Thứ tư, 05 Tháng mười hai 2012, 11:00 GMT+7

Béo thơm đùi gà nướng lá chanh

Béo thơm đùi gà nướng lá chanh
Đùi gà nướng lá chanh nước cốt dừa thơm hấp dẫn
Đùi gà nướng lá chanh kết hợp mới mẻ với nước cốt dừa đem đến khẩu vị mới lạ.

Nguyên liệu:

Đùi gà: 600gr
Lá chanh: 10gr
2 tép tỏi, ¼ lon nước cốt dừa, nước tương, đường, hạt nêm

Béo thơm đùi gà nướng lá chanh, Tin tức trong ngày, dui ga nuong la chanh, dui ga nuong, dui ga, ga xao hanh nhan, ga xao, thit ga, cha bap, nuoc cot dua, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cách làm:

Đùi gà rửa sạch, để ráo. Dùng dao khứa vài đường lên mặt dưới đùi gà. Lá chanh rửa sạch, xắt nhuyễn. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn.

Khuấy đều 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, ít ớt xay, tỏi băm nhuyễn và ¼ lon nước cốt dừa.

Sau đó cho hỗn hợp vừa khuấy ướp với đùi gà và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Cho đùi gà vào lò nướng chín vàng 2 mặt. Sắp đùi gà ra đĩa, trang trí với lá chanh xắt sợi, ớt chuông, hành tây, dùng nóng.

Chả bắp cốt dừa nướng

Vị thơm của bắp quyện nước cốt dừa lan tỏa trên từng viên chả sau khi nướng và khẩu vị béo thơm thật kích thích vị giác!

Béo thơm đùi gà nướng lá chanh, Tin tức trong ngày, dui ga nuong la chanh, dui ga nuong, dui ga, ga xao hanh nhan, ga xao, thit ga, cha bap, nuoc cot dua, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyên liệu:

Thịt heo xay: 200gr
Giò sống: 200gr
Bắp bào; 100gr
¼ lon nước cốt dừa, hành lá, ngò rí, tỏi, đường, hạt nêm

Cách làm:

Hành lá, ngò rí cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo, xắt nhuyễn. Cho bắp bào, thịt xay, giò sống vào một thố nhỏ, trộn đều.

Ướp phần bắp, thịt, giò sống với 5 muỗng canh nước cốt dừa, hành lá, ngò rí xắt nhuyễn và ¼ muỗng cà phê hạt nêm, chút đường. Trộn đều hỗn hợp. Sau đó vo thành từng viên nhỏ.

Dùng xiên xiên từng viên lại với nhau rồi cho vào lò vi sóng nướng chín. Chả bắp chín bày ra đĩa trang trí, thưởng thức kèm với sốt.

Xốt: Bắc 1 cái chảo nhỏ, phi thơm tỏi. Cho 4 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước cốt dừa, ít đường, hạt nêm, ¼ chén nước lọc, 1 muỗng canh bột năng, đun hỗn hợp đến khi hơi sệt, tắt bếp. Chan lên chả bắp.

Gà xào hạnh nhân

Rực rỡ sắc màu, đầy đủ dưỡng chất và rất nhiều vitamin trong một món ăn. Mời bạn hãy cùng làm món Gà xào hạnh nhân để tận hưởng một bữa tiệc về vị giác và thị giác nữa nhé.

Béo thơm đùi gà nướng lá chanh, Tin tức trong ngày, dui ga nuong la chanh, dui ga nuong, dui ga, ga xao hanh nhan, ga xao, thit ga, cha bap, nuoc cot dua, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyên liệu:

Thịt lườn gà: 200gr
Đậu Hà Lan: 100gr
Bắp ngô: 100gr
Cà rốt, ớt chuông xanh, đỏ, dầu ăn, hạt nêm, xà lách, tiêu xay

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch thấm khô, xắt lát rồi xắt hạt lựu, ướp với khoảng 1 muỗng canh cà phê hạt nêm, hành khô đập dập bằm nhỏ. Đặt xoong nước có pha chút muối lên bếp, cho đậu Hà Lan vào trụng trước khoảng vài phút, sau đó mới cho bắp hạt, cà rốt xắt hạt lựu trụng qua nước sôi vớt ra ngâm vào nước lạnh hoặc nước đá để nguyên liệu giữ được màu sắc. Ớt chuông rửa sạch, xắt hạt lựu.

Bắc chảo, tráng chút dầu ăn cho lên bếp, cho thịt gà vào xào săn rồi trút ra đĩa. Lại bắc chảo lên, cho đậu Hà Lan, hạt bắp, cà rốt vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho ớt chuông vào, đảo đều. Cuối cùng cho thịt gà vào, đảo lại cùng với các loại hạt khoảng 1 phút, bày lại ra đĩa, rắc chút tiêu xay.

Có thể trang trí bằng cách cắt ngang gần núm quả ớt chuông để làm nắp, bày thịt gà xào vào trong quả ớt, trải ít xà lách ra đĩa, đặt quả ớt thịt gà lên. Dùng kèm nước tương pha ớt lát tùy thích.

Mách nhỏ: lườn gà ngon là loại to, da gà phải còn độ đàn hồi, mỏng, mịn. Muốn mua gà ngon, bạn không chọn những con gà đen sạm, vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Theo Bếp gia đình

Nhận xét tin Béo thơm đùi gà nướng lá chanh

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Béo thơm đùi gà nướng lá chanh bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Beo thom dui ga nuong la chanh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Béo thơm đùi gà nướng lá chanh ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Fatty aromatic grilled chicken with lemon leaves
Coconut milk , teaspoon , coffee beans , chicken , grilled chicken , chicken , rinse , taste , soy sauce , leaf , lemon , corn , peppers , pineapple

chicken thigh baked fresh lemon combined with coconut milk brings new taste ..





  • Thoi su 24h227 Ngat lim ben thi the 3 con chet duoi
    Thời sự 24h(22/7): Ngất lịm bên thi thể 3 con chết đuối

    Đã có điểm thi, dự kiến điểm chuẩn 25 trường đại học; Bão đi qua, miền núi phía Bắc chìm trong biển nước; Bố mẹ ngất lịm bên thi thể 3 con thơ; 7 người chết do sạt lở đất ở Hà Giang

  • Thoi su 24h217 3 me con nguoi Viet tren MH17
    Thời sự 24h(21/7): 3 mẹ con người Việt trên MH17

    Bão Thần Sấm đổ bộ vào Quảng Ninh; 3 mẹ con người Việt thiệt mạng trên MH17; Phá ổ cá độ bóng đá tiền tỷ ở Hà Nội; Rộ tin đào được 16kg vàng ở Đà Nẵng...

  • Thoi su 24h197 Ro tin dao duoc 16 kg vang
    Thời sự 24h(19/7): Rộ tin đào được 16 kg vàng

    Bão Thần Sấm ngày càng mạnh, giật cấp 16-17; Thủ khoa khối D đầu tiên đạt 24 điểm; Hành trình khai quật bào thai và sự đồi bại của 2 anh em; Đại gia Yên Bái: Xẻ núi xây mộ đá 15 tỷ

  • Thoi su 24h187 Phi cong tre dot xac nguoi tinh
    Thời sự 24h(18/7): 'Phi công trẻ' đốt xác người tình

    Tránh bão, sơ tán dân trước 16h ngày 18/7; Xe khách đâm xe tải trên cao tốc, 4 người chết; Mưa lớn, phố Hà Nội thành sông; Nỗi thất vọng mang tên Vinaconex; 'Phi công trẻ' giết người tình rồi đốt xác phi tang; Hoãn vụ kiện 1.000 tỷ...

  • Thoi su 24h177 Gian khoan 981 dich chuyen
    Thời sự 24h(17/7): Giàn khoan 981 dịch chuyển

    Giàn khoan Hải Dương 981 đang dịch chuyển; Bão cấp 13 cách Hoàng Sa 780km; Thủ khoa đại học đầu tiên đạt 29,7 điểm; Hậu trường nực cười của các cuộc thi nhan sắc 'ao làng'; Máy bay trễ 1h vì hành khách bất ngờ đòi xuống

  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.