Thứ tư, 08 Tháng mười 2003, 15:28 GMT+7

Bò cuốn cải

Bo cuon cai

Vị hăng của lá cải, vị ngọt mềm của thịt bò cộng với vị cay nồng của mù tạt, tạo nên sức hấp dẫn rất riêng của món ăn này. Bò cuốn cải thích hợp cho những bữa nhậu nhỏ.

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 0,5 kg

- Cải xanh: 2 mớ

- Dứa: 1 quả

- Khế 2 quả

- Chuối xanh 2 quả

- Ớt tươi, chanh, gừng, muối, tiêu, xì dầu, mù tạt.

Thực hiện:

Thịt bò rửa sạch, thái con chì, ướp với muối, gừng. Đun sôi nước, cho một ít gừng đập dập, muối vào, thả thịt bò vào trần chín tái, vớt ra, bày vào đĩa.

Cải xanh nhặt bỏ rễ, rửa sạch, lau khô từng lá.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, thái con chì. Khế, ớt rửa sạch, thái chỉ. Chuối xanh tróc vỏ, thái mỏng.

Dọn các loại rau ra đĩa. Khi ăn, quấn thịt bò vào lá cải với các loại rau ăn kèm, chấm với mù tạt pha xì dầu. Ăn nóng.

Việt Báo

Nhận xét tin Bò cuốn cải

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bò cuốn cải bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bo cuon cai ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bò cuốn cải ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Beef improvement books
attraction, beef, washed, mustard, leaf wealth, taste, books, food

tabloid The pungent, sweet taste of beef plus soft hot taste of mustard create your very own attractive dish. Improved rolling cow meals suitable for small drink ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat 248 den 308
    Sự kiện quốc tế nổi bật (24-8 đến 30-8)

    Israel – Palestine đạt được thỏa thuận ngừng bắn dài hạn, Mỹ hợp tác với Syria để chống phiến quân tự xưng là Nhà nước Hồi giáo (IS), cuộc gặp giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Ukcraine Petro Poroshenko không có tiến triển nào đáng kể... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2408 3008
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (24/08 - 30/08)

    4.000 tỷ đồng "số hóa" SGK: Nghi vấn trục lợi từ máy tính bảng; Sư tử TQ canh di tích: Tha hóa về biểu trưng văn hóa! ; Phó phòng Bộ Công Thương nhận tiền "lót tay" công khai.... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (24/08 - 30/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 2408 3008
    Toàn cảnh Showbiz tuần (24/08 – 30/08)

    Siêu mẫu Thanh Hằng bị tố vô cảm sau khi gây tai nạn, Hương Tràm lộ nội y phản cảm, Khánh Ly công bố thủ bút tác quyền của Trịnh Công Sơn, An Nguy bất ngờ viết tâm thư gửi Toàn Shinoda, Những hình ảnh ấn tượng tại lễ trao giải MTV Music Video Awards 2014, Mỹ nam xứ Hàn Kim Hyun Joong hành hung bạn gái, Brad Pitt và Angeline Jolie đã bí mật làm đám cưới ở Pháp,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2408 3008
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua ( 24/08 - 30/08)

    Hàng loạt thanh niên tự hại đời vì “yêu” trẻ con; Vụ án Cát Tường – chuyện bây giờ mới kể; Những tình huống bi hài “khó đỡ” tại chốt 141; Chuyện chưa kể về cuộc vây bắt ông trùm Minh “Sâm” và đồng bọn; Những thói quen kỳ lạ của hung thủ tố cáo tội ác; .......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 258 318
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (25/8 - 31/8)

    Không khí của mùa Trung thu đã lan tỏa đến khắp mọi nơi, nhiều bài viết hay về Trung thu, những cách làm bánh trung thu hữu ích. Rất nhiều những câu chuyện gia đình ý nghĩa, và những câu chuyện cảm động có thật trong cuộc sống; Bố mẹ chôn sống, đánh đập con là tin nuôi dạy con gây chấn động; Tin thực phẩm bẩn, và nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm khác...