vietbao

Cần hiểu đúng công dụng của thực phẩm chức năng

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Hiện trên thị trường tràn ngập các loại thực phẩm chức năng khiến người tiêu dùng hết sức lúng túng trước những lời quảng cáo hấp dẫn. Giá cả cũng rất khác nhau và có nhiều loại giá cao ngất ngưởng, khó xác định đâu là giá trị thật.

Cần hiểu đúng công dụng

Can hieu dung cong dung cua thuc pham chuc nang
Một số thực phẩm chức năng được bào chế dưới dạng viên, gói để dễ sử dụng và rất dễ bị hiểu lầm là thuốc.

Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh. Để tạo ra, người ta bổ sung vào thực phẩm một số thành phần có lợi hoặc loại bỏ một số thành phần bất lợi một cách khoa học, được các cơ quan có thẩm quyền cho phép. Vì thế, thực phẩm chức năng có tác dụng đối với sức khoẻ nhiều hơn so với thực phẩm thông thường.

Thực phẩm chức năng có thể ở dạng tự nhiên, người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận ra như: muối bổ sung iốt để phòng chống các rối loạn do thiếu iốt; nước mắm bổ sung chất sắt để phòng chống thiếu máu do thiếu sắt; sữa bổ sung vitamin D để tăng hấp thu canxi; dầu ăn bổ sung vitamin A để phòng ngừa thiếu vitamin A; bột ăn giặm bổ sung vitamin và khoáng chất để phòng ngừa thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ… Đây là những thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Hàm lượng các vi chất bổ sung cũng dựa trên chế độ ăn và thói quen ăn uống của người dân nên không sợ dư thừa như khi dùng thuốc. Tuy nhiên, cần hiểu đúng: thực phẩm chức năng không phải thuốc nên sẽ không có tác dụng chữa trị.

Một số thực phẩm chức năng được bào chế dưới dạng viên, gói để dễ sử dụng và rất dễ bị hiểu lầm là thuốc. Thực tế đã có không ít người dùng các thực phẩm chức năng này thay thế thuốc điều trị bệnh. Chính từ đây đã dẫn đến hậu quả bệnh ngày càng trầm trọng hơn do không được chữa trị đúng cách.

Lắng nghe cơ thể cần gì để bổ sung

Do thực phẩm chức năng có thể mua bán thoải mái, không cần chỉ định của bác sĩ, nên người tiêu dùng phải biết cách chọn lựa và dùng đúng. Cần hiểu rõ tính năng và hiệu quả từng loại thực phẩm chức năng mà mình muốn sử dụng. Lắng nghe xem cơ thể cần gì để bổ sung phù hợp. Trẻ nhỏ dễ bị thiếu vi chất dinh dưỡng nên dùng thực phẩm chức năng có bổ sung vi chất là rất tốt. Người béo phì, cần giảm cân cũng có thể sử dụng các thực phẩm ít năng lượng nhưng giàu vi chất và chất xơ. Người tuổi trung niên có thể dùng thực phẩm bổ sung thêm canxi, thực phẩm bổ sung chất chống oxy hoá. Người có nếp sinh hoạt hết sức bận rộn và ăn thiếu cân đối, có thể bổ sung thêm axit amin, vitamin, khoáng chất, chất xơ… tuỳ trường hợp.

Đối với người có bệnh và đang điều trị, nên tham khảo ý kiến bác sĩ, nếu muốn dùng. Khi sử dụng đúng, thực phẩm chức năng sẽ hỗ trợ tốt để điều trị đạt hiệu quả cao hơn.

Đừng đặt trọn niềm tin

Dù gì đi chăng nữa cũng không nên quá lạm dụng thực phẩm chức năng và đặt trọn niềm tin vào loại thực phẩm này với mong muốn đạt được điều gì đó như giảm cân, đẹp da, chống lão hoá, trị khỏi bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường… mà không có chế độ ăn uống, cũng như nếp sinh hoạt phù hợp. Đã có không ít người muốn giảm cân bằng cách chỉ sử dụng thực phẩm chức năng nhưng không hiểu rõ loại thực phẩm này và không kết hợp chế độ ăn kiêng đúng phương pháp, đã dẫn đến tình trạng suy kiệt, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Người tiêu dùng cần nhận thức rằng, thực phẩm chức năng chỉ có tính chất hỗ trợ tăng cường sức khoẻ, hoàn toàn không phải thuốc. Đừng cả tin vào hiệu quả của thực phẩm chức năng lên người nào đó như quảng cáo rồi áp dụng cho bản thân vì mỗi cơ thể mỗi khác. Khi có hiểu biết đúng về thực phẩm chức năng, biết cách chọn lựa và sử dụng, kết hợp chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt điều độ, sẽ giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng để chống chọi bệnh tật một cách hữu hiệu.

TS.BS Trần Thị Minh Hạnh
Trưởng khoa dinh dưỡng cộng đồng,
trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM

Để chọn được thực phẩm chức năng phù hợp

Trước khi chọn mua thực phẩm chức năng, bạn cần xem kỹ sản phẩm có dán nhãn thành phần và hàm lượng thành phần không; thành phần mang lại hiệu quả chức năng của sản phẩm là gì, có sẵn trong thực phẩm hay do bổ sung vào, hàm lượng bao nhiêu, dạng bổ sung có giá trị sinh học thế nào, có dễ hấp thu và chuyển hóa, đặc điểm dinh dưỡng của thành phần trên sản phẩm có phù hợp sức khoẻ bản thân; hiệu quả sản phẩm có được chứng minh khoa học; công ty sản xuất có đáng tin cậy? Cuối cùng, cần xem giá cả có tương xứng với giá trị sản phẩm mang lại lợi ích cho người sử dụng.

Trong trường hợp có nhiều nghi vấn thì nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm trước khi sử dụng.

Việt Báo (Theo SGTT)



Các mẹo làm đẹp thú vị "nhỏ nhưng có võ"
Comment :Cần hiểu đúng công dụng của thực phẩm chức năng
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cần hiểu đúng công dụng của thực phẩm chức năng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Can hieu dung cong dung cua thuc pham chuc nang ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cần hiểu đúng công dụng của thực phẩm chức năng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sống Đẹp
Need to understand properly the use of functional foods
consumer, work, diet, food, function, supplement, nutrition, use, utility, understand, nature and type , lack of easy
The market flooded with functional foods that consumers very confused the advertisement attractive. Prices also vary widely and there are excessively high cost, difficult to determine what value it ..
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
Mỡ bụng dưới giảm dần nhờ 10 phút làm ba việc này mỗi ngày
Mỡ bụng dưới giảm dần nhờ 10 phút làm ba việc này mỗi ngày

Béo bụng là 'căn bệnh nan y' của đại đa số chị em phụ nữ. Nhưng từ nay lỗi lo này sẽ không còn nữa, chỉ cần bỏ ra 10 phút mỗi ngày với những cách dưới đây.

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t