Thứ bảy, 01 Tháng mười 2005, 15:14 GMT+7

Canh đậu hũ chay

Canh dau hu chay
Đây là món ăn đơn giản, dành cho những người ăn kiêng mỡ (bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp). Món ăn cung cấp vitamin cần thiết và năng lượng cho cơ thể.

Nguyên liệu:
- 500ml nước.
- 1 thìa cà phê muối, mắm, bột nêm.
- 12 chiếc nấm hương, ngâm nước nóng, rửa sạch, để ráo.
- 150g rau bina, cải xoong hoặc rau xanh tùy sở thích.
- 200g đậu hũ non, xắt miếng nhỏ.
- 5 miếng gừng thái mỏng.
- 2 cây rau mùi, cắt ngắn.

Thực hiện:
Nấm hương cắt miếng. Rau nhặt và rửa sạch. Cho nước vào nồi, đun sôi, tra muối. Cho nấm vào nồi, tiếp tục đun sôi, sau đó cho đậu hũ, gừng vào, vặn nhỏ lửa. Đun khoảng 20 phút thì tiếp tục cho rau vào đảo nhẹ. Đun thêm 2 phút là được. Múc ra bát, rắc rau mùi lên trên. Món này ăn nóng.

Chuyên viên Thanh Hà
(thực hiện)

Việt Báo

Nhận xét tin Canh đậu hũ chay

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Canh đậu hũ chay bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Canh dau hu chay ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Canh đậu hũ chay ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

vegetarian tofu soup
high blood pressure, diabetes, tofu, food, vegetables, vegetarian, soup

This is a simple dish, for those fat diet (diabetes, heart disease, high blood pressure). food supply vitamin and energy needed for the body ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Các bài viết khác:





  • Tong hop Doi song tuan qua 178 248
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (17/8 - 24/8)

    Người đàn ông 3 lần 'nhặt vợ', 4 lần bán con; Người đàn ông 10 năm chăm vợ điên tình là những câu chuyện gia đình cảm động; Tâm sự của những ông bố bà mẹ nuôi con đơn thân; Cần chuẩn bị những gì khi con vào lớp 1?; Rất nhiều mẹo vặt hay cho gia đình bạn; Một tuần nóng với tin kem đánh răng chứa chất gây ung thư; Và nhiều tin tức thực phẩm bẩn đáng lưu ý...

  • Toan canh Showbiz tuan 1708 2308
    Toàn cảnh Showbiz tuần (17/08 – 23/08)

    Sao Việt và sao thế giới hưởng ứng phong trào Ice Burken Challenger, 2 nhạc sĩ Phú Quang và Phó Đức Phương tranh cãi tiền tác quyền, Nhạc sĩ Quốc Trung viết thư “dằn mặt” người yêu của con gái, Phi Thanh Vân công khai chuyện có bầu với "tình trẻ", con trai ruột của Thành Long bị bắt vì ma túy,...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1708 2308
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/08 - 23/08)

    Trung Quốc bành trướng Biển Đông vì tư duy mình là trùm thiên hạ; Kết luận thanh tra toàn diện chùa Bồ Đề; Phó giáo sư “ra giá” 200 triệu đồng lấy bằng tiến sĩ y khoa; Lương thấp, vào công chức vẫn như "miền đất hứa".... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (17/08 - 23/08).

  • Toan canh kinh te tuan 178 238
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/8 - 23/8)

    Giá xăng tiếp tục giảm mạnh 600 đồng vào chiều ngày 18/8 tuy nhiên sau đó các doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu lại lục đục đòi tăng giá, sau khi công bố kết quả kinh doanh, con số nợ xấu của các ông lớn ngân hàng lại đang ở mức đáng báo động, hàng Trung Quốc đội lốt hàng Việt Nam tràn lan... là những tin tức - sự kiện kinh tế thu hút sự quan tâm của dư luận trong tuần vừa qua.

  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.