Thứ ba, 11 Tháng ba 2003, 15:19 GMT+7

Các cách phân biệt cá biển

Cac cach phan biet ca bienSáng chủ nhật, dạo một vòng quanh chợ mà bạn vẫn không biết chọn loại cá nào để chế biến một bữa ăn tươi cho gia đình. Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn nhận biết các loại cá biển.

Cá nục: Hình dáng thon dài, tròn, vây nhỏ, da ánh bạc. Thịt cá ngọt nên rất thích hợp với các món rán, kho mặn hoặc sốt cà chua. Giá 8.000-10.000 đồng/kg.

Cá bạc má: Thân tròn và to, da lấp lánh, thịt trắng và rất thơm. Loại này có thể dùng nấu với cà chua, rán sả ớt hoặc kho với nước dừa rất ngon. Giá khoảng 18.000 đồng/kg.

Cá thu: Hình dáng thuôn dài, miệng rộng, da sáng trắng, thịt cá chứa nhiều omega 3, tốt cho sức khỏe. Loại cá này sau khi chế biến, xương rất mềm, thịt trắng phau và thơm. Cá thu dùng để sốt cà chua, nấu canh bầu, làm chả... đều rất ngon. Giá 45.000-60.000 đồng/kg.

Cá ngừ: Có hai loại: cá ngừ bò thịt trắng và cá thường. Hình dáng của chúng gần giống cá thu nhưng tròn trịa hơn, loại này thích hợp với các món nấu, kho mặn hoặc đóng hộp. Giá khoảng 18.000 đồng/kg.

Cá hồng: Có nhiều vảy nhỏ, màu hồng nhạt, thân hình thoi dẹt, thịt trắng, khi chế biến, cần đánh bỏ lớp vảy. Cá này có thể nướng, kho hoặc rán với sả rất ngon. Giá 15.000-25.000 đồng/kg.

Cá đuối: Hình dáng gống cánh diều, da dày màu xám đen, đuôi dài, thân dẹp, thịt trắng. Cá đuối thích hợp để làm các món rán, nấu canh chua. Giá 18.000-22.000 đồng/kg.

Cách nhận biết cá nóc:Dài khoảng 4-10 cm, đầu to, mắt lồi, vảy ngắn, thân chắc, thịt trắng. Loại này có chứa nhiều nội độc tố thần kinh nên rất nguy hiểm. Tuyệt đối không dùng loại cá này để tránh ngộ độc.

(Theo Tiếp Thị Gia Đình)


TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Mỹ thu hồi 4,7 triệu xe đẩy dễ gây tổn thương cho trẻ

Graco đã kết hợp với Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ công bố một đợt thu hồi xe đẩy trẻ em lớn lên đến 4,7 triệu chiếc vì sản phẩm dễ gây tổn thương cho ngón tay trẻ nhỏ.

Nhận xét tin Các cách phân biệt cá biển

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Các cách phân biệt cá biển bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cac cach phan biet ca bien ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Các cách phân biệt cá biển ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Mẹo Vặt của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

The distinguishing fish
for families, white meat, processed fish, discrimination, shape, identification, type, price, your

Sunday morning, a walk around the market that you still do not know what kind of fish for processing a fresh meal for the family. Here are a few suggestions to help you identify the type of fish ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2010 2 may bay suyt dam nhau tai SG
    Thời sự 24h(20/10): 2 máy bay suýt đâm nhau tại SG

    Đổi chứng minh thư thành thẻ căn cước công dân;Hai máy bay suýt đụng nhau trên không;Thuê người giả mạo Thứ trưởng Y tế để lừa tiền tỷ; Sát hại con tin để quỵt nợ 50 triệu đồng; "100 nghìn/cô" - cuộc định giá đau xót trong ngày 20/11?... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/11.

  • Thoi su 24h1911 Chang trai dam cuoi co tich qua doi
    Thời sự 24h(19/11): Chàng trai "đám cưới cổ tích" qua đời

    Phạt 252 triệu đồng NXB in hình Công Lý cởi trần; Chơi ngông Tàng "Keangnam": Mời ca sỹ ngoại về đãi cả bản; Nữ phượt thủ 9x tử nạn trên cung đường Hà Giang; Chàng trai trong "đám cưới cố tích" đột ngột qua đời...

  • Thoi su 24h1811 BS quen kim mo trong bung benh nhan
    Thời sự 24h(18/11): BS quên kim mổ trong bụng bệnh nhân

    Đường sắt trên cao "tuyệt đối an toàn"; Mổ đẻ, BS ‘quên’ kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bé sơ sinh văng khỏi bụng mẹ ra viện; Lật mặt hàng chục cửa hàng xăng dầu lắp đặt IC giả; Mạo nhận con trai Bí thư HN "quỵt" hàng trăm triệu... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 18/11.

  • Thoi su 24h1711 Cong Ly mac quan nho len bia sach luat
    Thời sự 24h(17/11): Công Lý mặc quần nhỏ lên bìa sách luật

    Bình Dương lên tiếng về cáo buộc của ông Dũng "lò vôi"; Công Lý bức xúc vì bìa sách in hình anh cởi trần; Nữ "đại gia" Hà thành bị đánh thuốc mê cướp kim cương?; "Kho" sừng tê giác trong nhà đại gia Hà Tĩnh...

  • Thoi su tuan qua Di hai nan nhan vu MH17 ve VN
    Thời sự tuần qua: Di hài nạn nhân vụ MH17 về VN

    Kết quả lấy phiếu tín nhiệm; Tết âm lịch 2015 dự kiến được nghỉ 9 ngày; Điều tra việc làm ăn của Đại gia Dũng “lò vôi”; Bắt cóc con tin, đòi 700 triệu rồi giết hại dã man; "Ngày về" của 3 mẹ con người Việt vụ MH17...

  • Nghin le chuyen tuan qua 0911 1511
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (09/11 - 15/11)

    Quốc hội lấy phiếu tín nhiệm 50 chức danh lãnh đạo; Hai tàu va chạm 8 thuyền viên mất tích; Hà Nội vẫn sẽ khởi công đường “dát vàng” ở Long Biên; Vụ bé sơ sinh văng khỏi bụng mẹ: Nghẹn ngào giây phút cha gặp con; Hành trình cạn nước mắt đưa con về quê sau vụ rơi MH17 ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 0911 1511
    Toàn cảnh Showbiz tuần (09/11 – 15/11)

    David Beckham ‘gây náo loạn’ khi đến Việt Nam, Đặng Thu Thảo ‘trắng tay’ tại Hoa hậu Quốc tế 2014, Live concert của Mỹ Tâm được khen ngợi ở giải thưởng quốc tế

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 0911 1511
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (09/11 - 15/11)

    Những thủ đoạn của tội phạm cướp giật Sài Gòn; Trùm ma túy khét tiếng bị phát hiện vì sở hữu xe siêu sang; Những lá thư xin lỗi gửi từ trại giam; Hàng loạt cụ già bị “nữ quái” chuốc thuốc mê cướp tiền; Diễn biến mới nhất vụ nữ trưởng phòng bị giết chết; CSGT trả lại bọc tiền cho chị đồng nát đánh rơi;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 911 1611
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (9/11 - 16/11)

    Đám cưới của chàng trai tật nguyền, của người lính biển hay của cặp đôi đồng tính nữ là những hình ảnh đôi lứa thật đẹp; Nhiều câu chuyện tình xúc động với bao thăng trầm;

  • Nghin le chuyen tuan qua 0211 0811
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (02/11 - 08/11)

    Tai nạn chết người ở dự án Đường sắt trên cao HN; Quỳ gối khóc vì ... iPhone 6; Chiến sỹ còn lại trong tai nạn máy bay Mi-171 đã bình phục; Chủ tịch Hà Nội yêu cầu làm rõ quy hoạch đường "dát vàng 70 lần"; Giảm lương hưu để cân đối quỹ BHXH ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.