Cách tập cho trẻ ăn dặm

Con bạn đã bắt đầu nhìn thòm thèm những miếng ăn bạn đưa từ bát lên miệng? Bé đã biết chộp những mẩu thức ăn trên mâm? Nếu vậy, đã đến lúc bạn có thể tự nhủ tập cho bé ăn dặm được rồi.

Ảnh: wicworks.ca.gov.

1. Đầu tiên phải đảm bảo trẻ đã sẵn sàng. Các bác sĩ khuyên rằng nên chờ cho bé khoảng 4-6 tháng tuổi để giới thiệu những món ăn cứng cho bé. Khoảng thời gian này bé cũng có những dấu hiệu sẵn sàng cho việc thay đổi món ăn. Bé sẽ ngồi vững, có thể nhặt các đồ vật nhỏ. Bé hứng thú với những gì trên bàn ăn. Mỗi trẻ đều khác nhau, nên cần phải nhìn ra dấu hiệu sẵn sàng của bé, thay vì tự quyết định một khoảng thời gian mập mờ.

2. Tập dần dần. Bạn và bé có rất nhiều thời gian để khám phá thế giới thực phẩm mới này. Hãy cho bé bắt đầu với những lượng thức ăn thật nhỏ (có thể là một nửa thìa). Dần dần tăng số lượng cho đến khi bé ăn được một phần tư bát hoặc hơn thế.

3. Sữa mẹ và sữa bột vẫn được ưu tiên hàng đầu trong năm đầu của trẻ. Để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu trong năm đầu đời của trẻ, hãy cho bé bú sữa mẹ hoặc uống sữa bình đầy đủ trước khi bắt đầu cho bé ăn các loại thực phẩm khác.

4. Không có một tiêu chuẩn, định mức nào trong việc ăn dặm của bé. Sở thích của bé cũng như tiền sử bị hen suyễn hoặc dị ứng trong gia đình sẽ đóng một vai trò quan trọng đối với những thức ăn dành cho bé, và cả thời điểm tập ăn.

5. Chuẩn bị tư tưởng cho một bãi chiến trường. Rất nhiều đồ ăn của bé sẽ xuất hiện trên quần áo và sàn nhà. Đó là điều không thể tránh khỏi, vì vậy hãy mặc phù hợp cho bé.

6. Chỉ giới thiệu một đồ ăn mới mỗi tuần. Thời điểm thích hợp nhất để tập cho bé ăn món mới là vào buổi sáng. Khi đó sẽ dễ quan sát các dấu hiệu dị ứng như mẩn đỏ, chảy nước mũi, nghẹn, quấy khóc hay đau bụng. Hãy chú ý các phản ứng nghiêm trọng. Nếu có cần trao đổi ngay với bác sĩ.

7. Hãy đón chờ sự thay đổi trong phân của bé. Khi bạn cho bé ăn những thực phẩm rắn thì bạn cũng sẽ nhìn thấy sự khác biệt trong màu, độ rắn của phân của con bạn. Điều đó hoàn toàn bình thường. Bạn sẽ còn có thể nhìn thấy những mẩu thức ăn chưa được tiêu hóa hết trong bô.

8. Nhớ rằng con bạn có chiếc bụng rất bé và chỉ thích hợp với những bữa ăn thật nhỏ trong ngày, chứ không phải 3 bữa lớn.

9. Theo dõi các đầu mối của bé. Nếu bé không thích món ăn nào, hoặc là không đói, thì đừng ép. Sẽ không có vấn đề gì nếu cho bé nghỉ ăn dặm vài ngày và quay lại với sữa. Điều quan trọng là khiến mỗi bữa ăn là một dịp vui vẻ.

10. Biến bữa ăn thành một dịp giao lưu. Cho bé ngồi cùng mâm với gia đình để bé có thể tận hưởng không khí ăn chung thân mật của cả nhà. Trẻ em rất thích sự tương tác như thế.

Những món ăn dành cho bé theo tháng

4-6 tháng

Con bạn ban đầu có thể thích quả và rau có vị ngọt. Tuy nhiên, nên bắt đầu cho bé bằng những món ăn có nhiều sắt. Khoai tây nghiền nấu kỹ hoặc chuối chín sẽ phù hợp. Chúng dễ tiếp nhận hơn và ít gây táo bón.

• Chuối chín, nghiền nát, táo xay
• Khoai tây, bí ngô, cà rốt nghiền nát và nấu chín
• Lê chín nghiền nhuyễn
• Cháo, súp, canh loãng

  6-9 tháng

  Lượng sắt của con bạn sẽ bắt đầu giảm vào khoảng thời gian này. Hãy cho bé ăn thịt nạc, hay thịt gà nâu để tăng cường lượng sắt mà không gây táo bón.

• Gạo, ngũ cốc dành cho trẻ
• Cháo xay nghiền
• Rau xanh nghiền nhừ
• Đỗ xanh, đậu lăng, trộn với sữa bột hoặc sữa chua
• Trái cây nghiền nát
• Đậu phụ nhừ, sữa chua, pho mát
• Thịt gà xay kỹ
• Nước trái cây nguyên chất (không có nước cam hay dâu)

  9-12 tháng

  Ở khoảng thời gian này trẻ sẽ mọc chiếc răng đầu tiên và thích cầm nhặt thức ăn. Đây là thời điểm thích hợp để cho bé ăn bằng tay. Bạn có thể thấy trẻ thích ăn miếng hơn là ăn bột.

• Ngũ cốc dành cho trẻ
• Khoai tây nghiền
• Cháo xay
• Rau xanh thái miếng nhỏ hoặc nghiền nát
• Trái cây mềm cắt miếng nhỏ
• Thịt xay hoặc cắt miếng nhỏ nấu chín
• Đỗ xanh, đậu lăng nấu nhừ
• Đậu phụ nghiền hoặc cắt miếng nhỏ
• Sữa chua, pho mát
• Nước trái cây nguyên chất (không dùng nước cam hay dâu)

  Những thức ăn trẻ nên tránh

  - Mật ong không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi, nó có thể gây ngộ độc.

  - Nước cam hay quả mọng không nên cho bé uống khi chưa được 1 tuổi.

  - Đường, chất làm ngọt, muối hay gia vị không cần thiết và không nên cho vào đồ ăn của bé.

  - Củ cải đường, củ cải trắng, rau có màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn. Chúng có quá nhiều nitrate đối với một đứa bé.

  - Thực phẩm chiên rán

  - Những thực phẩm dễ gây dị ứng, không dùng khi bé chưa được 1 tuổi hoặc lớn hơn, tùy thuộc vào tiền sử gia đình, bao gồm:

• Sữa bò
• Lúa mì
• Ngô
• Trứng
• Thịt lợn
• Lạc
• Cà chua
• Hành
• Quả mọng
• Cam và nước cam
• Đậu nành
• Cá, tôm, cua, sò, ốc
• Gia vị
• Chocolate

  - Những thức ăn dễ gây nghẹn, nên chờ cho đến khi bé 3 tuồi, bao gồm:

• Lạc
• Miếng bơ to
• Miếng xúc xích to
• Quả nho
• Bỏng ngô
• Đồ ăn cứng dễ vỡ thành mảnh lớn

  Lời khuyên giúp bé an toàn khi ăn

  1. Không bao giờ rời mắt khỏi bé

  2. Không cho thìa của bé vào miệng bạn. Việc dùng chung dụng cụ ăn uống có thể khiến bé bị sâu răng.

  3. Khi đã mở hộp đồ ăn của bé, hãy cất phần còn lại vào tủ lạnh ngay lập tức.

  4. Không lưu giữ đồ ăn thừa của bé.

  5. Bỏ các thực phẩm đã để trong tủ lạnh quá 3 ngày.

  M.T. (theo iVillage)