vietbao

Các món ngon hợp vị cả nhà

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Những món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian chế biến, lại hợp khẩu vị cả nhà là điều mà các bà nội trợ luôn mong muốn khi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Bạn thử tham khảo thực đơn dưới đây nhé.

Cac mon ngon hop vi ca nha
Ảnh: Vào Bếp.

Cà dĩa xào thịt băm

Nguyên liệu: 100 g thịt nạc dăm, 350 g cà dĩa, 1 cọng hành lá, 3 tép tỏi, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt rửa sạch, băm nhuyễn. Cà dĩa bỏ cuống, chẻ làm tư, ngâm với nước muối loãng, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho cà vào xào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, cho 3 thìa súp nước sôi vào. Đậy nắp om cho cà chín.

Xào hành lá với 1 thìa súp dầu ăn, cho thịt băm vào xào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Múc cà xào ra đĩa, bày thịt băm lên, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu.

Bạn cũng có thể thay thịt heo bằng thịt bò băm để thay đổi khẩu vị.

Cac mon ngon hop vi ca nha
Ảnh: Vào Bếp.

Canh bông cải nấu tôm

Nguyên liệu: 150 g tôm sú (loại nhỏ), 200 g bông cải xanh, 200 g bông cải trắng, hạt nêm, đường, tiêu, muối.

Cách làm:

Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn. Nêm gia vị gồm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Bông cải tách thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, rửa lại với nước cho sạch, để ráo nước.

Đun sôi 800 ml nước, cho tôm băm vào, khuấy đều để thịt tôm tơi ra, nêm 1,5 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Khi nước sôi lại, hớt bọt, cho bông cải vào nấu 2 phút, tắt bếp.

Bạn không nên nấu canh quá lâu trên bếp vì sẽ làm bông cải chín mềm, mất vitamin và ăn không ngon.

ádf
Ảnh: Vào Bếp.

Heo quay kho cải chua

Nguyên liệu: 250 g thịt heo quay (phần thịt ba chỉ), 150 g cải chua, 2 tép tỏi, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt heo quay thái miếng hình chữ nhật. Ướp thịt với 2,5 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường và 1 thìa cà phê hạt nêm.

Cải chua cắt khúc 2 cm, rửa nhiều lần cho bớt mặn, tỏi băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho cải chua vào xào. Đun thịt heo quay trên lửa nhỏ, xóc đều để miếng thịt thấm gia vị. Cho cải chua xào vào nồi thịt, thêm 1/2 bát nước sôi, tiếp tục kho trên lửa vừa để thịt nạc và cải chua thấm đều gia vị.

Món thịt heo quay kho cải chua sẽ ngon hơn khi thay 1/2 bát nước sôi bằng nước dừa tươi.

Cac mon ngon hop vi ca nha
Ảnh: Vào Bếp.

Xoài trộn

Nguyên liệu: 50 g ruốc khô (tép biển), 1 quả xoài xanh, 50 g cà rốt ngâm chua ngọt, 30 g rau răm, 1 quả ớt sừng, 3 tép tỏi, hạt nêm, đường, nước mắm ngon, dầu ăn.

Cách làm:

Ruốc ngâm nở, xả sạch cát. Xoài gọt vỏ, thái sợi, ớt bỏ hạt, băm nhuyễn, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Trộn xoài với 3 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường và ớt băm. Phi thơm tỏi trong 1 thìa súp dầu ăn, cho ruốc vào đảo đều, nêm 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê hạt nêm. Khi ruốc vàng, tắt bếp.

Bày xoài và cà rốt ngâm ra đĩa. Rắc ruốc lên trên cùng với rau răm thái nhuyễn.

Nếu thêm vào hỗn hợp nước mắm 1-2 thìa súp tương ớt, món xoài trộn sẽ hấp dẫn và lạ miệng hơn.

(Theo Vào Bếp)

Vợ sốc vì phát hiện nhân tình của chồng dưới gầm giường
Comment :Các món ngon hợp vị cả nhà
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Các món ngon hợp vị cả nhà bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cac mon ngon hop vi ca nha ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Các món ngon hợp vị cả nhà ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
The delicacies of the whole home
In Your Kitchen, coffee spoons, coffee beans, pork back, good food, all home improvement tomatoes, broccoli, sauce, washing, cooking oil, minced , wedge, 1, soup
The delicious food that does not take much processing time, the taste is something that all the housewives look forward to preparing meals for the family. You try to see the menu under the slide ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t