Chủ nhật, 10 Tháng sáu 2012, 05:21 GMT+7

Bẫy cua “vua”

Bẫy cua “vua”
Một ngư dân Phú Quý với cua huỳnh đế.
Phú Quý được nhiều người biết đến không chỉ vì cảnh trí thiên nhiên, tính hiếu khách của người dân mà còn nổi tiếng về một loại đặc sản cua “vua” huỳnh đế…

Cua huỳnh đế màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn, có lông nhiều ở phần cổ và đuôi. Đầu cua dài và có nhiều râu, thịt cua có vị thơm, ăn rất ngon, là đặc sản của huyện Phú Quý.

Theo một số ngư dân, thường thì ở những vùng biển có nguồn nước không ô nhiễm, đáy có cát vàng và mịn mới có loại cua này.

Cua huỳnh đế có thể khai thác quanh năm nhưng rộ nhất là mùa xuân. Thời điểm này biển rất êm, cua “vua” sinh sản và đi tìm thức ăn nhiều nhất.

Để khai thác huỳnh đế, ngư dân Phú Quý thường dong thuyền trong phạm vi cách đảo 50 hải lý. Có thể đánh bắt cua bằng lưới ngâm ban đêm, nhưng tốt nhất là dùng bẫy.

Bẫy cua dạng như chiếc sàn, đường kính khoảng 30cm, phần đáy bao lưới. Mồi bẫy của huỳnh đế là thịt các loài cá được cắt nhỏ bằng cỡ ngón tay cái, được móc vào giữa sàn... Mỗi thuyền ra khơi thường mang theo từ 200 - 300 cái bẫy.

Bẫy được thả cách nhau từ 3 - 5m, nối kết nhau bằng một trục dây để khi cần kéo lên như kéo lưới. Cua huỳnh đế sống ở vùng biển nước sâu có con nặng hơn 1 kg.

Để cua tươi nguyên, ngư dân phải biết cách giữ cua sống, nếu cua chết sẽ không bán được giá cao. Thường thì cua huỳnh đế loại 1 (từ 0,3 – 1 kg) có giá 245.000 đồng/con, còn loại 2 (dưới 3 lạng) có giá 145.000 đồng/con.

Nghề khai thác cua “vua” này tại huyện đảo đang rất thịnh thành. Nhiều ngư dân Phú Quý sau một mùa khai thác có thể kiếm được từ 60 – 80 triệu đồng.

Theo Châu Thọ (Báo Bình Thuận)

Nhận xét tin Bẫy cua “vua”

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bẫy cua “vua” bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bay cua vua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bẫy cua “vua” ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

's show " King "
Rich , fishermen , specialties , exploitation , crab traps , sulfur , King , Emperor

Rich is widely known not only for the natural landscape , the hospitality people but also famous for a special category - crab "king " brotherhood ....

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.