Chua chua lẩu cá lăng nha đuôi đỏ
Trước đây, cá lăng nha đuôi đỏ chủ yếu được nấu canh chua với măng - vốn phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên và một số tỉnh Đông Nam bộ. Nhưng thật ra cá được chế biến khá đa dạng, phù hợp với khẩu vị của thực khách. Cá được dùng làm chả, trộn chanh hoặc đơn giản là chiên; đầu cá được hấp hoặc nấu lẩu, nấu cháo; lòng cá xào, trứng nấu cháo...
Đang vào mùa mưa, măng tre non nhiều thì lẩu chua cá lăng nha đuôi nhỏ nấu với măng là món chờ đợi của nhiều người. Mùa khác, không có măng tươi nên lẩu măng cũng giảm bớt hương vị. Cách nấu lẩu chua cá lăng nha tương tự như món canh chua miền Tây nhưng vị chua và ngọt ít hơn. Vì thế, khi ăn canh chua, khách nên yêu cầu nêm nhiều vị chua, thêm đường.
Nếu đi chơi hồ Ea Kao, mang theo chai nước mắm nhỉ, khách có thể “dằn” thêm một ít nước mắm để tạo vị đậm đà cho món lẩu cá. Cá lăng nha đuôi đỏ nấu măng theo khẩu vị miền Tây sẽ tạo được một hương vị đặc biệt khác cực kỳ ngon !
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Chua chua lẩu cá lăng nha đuôi đỏ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Chua chua lau ca lang nha duoi do ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Chua chua lẩu cá lăng nha đuôi đỏ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.
sour fish hot pot red tail wheel house
Highlands, Ea Kao , nutritional value , is called , habitat , valuable , catfish , fish, lentils , bitter, special processing , tail , red, home , hot pot
On Ea Kao lake a catfish , red tail wheel house fish known as the red tail - a specialty Highlands. Fish meat is strong and sure by the natural environment on the water . In particular, this fish is very low in fat , suitable for processing ...
- 22/05 - 11:00: Làm nộm dưa chuột mát giòn
- 22/05 - 05:00: Thơm giòn hoành thánh chiên
- 22/05 - 02:53: Mát lòng với canh chang chang
- 21/05 - 14:57: Kem chanh mát lạnh cho ngày Hè oi nóng
- 21/05 - 08:21: Canh nấm chua thanh mát
- Bánh su mặn cá hồi ngon quên đời (22/07/2012).
- Mặn mà hương vị mắm (21/07/2012).
- Cá khoai với những món khoái khẩu (21/07/2012).
- Đổi bữa với hủ tiếu xào tôm thịt (21/07/2012).
- Món ăn ngon đẹp mắt, lạ miệng (20/07/2012).
- Xẻ cá, ướp gia vị, nướng cá ồ ngon tuyệt (20/07/2012).
- Thích thú bò xào nấm Trung Hoa (08/08/2011).
- Làm mới với món thịt heo xào mắm ruốc (13/05/2011).
- Cơm ngon hơn với thịt heo xào mặn (12/12/2010).
- Bò xào lá lốt ấm lòng ngày mưa (26/07/2012).
- Chua chua lau ca lang nha duoi do (26/07/2012).
Một nghiên cứu mới được công bố cho thấy ăn xoài sẽ rất tốt cho sức khỏe tim mạch, bảo vệ trái tim của bạn.
Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu, thành phố xanh – sạch – đẹp hấp dẫn du khách bởi nhiều địa điểm du lịch và ẩm thực đặc sắc,..
Ưu điểm của sơn nhũ là dễ thực hiện, bắt mắt, tiết kiệm thời gian và có độ bền cao.
- Thời sự 24h (22/05): Một trinh nữ Việt, giá tối thiểu 3000 USD
Sốc giá tối thiểu 3.000 USD "mua" một trinh nữ Việt; Vụ “nam giới bán dâm”: Có cả giáo viên tham gia!; Hàn Quốc: Mối đe dọa từ Triều Tiên “chưa từng có”; Ăn sữa chua mít: Tự đầu độc mình?; Phẫn nộ clip nhóm thiếu niên trêu chọc cụ già; Sự khác biệt thú vị giữa trẻ con ngày ấy và bây giờ... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05.
- Thời sự 24h: Bị tiêm vắc xin "hết đát", cháu bé "sốc" thuốc
Côn đồ truy sát nữ sinh: Dân lý giải chuyện đứng nhìn; Thu phí nhạc số: Không thành công cũng thành nhân; Vòi rồng khổng lồ san phẳng ngoại ô Mỹ, 51 người chết; Hàng ngàn người Hà Nội ăn nước phở bẩn mỗi sáng; Chuyện "đo đạc" thí sinh hoa hậu; Điệp khúc mất điện mùa nóng, chiêu tăng giá của EVN?... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05
- Thời sự 24h: Hàng chục người Việt Nam bị vi khuẩn 'ăn thịt'
Thiết bị gián điệp tinh vi xuất hiện ở Hà Nội; M.U 5-5 West Brom: Sir Alex chia tay trong sự điên rồ; Hàn Quốc triển khai tên lửa sát biên giới Triều Tiên; Rùng rợn những cơn ghen mất tính người; Vi khuẩn “ăn thịt người” ở Việt Nam; “Sao” Việt dự LHP Cannes làm gì?; Một lít xăng đang cõng 4 loại thuế, 3 loại phí...là những tin nóng nhất trong ngày 20/05.
- Thời sự 24h: Phạt tù sinh viên vì tuyên truyền chống nhà nước
Phạt tù cựu sinh viên vì "tuyên truyền chống nhà nước"; Nữ "dị nhân" HN nói chuyện được với cụ rùa Hồ Gươm?; Beckham chính thức nói lời từ giã bóng đá; Đài Loan phớt lờ Trung Quốc, khuyến cáo Philippines; 20 cặp đồng tính linh đình diễu hành và tổ chức đám cưới... là những tin nóng nhất trong ngày 17/05.
- Thời sự 24h: Bịt mặt, giật trang sức thiếu nữ đang đi xe máy
Vụ "ép DN trả tiền nhậu": CSGT tạm thôi chức; Vụ vợ chồng giáo viên sát hại chủ nợ: Tình tiết rợn người; Trận derby "đắt đỏ" nhất châu Âu; "Đường lưỡi bò" là do một quan chức Trung Quốc tiện tay vẽ vào; Những vụ khoe ‘chiến tích bất hảo’ ầm ĩ của giới trẻ; Baggio và ‘gái một con’ Vân Hugo đang yêu nhau?... là những tin nóng nhất trong ngày 16/05.
- Bầu Đức "phá rừng" tại Lào, Camphuchia?
Dính cáo buộc phá rừng từ Global Witness, bầu Đức không chỉ mất 300 tỷ đồng trong hai ngày mà thiệt hại còn có thể tiếp tục gia tăng.
- Kinh hoàng những đòn ghen cay độc
Những hành vi ghen tuông dã man khiến nhiều người không khỏi rùng mình.
- Nick Vujicic đến Việt Nam
Chàng trai không tay chân Nick Vujicic bắt đầu chuyến giao lưu, nói chuyện tại Việt Nam từ ngày 22-5.
- 1001 chiêu "chữa bách bệnh" quái gở
Các “thầy” có thể chữa được bách bệnh bằng những cách kỳ quái.
- "Nude để thiền" hay sự sa đọa của nhà sư?
Nude để thiền dù chỉ mới được đăng tải nhưng một số bức ảnh khác trong bộ ảnh này nhanh chóng được cư dân mạng lùng sục.
- Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
- Toàn cảnh Showbiz tuần (12/5 – 18/5)
Hot: Angelina Jolie viết tâm thư trải lòng chuyện cắt bỏ ngực; Lý Nhã Kỳ: Từ "đại sứ du lịch" đến "bà trùm scandal";
- Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/05 - 18/05)
Bàng hoàng vụ 4 học sinh chết đuối; CSGT bị tố ép doanh nghiệp trả tiền ăn nhậu; Bi hài chuyện kiều nữ "săn tình" ở bể bơi;
- Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (12/05 – 18/05)
Kinh hoàng người cha "khâu miệng, dội nước sôi lên đầu" con gái; Con đường vào tù của một tiến sĩ kinh tế;
- Tin công nghệ nổi bật tuần 12/05 - 18/05
Việt Nam đang là nơi sản xuất smartphone hàng đầu thế giới, 10 virus máy tính nguy hiểm nhất mọi thời đại, A
Viết phản hồi