Các cách phân biệt cá biển
|
Cá nục: Hình dáng thon dài, tròn, vây nhỏ, da ánh bạc. Thịt cá ngọt nên rất thích hợp với các món rán, kho mặn hoặc sốt cà chua. Giá 8.000-10.000 đồng/kg. Cá bạc má: Thân tròn và to, da lấp lánh, thịt trắng và rất thơm. Loại này có thể dùng nấu với cà chua, rán sả ớt hoặc kho với nước dừa rất ngon. Giá khoảng 18.000 đồng/kg. Cá thu: Hình dáng thuôn dài, miệng rộng, da sáng trắng, thịt cá chứa nhiều omega 3, tốt cho sức khỏe. Loại cá này sau khi chế biến, xương rất mềm, thịt trắng phau và thơm. Cá thu dùng để sốt cà chua, nấu canh bầu, làm chả... đều rất ngon. Giá 45.000-60.000 đồng/kg. Cá ngừ: Có hai loại: cá ngừ bò thịt trắng và cá thường. Hình dáng của chúng gần giống cá thu nhưng tròn trịa hơn, loại này thích hợp với các món nấu, kho mặn hoặc đóng hộp. Giá khoảng 18.000 đồng/kg. Cá hồng: Có nhiều vảy nhỏ, màu hồng nhạt, thân hình thoi dẹt, thịt trắng, khi chế biến, cần đánh bỏ lớp vảy. Cá này có thể nướng, kho hoặc rán với sả rất ngon. Giá 15.000-25.000 đồng/kg. Cá đuối: Hình dáng gống cánh diều, da dày màu xám đen, đuôi dài, thân dẹp, thịt trắng. Cá đuối thích hợp để làm các món rán, nấu canh chua. Giá 18.000-22.000 đồng/kg. Cách nhận biết cá nóc:Dài khoảng 4-10 cm, đầu to, mắt lồi, vảy ngắn, thân chắc, thịt trắng. Loại này có chứa nhiều nội độc tố thần kinh nên rất nguy hiểm. Tuyệt đối không dùng loại cá này để tránh ngộ độc. (Theo Tiếp Thị Gia Đình) |
Sáng chủ nhật, dạo một vòng quanh chợ mà bạn vẫn không biết chọn loại cá nào để chế biến một bữa ăn tươi cho gia đình. Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn nhận biết các loại cá biển.
Chủ đề liên quan: Các cách phân biệt cá biển
- Để ít hao vitamin C trong rau
- Lau rửa đồ dùng thủy tinh
- Mẹo nhà bếp
- Khử mùi tanh ở cá
- Cách khử dầu chiên có mùi
- Mẹo dùng gia vị
- Mẹo nướng cá nục không bị tanh
- "Túi khôn" trong món ăn dân gian
- Mẹo nhỏ nhà bếp
- Xem tiếp các bài khác cùng chủ đề: Mẹo vặt nhà bếp >>
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Các cách phân biệt cá biển bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cac cach phan biet ca bien ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Các cách phân biệt cá biển ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Mẹo Vặt của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.
The distinguishing fish
for families, white meat, processed fish, discrimination, shape, identification, type, price, your
Sunday morning, a walk around the market that you still do not know what kind of fish for processing a fresh meal for the family. Here are a few suggestions to help you identify the type of fish ..
- 21/05 - 09:49: Mẹo tránh nhiệt miệng
- 10/05 - 08:53: Mẹo hay làm sạch lược chải tóc suôn mềm
- 07/05 - 15:13: Mẹo làm nước nha đam uống vừa mát vừa đẹp da
- 12/04 - 13:16: 10 mẹo cho bếp xinh sạch gọn không ngờ
- 11/04 - 13:32: Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon
- Khéo tay với đỗ và ngũ cốc (08/03/2003).
- Bí quyết làm bánh ngon (06/03/2003).
- Cắm hoa cát tường (05/03/2003).
- Cách sử dụng lò đa năng (27/02/2003).
- Cách nhận biết mỹ phẩm quá hạn (24/02/2003).
- Bảo quản quạt điện (22/02/2003).
- 5 kiểu cắm hoa ly (19/02/2003).
- Trang trí phòng bằng những con vật ngộ nghĩnh (14/02/2003).
- Thiết kế tấm mouse (12/02/2003).
- "Trang điểm" cho chai lọ (11/02/2003).
- Cac cach phan biet ca bien (11/02/2003).
Chẳng ai muốn già đi, nhất là phụ nữ. Vậy thì hãy nhanh chóng cập nhật những bí quyết chống lão hóa cực kỳ đơn giản này để chống lão..
- Thời sự 24h (22/05): Một trinh nữ Việt, giá tối thiểu 3000 USD
Sốc giá tối thiểu 3.000 USD "mua" một trinh nữ Việt; Vụ “nam giới bán dâm”: Có cả giáo viên tham gia!; Hàn Quốc: Mối đe dọa từ Triều Tiên “chưa từng có”; Ăn sữa chua mít: Tự đầu độc mình?; Phẫn nộ clip nhóm thiếu niên trêu chọc cụ già; Sự khác biệt thú vị giữa trẻ con ngày ấy và bây giờ... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05.
- Thời sự 24h: Bị tiêm vắc xin "hết đát", cháu bé "sốc" thuốc
Côn đồ truy sát nữ sinh: Dân lý giải chuyện đứng nhìn; Thu phí nhạc số: Không thành công cũng thành nhân; Vòi rồng khổng lồ san phẳng ngoại ô Mỹ, 51 người chết; Hàng ngàn người Hà Nội ăn nước phở bẩn mỗi sáng; Chuyện "đo đạc" thí sinh hoa hậu; Điệp khúc mất điện mùa nóng, chiêu tăng giá của EVN?... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05
- Thời sự 24h: Hàng chục người Việt Nam bị vi khuẩn 'ăn thịt'
Thiết bị gián điệp tinh vi xuất hiện ở Hà Nội; M.U 5-5 West Brom: Sir Alex chia tay trong sự điên rồ; Hàn Quốc triển khai tên lửa sát biên giới Triều Tiên; Rùng rợn những cơn ghen mất tính người; Vi khuẩn “ăn thịt người” ở Việt Nam; “Sao” Việt dự LHP Cannes làm gì?; Một lít xăng đang cõng 4 loại thuế, 3 loại phí...là những tin nóng nhất trong ngày 20/05.
- Thời sự 24h: Phạt tù sinh viên vì tuyên truyền chống nhà nước
Phạt tù cựu sinh viên vì "tuyên truyền chống nhà nước"; Nữ "dị nhân" HN nói chuyện được với cụ rùa Hồ Gươm?; Beckham chính thức nói lời từ giã bóng đá; Đài Loan phớt lờ Trung Quốc, khuyến cáo Philippines; 20 cặp đồng tính linh đình diễu hành và tổ chức đám cưới... là những tin nóng nhất trong ngày 17/05.
- Thời sự 24h: Bịt mặt, giật trang sức thiếu nữ đang đi xe máy
Vụ "ép DN trả tiền nhậu": CSGT tạm thôi chức; Vụ vợ chồng giáo viên sát hại chủ nợ: Tình tiết rợn người; Trận derby "đắt đỏ" nhất châu Âu; "Đường lưỡi bò" là do một quan chức Trung Quốc tiện tay vẽ vào; Những vụ khoe ‘chiến tích bất hảo’ ầm ĩ của giới trẻ; Baggio và ‘gái một con’ Vân Hugo đang yêu nhau?... là những tin nóng nhất trong ngày 16/05.
- Bầu Đức "phá rừng" tại Lào, Camphuchia?
Dính cáo buộc phá rừng từ Global Witness, bầu Đức không chỉ mất 300 tỷ đồng trong hai ngày mà thiệt hại còn có thể tiếp tục gia tăng.
- Kinh hoàng những đòn ghen cay độc
Những hành vi ghen tuông dã man khiến nhiều người không khỏi rùng mình.
- Nick Vujicic đến Việt Nam
Chàng trai không tay chân Nick Vujicic bắt đầu chuyến giao lưu, nói chuyện tại Việt Nam từ ngày 22-5.
- 1001 chiêu "chữa bách bệnh" quái gở
Các “thầy” có thể chữa được bách bệnh bằng những cách kỳ quái.
- "Nude để thiền" hay sự sa đọa của nhà sư?
Nude để thiền dù chỉ mới được đăng tải nhưng một số bức ảnh khác trong bộ ảnh này nhanh chóng được cư dân mạng lùng sục.
- Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
- Toàn cảnh Showbiz tuần (12/5 – 18/5)
Hot: Angelina Jolie viết tâm thư trải lòng chuyện cắt bỏ ngực; Lý Nhã Kỳ: Từ "đại sứ du lịch" đến "bà trùm scandal";
- Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/05 - 18/05)
Bàng hoàng vụ 4 học sinh chết đuối; CSGT bị tố ép doanh nghiệp trả tiền ăn nhậu; Bi hài chuyện kiều nữ "săn tình" ở bể bơi;
- Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (12/05 – 18/05)
Kinh hoàng người cha "khâu miệng, dội nước sôi lên đầu" con gái; Con đường vào tù của một tiến sĩ kinh tế;
- Tin công nghệ nổi bật tuần 12/05 - 18/05
Việt Nam đang là nơi sản xuất smartphone hàng đầu thế giới, 10 virus máy tính nguy hiểm nhất mọi thời đại, A
Viết phản hồi