Thứ sáu, 02 Tháng mười một 2012, 10:56 GMT+7

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ
Chân giò nấu giả cầy ăn với cơm hoặc bún đều ngon
Chân giò nấu giả cầy được ưa thích bởi tính dân dã mà phù hợp với nhiều khẩu vị.

Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa thích bởi tính dân dã mà phù hợp với nhiều khẩu vị.

Nguyên liệu:

1 cái móng giò, 400g thịt chân giò
1 ít tương (loại tương mặn, không phải tương bần các bạn nhé)
Mẻ, đường, mắm tôm, bột canh, mỳ chính
Riềng, sả, 1 miếng quế
Rau sống ăn kèm

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cách làm:

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Móng giò và thịt chân giò đem nướng than hoa cho vàng.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nướng xong đem móng giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Thịt chân giò thái miếng dày, hơi to 1 chút.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Lấy 1 chiếc chảo đủ rộng để xào giả cầy, dùng 4 thìa café đường thắng thành nước hàng màu cánh gián vào chiếc chảo đó, nước hàng có màu thế nào thì món giả cầy của bạn sau khi nấu màu sẽ giống như vậy.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Riềng, sả giã nhỏ.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Ướp thịt với chỗ nước hàng, 1 miếng quế nhỏ, 4 thìa café mắm tôm, 2 thìa café đường, 1 thìa café bột canh, 1/3 bát con mẻ, riềng, sả ít nhất 30 phút.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Bật lửa nhỏ để xào thịt cho ngấm gia vị hơn.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Sau khi xào thịt xong cho vào nồi, thêm chút nước xăm xắp mặt rồi hầm đến khi thịt chín mềm.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Lấy ra ăn cùng bún hoặc cơm.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Giả cầy ăn mềm lại rất đậm đà, ăn cùng với bún hoặc cơm mãi không thấy chán. Bạn có thể rán thêm chút đậu ăn cùng thành món bún đậu giả cầy rất hấp dẫn. Với cách nấu này ngoài những nguyên liệu thông thường mình còn thêm cả nước hàng và quế khiến món ăn có màu sắc đẹp mắt và mùi vị rất lạ, hợp với tiết trời se lạnh.

Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ, Tin tức trong ngày, chan gio nau gia cay, gia cay, nau gia cay, chan gio, mong gio, nau gia cay ngon, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Theo Mẹ Đậu (aFamily - TTVN)

Nhận xét tin Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bi quyet nau gia cay ngon de ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Recipes cook luscious author, to
cook fake trees, in accordance with foot rolls, secret, popular, folk, country, food, delicious, meat, 1, rice

windshield cooking author trees are preferred by the people that suit many tastes ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.