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
prepared from Whisky Cocktail
mixed, prepared from the production, use, flavors, types, whiskey, cocktails, wine, odor, Scotland
A pure drink that smells very special with a special production know-how for centuries ..
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp
Chọn hướng chính phong thủy phú quý cho nghề nghiệp

Đặt hướng cửa chính theo phong thủy nhà ở lệch với nguồn năng lượng của gia chủ có thể đem đến họa khôn lường.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t