Chủ nhật, 10 Tháng sáu 2012, 05:21 GMT+7

Bẫy cua “vua”

Bẫy cua “vua”
Một ngư dân Phú Quý với cua huỳnh đế.
Phú Quý được nhiều người biết đến không chỉ vì cảnh trí thiên nhiên, tính hiếu khách của người dân mà còn nổi tiếng về một loại đặc sản cua “vua” huỳnh đế…

Cua huỳnh đế màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn, có lông nhiều ở phần cổ và đuôi. Đầu cua dài và có nhiều râu, thịt cua có vị thơm, ăn rất ngon, là đặc sản của huyện Phú Quý.

Theo một số ngư dân, thường thì ở những vùng biển có nguồn nước không ô nhiễm, đáy có cát vàng và mịn mới có loại cua này.

Cua huỳnh đế có thể khai thác quanh năm nhưng rộ nhất là mùa xuân. Thời điểm này biển rất êm, cua “vua” sinh sản và đi tìm thức ăn nhiều nhất.

Để khai thác huỳnh đế, ngư dân Phú Quý thường dong thuyền trong phạm vi cách đảo 50 hải lý. Có thể đánh bắt cua bằng lưới ngâm ban đêm, nhưng tốt nhất là dùng bẫy.

Bẫy cua dạng như chiếc sàn, đường kính khoảng 30cm, phần đáy bao lưới. Mồi bẫy của huỳnh đế là thịt các loài cá được cắt nhỏ bằng cỡ ngón tay cái, được móc vào giữa sàn... Mỗi thuyền ra khơi thường mang theo từ 200 - 300 cái bẫy.

Bẫy được thả cách nhau từ 3 - 5m, nối kết nhau bằng một trục dây để khi cần kéo lên như kéo lưới. Cua huỳnh đế sống ở vùng biển nước sâu có con nặng hơn 1 kg.

Để cua tươi nguyên, ngư dân phải biết cách giữ cua sống, nếu cua chết sẽ không bán được giá cao. Thường thì cua huỳnh đế loại 1 (từ 0,3 – 1 kg) có giá 245.000 đồng/con, còn loại 2 (dưới 3 lạng) có giá 145.000 đồng/con.

Nghề khai thác cua “vua” này tại huyện đảo đang rất thịnh thành. Nhiều ngư dân Phú Quý sau một mùa khai thác có thể kiếm được từ 60 – 80 triệu đồng.

Theo Châu Thọ (Báo Bình Thuận)

Nhận xét tin Bẫy cua “vua”

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bẫy cua “vua” bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bay cua vua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bẫy cua “vua” ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

's show " King "
Rich , fishermen , specialties , exploitation , crab traps , sulfur , King , Emperor

Rich is widely known not only for the natural landscape , the hospitality people but also famous for a special category - crab "king " brotherhood ....

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2711 Xu phuc tham bau Kien
    Thời sự 24h(27/11): Xử phúc thẩm bầu Kiên

    Kiểm tra tài sản con trai ông Trần Văn Truyền; Dừng dự án của nhà đầu tư TQ ở đèo Hải Vân; Xét xử phúc thẩm vụ bầu Kiên; Nữ sinh chết trong nhà nghỉ vì cuộc tình tay ba?; Nổ súng trấn áp 2 kẻ cướp giật ở trung tâm Sài Gòn; Áp thấp nhiệt đới vào biển Đông... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 27/11.

  • Thoi su 24h2611 Bang cuop chat tay lay 50 cay vang
    Thời sự 24h(26/11): Băng cướp chặt tay lấy 50 cây vàng

    Dẹp xe quá tải: Hà Tĩnh đang ‘nợ’ một lời hứa; Băng nhóm chặt tay cướp 50 cây vàng gây chấn động; Nữ sinh lớp 10 chết bất thường trong nhà nghỉ; Nhiều tình tiết mới vụ mất điện hàng không hy hữu...

  • Thoi su 24h2511 Ung ho phuong an nghi Tet 9 ngay
    Thời sự 24h(25/11): Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày

    Chi tiền triệu mua tin về tham nhũng; “Mất điện tại sân bay do UPS hỏng là nói sai!”; Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày; Phó giám đốc bệnh viện E trung ương bị bắt tại nhà nghỉ; Bị dồn ép, cước taxi, vận tải giảm tới trên 30%; Cha ruột giết con gái đang mang thai... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 25/11.

  • Thoi su trong ngay Danh ghen tren may bay
    Thời sự trong ngày: Đánh ghen trên máy bay

    Bến Tre, TPHCM thu hồi đất, dỡ nhà ông Trần Văn Truyền; Bộ trưởng Thăng: Sự cố mất điện có phải phá hoại?; SGK tiếng Anh: "Làm ầm ĩ là...không biết gì"; "Hố tử thần" sụt lún trở lại; "2 bà, 1 ông" đánh nhau trên máy bay...

  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.

1