Cách sử dụng các loại dầu ăn

Dầu ăn là một phần không thể thiếu khi chế biến món ăn hàng ngày. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ công dụng của từng loại dầu.

TIN LIÊN QUAN:

>> Chọn và sử dụng dầu ăn

>> Dầu ăn: Chọn mua loại nào?

>> Mẹo sử dụng dầu ăn tiết kiệm

Cach su dung cac loai dau an

1. Bơ có thể dùng thay cho dầu ăn trong mọi công thức chế biến không?

Bơ và dầu ăn không thể dùng thay thế cho nhau vì mỗi công thức nấu ăn chỉ sử dụng loại nguyên liệu nhất định. Muốn thay thế cho nhau, bạn còn cần điều chỉnh nhiều yếu tố khác trong công thức đó để tạo ra một món ăn ngon.

2. Lượng dầu ăn tối đa có thể đổ vào chảo là bao nhiêu?

Tối đa là 1/3 chảo. Khi nấu ăn, chảo cần được phủ một lớp dầu ăn. Nhưng nếu cho quá nhiều, dầu ăn có thể bắn ra ngoài gây bỏng.

3. Dầu vừng (dầu mè) thường được dùng làm gì?

Được chế biến từ hạt vừng nên dầu vừng có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó thường được sử dụng để trộn các loại salad, làm nước xốt hoặc nước chấm.

4. Loại dầu ăn nào phù hợp để làm salad mì nui và salad rau?

Cach su dung cac loai dau an

Hương vị của dầu oliu biến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các món salad. Vì không chứa chất cholesterol nên nó không gây hại cho sức khỏe.

5. Loại dầu nào có thể dùng để xào và áp chảo?

Đó là dầu thực vật – một loại dầu ăn đa công dụng, có thể dùng trong nhiều món ăn như rau xào và bánh brownies.

6. Dầu oliu nguyên chất phù hợp với món ăn nào?

Dầu oliu là sự lựa chọn tốt nhất cho các món nướng vì không mùi và không vị. Ngoài ra nó còn được dùng để bôi trơn bề mặt lò nướng và làm thực phẩm không bị dính.

7. Khi luộc mì Ý, dầu oliu được cho vào lúc nước đang sôi để làm gì?

Để các sợi mì không bị dính vào nhau trong quá trình luộc, ta có thể đổ một lượng nhỏ dầu oliu vào nồi khi nước đang sôi.

8. Dầu ăn có thể tái sử dụng để rán hoặc chiên không?

Có thể dùng lại dầu ăn cho các món rán. Nhưng nếu dầu ăn bắt đầu có bọt thì phải bỏ đi.

Vietbao.vn (Theo Meo.vn )

TIN ĐỜI SỐNG GIA ĐÌNH NỔI BẬT

Con gai vang tuc ai them ruoc
Thay Khac Hieu phan doi Thac si noi dong tinh la benh
Nhung an hoa khon luong tu cong nghe nang nguc
Con gái văng tục, ai thèm rước? Thầy Khắc Hiếu phản đối Thạc sĩ nói đồng tính là bệnh Những ẩn họa khôn lường từ công nghệ nâng ngực

 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

>> Cô gái tật nguyền mưu sinh nuôi cả gia đình

>>  Mẹ già một đời lận đận với con tật nguyền

>>  Mẹ già thần kinh chăm con gái bị viêm tủy

>>  Nghẹn lòng số phận bốn mảnh đời bất hạnh nơi rừng sâu

>>  “Cháu bé bị cắt chân” khóc thét khi biết mất cha mẹ

>>  Khâm phục nữ sinh 1 chân vượt khó vào đại học

>>  Tiếp sức cho nữ phóng viên trẻ có chồng suy thận độ 4

>>  Đáng thương cô bé thấy người lạ là... trốn

>>  Gia cảnh bần hàn con dâu phải cắt từng miếng thịt thối để cứu bố

Video nổi bật

Tàu ngầm - tên lửa - pháo hạm - máy bay Triều Tiên
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Căn nhà 'kỳ lạ' của những cô gái lỡ dại mang bầu

Trên con đường Hồ Tông Thốc (thành phố Đà Nẵng) yên bình, có một căn nhà đặc biệt mang tên “Father’s House” (Nhà của bố). “Nhà của bố” nhưng nơi đây lại không có bóng dáng đàn ông, chỉ có những người mẹ trẻ đơn thân đầy nghị lực cùng những đứa con thiếu vắng tình thương của cha.

Hướng dẫn làm lễ cúng dâng sao giải hạn cho Sao Thái Dương

Vào mỗi năm mỗi người sẽ có một ngôi sao chiếu mệnh. Sao ấy có thể tốt nhưng cũng có thể xấu. Nếu là sao tốt, sẽ gặp được may mắn tốt lành, nhưng nếu là sao xấu cần cúng dâng sao giải hạn, với hy vọng hóa giải điềm xấu mang lại điềm lành cho bản thân. Sao Thái Dương là một trong số đó.

Nhận xét tin Cách sử dụng các loại dầu ăn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cách sử dụng các loại dầu ăn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cach su dung cac loai dau an ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cách sử dụng các loại dầu ăn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Mẹo Vặt của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

How to use the cooking oil
how to use , can be used , oil , oils , assorted dishes, olive oil processing , as

Edible oil is an integral part of the system daily cooking . But not everyone can understand the use of each type of oil ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn