Thứ ba, 10 Tháng tư 2007, 09:36 GMT+7

Bữa sáng nhanh gọn

Bua sang nhanh gon

Chỉ với 15 phút, bữa sáng tươm tất đã sẵn sàng. Nhịp sống vội vã nơi đô thị đôi khi làm bạn quên đi bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Xin gợi ý cho bạn một số món chế biến nhanh chóng, thuận lợi nhất.

Dưa cuộn thịt xông khói

Chuẩn bị

Dưa vàng, thịt xông khói, cà tím, gia vị, dầu ôliu, nước mắm.

Thực hiện

Bổ dưa thành từng miếng mỏng khoảng 3cm. Lấy thịt xông khói cuộn quanh miếng dưa. Cà tím thái thành miếng tròn dày khoảng 1cm, ướp nước mắm, tiêu, gia vị, dầu ôliu.

Sắp cà tím và dưa cuộn thịt lên trên đĩa. Sau đó, đưa vào lò vi sóng nướng khoảng 5 phút là dùng được.

Trình bày: Rắc hạt tiêu và ngò (rau mùi) thái nhỏ lên trên cà tím đã nướng.

Bua sang nhanh gon

Dinh dưỡng: Trong 100g có - protein 27g, chất béo 4g, carbohydrat 6g, chất xơ 8g, vitamin A, B, D, cholesterol 0.8g, số calo 350.

Với lợi thế có yếu tố trái cây trong món ăn, nên món này vừa là món ăn chính, vừa là món ăn tráng miệng khá nhẹ nhàng, dễ dùng, lại vẫn đủ dưỡng chất cho buổi sáng. Nên dùng thêm ly nước hoa quả hoặc bổ sung thêm ly sữa tươi.

Thịt viên nấu mì

Chuẩn bị

Thịt băm, gia vị, mì sợi dài, hành lá, cải ngọt, nấm linh chi, nấm rơm, cà rốt, hành bôrô.

Thực hiện

Băm hoặc xay thịt rồi uớp gia vị. Sau đó, viên lại thành từng viên vừa ăn. Nấu nước dùng sôi, cho thịt viên vào nước, khoảng 3 phút sau cho thêm cà rốt, hành bôrô, cải ngọt, gia vị, nấm rơm, nấm linh chi. Nêm lại nước cho vừa ăn, chú ý nêm gia vị đậm đà để khi chan vào mì nước lèo trung hòa là vừa.

Chần mì qua nước sôi, chần lại bằng nước lạnh để sợi mì giòn và không bị dính. Chan nước lèo vào bát mì, chần thêm một lượt để đảo bảo độ nóng. Nên ăn ngay vì mì rất nhanh bị mềm.

Bua sang nhanh gon

Dinh dưỡng: Trong 100g có - protein 20g, chất béo 15g, carbohydrat 35g, không có chất xơ, cholesterol 10g, gluco 25g, lượng calo 150.

Đây là món ăn sáng khá tốt, đa dạng về dinh dưỡng, và phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Nó đã bao gồm rau củ quả thịt và cả nước chất nên không cần phải dùng thêm tráng miệng hay nước trái cây gì nữa, chỉ cần một cốc nước khoáng sau khi ăn là quá đủ.

Bún tươi, bò bít tết

Chuẩn bị

Bò phi lê thái mỏng, gia vị, bún tươi, giá tươi, dưa leo, xà lách, hành lá, nước dùng gà (hoặc heo), đậu phộng giã nhỏ.

Thực hiện

Ướp bò khoảng vài tiếng trước khi xào. Phi tỏi thơm, xào thịt bò thật nhanh bằng lửa lớn. Để thịt bò ra đĩa riêng.

Nấu nước dùng sôi, cho dưa leo và nêm gia vị sao cho vừa ăn. Bún để sẵn ở bát, chần qua nước dùng, sau đó để thịt bò xào lên trên, rắc hành, ngò, đậu phộng rồi chan nước lèo, dùng nóng.

Bua sang nhanh gon

Dinh dưỡng: Trong 100g có - protein 50g, chất béo 25g, carbohydrat 15g, không có chất xơ, cholesterol 17mg, lượng calo 390.

Đây là món ăn lạ miệng nhưng rất dễ ăn và bổ dưỡng, đặc biệt với những người có nhu cầu tăng dưỡng huyết bởi thịt bò cung cấp lượng protein thiết yếu. Chú ý đừng xào thịt bò quá chín sẽ làm mất những dưỡng chất cần thiết.

Cơm chiên

Chuẩn bị

Tôm nõn, hành lá, hành bôrô, thịt xông khói, hành tây, trứng gà.

Thực hiện

Thái thịt xông khói thành từng sợi mỏng. Tráng trứng thật mỏng rồi cắt sợi, để riêng. Phi tỏi thật thơm rồi cho cơm đã nấu chín vào đảo đều. Nêm gia vị, hành bôrô, hành tây, tôm, thịt xông khói, trứng, hạt tiêu, gia vị rồi đảo đều cho đến khi cơm săn vàng lại là ăn được.

Bua sang nhanh gon

Dinh dưỡng: Trong 100g có - protein 45g, chất béo 90g, không có chất xơ, carbohydrat 30g, cholesterol 2g, lượng calo 340.

Đây là bữa cơm sáng ngon miệng đủ lượng dinh dưỡng cho cả ngày bởi no tạo cảm giác rất chắc bụng. Nó thích hợp với những người thường dùng bữa ăn trưa muộn. Tráng miệng bằng hoa quả hoặc sinh tố.

(Theo Đẹp)
Việt Báo

Nhận xét tin Bữa sáng nhanh gọn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bữa sáng nhanh gọn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bua sang nhanh gon ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bữa sáng nhanh gọn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

quick breakfast
In 100g, most important, season to taste, breakfast, bacon, food, beef, quick, implementation, onions, melons, wheat, you, nursing

Only 15 minutes, decent breakfast is ready. Hurried pace of the city sometimes you forget the most important meal of the day. Please suggest some dishes you fast processing, the most convenient ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.