Thứ hai, 16 Tháng bảy 2012, 11:00 GMT+7

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng
Chè khoai môn dẻo, bùi thơm ngon là món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè.

Nguyên liệu gồm có:

500gr khoai môn.
50gr bột báng.
150gr nước cốt dừa.
2 thìa canh bột sắn dây.
Đường nêm theo khẩu vị.

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Cách làm:

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Bột báng rửa qua dưới vòi nước. Ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Khoai môn rửa sạch, cắt miếng vuông tầm 1,5 cm x 1,5cm.

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Cho khoai môn vào nồi nấu. Bạn lưu ý, nên cho từ khi nước còn lạnh

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Trong quá trình nấu, có bọt, bạn nhớ vớt bỏ nhé! Khi nước sôi bạn giảm lửa, đậy vung cho khoai mau mềm.

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Cho bột báng vào luộc với nước lạnh. Khi nước sôi, bạn thêm nước lạnh 1 lần để bột báng được chín đều mà không bị nát.

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Khi bột báng chín bạn vớt ra thả vào âu nước lạnh cho khỏi dính.

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Khi khoai đã chín mềm, bạn tránh đảo để miếng khoai khỏi nát. Nêm đường theo khẩu vị (bạn có thể nêm ngọt hơn thông thường để khi cho nước cốt dừa và bột báng vào thì chè nhạt là vừa).

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Bột sắn dây hòa với nước cho tan hoàn toàn rồi rót từ từ vào nồi, khuấy đều để chè có độ sánh .

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Cuối cùng thêm nước cốt dừa và bột báng vào khuấy đều.

Lấy chè ra bát, ăn nóng hay lạnh tùy ý.

Chè khoai môn mát bùi ngon miệng, Tin tức trong ngày, che khoai mon, mon ngon, am thuc, mon an vat, mon ngon de lam, bot san day, bot bang, khoai mon, bao

Chè khoai môn dẻo, bùi thơm ngon là món ăn vặt hấp dẫn trong mùa hè. Chè nhà mình thường được nấu theo vị ngọt mát rồi để nguội và thưởng thức. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn giản, bạn hãy thử làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Theo Hương Nghiêm (Afamily - MaskOnline)

Nhận xét tin Chè khoai môn mát bùi ngon miệng

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Chè khoai môn mát bùi ngon miệng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Che khoai mon mat bui ngon mieng ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Chè khoai môn mát bùi ngon miệng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

taro tea dusts delicious
Coconut milk, tea, green beans, taro, sweet tea, flour butts, delicious, snack, tasty, fleshy, you, cool

flexible taro ball, fleshy delicious snacks as attractive in the summer ..





  • Su kien quoc te noi bat Tu 207 den 267
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 20/7 đến 26/7)

    Liên tiếp các vụ máy bay rơi, bê bối các nhà máy chế biến và cung ứng thịt của Trung Quốc bán thịt quá hạn cho McDonald và KFC, Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN – EU lần thứ 20 nhấn mạnh đảm bảo hòa bình trên Biển Đông là những tin tức được nhắc đến nhiều nhất trong tuần qua

  • Ban tin suc khoe tuan tu 20267
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 20-26/7)

    BV Bạch Mai: Người nhà 'cướp' bệnh nhân, hành hung bác sĩ; Nhân viên viện dưỡng lão cắt trộm tinh hoàn 4 "làm thuốc"; Điểm mặt đồ ăn, thức uống tưởng lành hóa độc hại; Những sự thật 'kinh hoàng' về bàn chải đánh răng của bạn; Phương pháp tránh thai "kỳ lạ" nhất thời hiện đại; Thủ dâm thế nào để không hại sức khỏe?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2007 2607
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/07 – 26/07)

    Showbiz Việt tuần qua khá "sôi nổi" với sự xuất hiện dồn dập của những scandal: Cựu siêu mẫu Dương Yến Ngọc tố ca sĩ Pha Lê cướp chồng, Tăng Thanh Hà bị ném đá khi làm giám khảo Master Chef, "Chàng trai hiền lành nhất showbiz" YaSuy bị tố phụ tình và có con rơi, Sự ra đi đột ngột của hot vlogger Toàn Shinoda, Nghi án các mỹ nhân Diễm Hương, Maya, Lương Bích Hữu đang mang bầu. Ngoài ra thông tin về các sao ngoại như: Á hậu Hồng Kông, mỹ nam phim Bao Thanh Thiên, Ca sĩ Adam Levine cũng được khán giả rất quan tâm.

  • Nghin le chuyen tuan qua 207 267
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (20/7 - 26/7)

    Nước cờ sau giàn khoan TQ: Việt Nam cần làm gì?; CSGT Hàng Xanh và những vụ "tai tiếng" nhất Sài Gòn; hay trà xanh C2 và những cú phốt khiến người tiêu dùng phát hãi .... là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (20/7 - 26/7).

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2007 2607
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (20/07 – 26/07)

    Lời khai chấn động của vợ Bí thư xã đốt xác phi tang; Mẹ nhẫn tâm sát hại con trai 8 tuổi để trả thù chồng?........là những tin đáng chú ý trong tuần.