Thứ hai, 04 Tháng tư 2005, 22:25 GMT+7

Cá lóc kho tộ

Ca loc kho to
Cá lóc tộ không chỉ là niềm tự hào của người miền Nam mà người miền Bắc cũng rất ưa thích. Món này ăn với cơm trắng, rau muống luộc và canh chua rất ngon.

Thời gian chuẩn bị và chế biến 45 phút. Dành cho 4 người ăn.

Nguyên liệu:

600gr cá lóc(cá quả)
100gr tịt ba rọi
1/2 chén nườc cốt dừa
1 muỗng cà phê hành, bằm nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi, bằm nhỏ
mắm, bột nêm, đường, nước màu (nước hàng), tiêu

Cách làm:

1. Thịt ba rọi làm sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp 1 chút bột nêm.

2. bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi, cho thịt ba rọi vào xào săn, cho tiếp nước cốt dừa và nước màu vào.

3. Cho cá vào nồi thịt, đun sôi lên, vặn nhỏ lửa đun khoảng 30 phút sao cho nước cốt sán lại, rắc tiêu. Ăn nóng.

Trang trí với vài lát ớt đỏ

Theo Bếp Gia Đình

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

"Đánh cược" sức khỏe với thực phẩm chức năng

43,73% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng vi phạm các quy định về vệ sinh ATTP, 17,53% các mẫu thực phẩm chức năng được kiểm nghiệm cho kết quả không đạt tiêu tuẩn công bố. Vậy còn ai có đủ niềm tin để đánh cược sức khỏe của bán thân và gia đình vào các loại thực phẩm chức năng?

Nhận xét tin Cá lóc kho tộ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cá lóc kho tộ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ca loc kho to ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cá lóc kho tộ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

snakehead fish braised
pride, snakehead, The South, pots, food, water

snakehead fish clay pot is not only the pride of the Southerners that the North is also preferred. This dish with white rice, boiled spinach and sour soup is very tasty ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu nay 178 den 238
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ này 17-8 đến 23-8)

    Bạo loạn ở Lybia, Iraq, miền Đông Ukcraine; cái chết bi thương của nhà báo Mỹ quả cảm James Foley; lễ đón long trọng và đầy xúc động thi thể 20 nạn nhân trên chiếc máy bay xấu số MH 17 của Malaysia ... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1708 2308
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (17/08 – 23/08)

    Đôi nam nữ chết trong ô tô ở Bình Dương; Hoãn phiên toà xét xử vợ nguyên bí thư xã đốt xác; Vì sao trùm xã hội đen Minh 'sâm' còn nguy hiểm hơn cả Năm Cam?;

  • Tong hop Doi song tuan qua 178 248
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (17/8 - 24/8)

    Người đàn ông 3 lần 'nhặt vợ', 4 lần bán con; Người đàn ông 10 năm chăm vợ điên tình là những câu chuyện gia đình cảm động; Tâm sự của những ông bố bà mẹ nuôi con đơn thân; Cần chuẩn bị những gì khi con vào lớp 1?; Rất nhiều mẹo vặt hay cho gia đình bạn; Một tuần nóng với tin kem đánh răng chứa chất gây ung thư; Và nhiều tin tức thực phẩm bẩn đáng lưu ý...

  • Toan canh Showbiz tuan 1708 2308
    Toàn cảnh Showbiz tuần (17/08 – 23/08)

    Sao Việt và sao thế giới hưởng ứng phong trào Ice Burken Challenger, 2 nhạc sĩ Phú Quang và Phó Đức Phương tranh cãi tiền tác quyền, Nhạc sĩ Quốc Trung viết thư “dằn mặt” người yêu của con gái, Phi Thanh Vân công khai chuyện có bầu với "tình trẻ", con trai ruột của Thành Long bị bắt vì ma túy,...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1708 2308
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/08 - 23/08)

    Trung Quốc bành trướng Biển Đông vì tư duy mình là trùm thiên hạ; Kết luận thanh tra toàn diện chùa Bồ Đề; Phó giáo sư “ra giá” 200 triệu đồng lấy bằng tiến sĩ y khoa; Lương thấp, vào công chức vẫn như "miền đất hứa".... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (17/08 - 23/08).