Thứ bảy, 01 Tháng mười 2005, 15:14 GMT+7

Canh đậu hũ chay

Canh dau hu chay
Đây là món ăn đơn giản, dành cho những người ăn kiêng mỡ (bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp). Món ăn cung cấp vitamin cần thiết và năng lượng cho cơ thể.

Nguyên liệu:
- 500ml nước.
- 1 thìa cà phê muối, mắm, bột nêm.
- 12 chiếc nấm hương, ngâm nước nóng, rửa sạch, để ráo.
- 150g rau bina, cải xoong hoặc rau xanh tùy sở thích.
- 200g đậu hũ non, xắt miếng nhỏ.
- 5 miếng gừng thái mỏng.
- 2 cây rau mùi, cắt ngắn.

Thực hiện:
Nấm hương cắt miếng. Rau nhặt và rửa sạch. Cho nước vào nồi, đun sôi, tra muối. Cho nấm vào nồi, tiếp tục đun sôi, sau đó cho đậu hũ, gừng vào, vặn nhỏ lửa. Đun khoảng 20 phút thì tiếp tục cho rau vào đảo nhẹ. Đun thêm 2 phút là được. Múc ra bát, rắc rau mùi lên trên. Món này ăn nóng.

Chuyên viên Thanh Hà
(thực hiện)

Việt Báo

Nhận xét tin Canh đậu hũ chay

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Canh đậu hũ chay bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Canh dau hu chay ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Canh đậu hũ chay ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

vegetarian tofu soup
high blood pressure, diabetes, tofu, food, vegetables, vegetarian, soup

This is a simple dish, for those fat diet (diabetes, heart disease, high blood pressure). food supply vitamin and energy needed for the body ..

Các bài viết khác:





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.