Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả
Bắp bò kho mật mía có vị thơm, cay của gừng, sả, quế, ớt và vị giòn, ngọt tự nhiên của bắp bò hòa quyện với vị đậm đà, thơm dịu của mật mía là sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn ngày thường cũng như các dịp nhà có khách.

Nguyên liệu:

1kg bắp bò (chọn loại lõi rùa hay còn gọi là bắp hoa)
100g gừng
5 củ sả
1 miếng quế
1 bát mắm ngon
1 bát mật mía
½ thìa ớt bột.

Cách làm:

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Bắp bò rửa sạch, để ráo nước.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Sả đập dập, cắt khúc khoảng 5cm.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Quế bẻ vụn. Gừng giã dập. Ở công đoạn này bạn nên dùng cối đá hoặc cối bằng gốm, tránh dùng cối gỗ sẽ làm mất nước cốt của gừng khiến món ăn giảm giá trị.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Trộn đều quế, gừng, sả, ớt bột.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Thêm mắm, mật mía vào trộn đều.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Ướp thịt bò cùng hỗn hợp vừa trộn trong vòng tối thiểu 1 tiếng.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Đặt nồi thịt bò đã ướp lên bếp, đậy vung đun với lửa to đến khi nồi thịt sôi khoảng 10 phút thì bạn tắt bếp, để thịt nguội.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Tiếp tục đun lần 2, trong quá trình đun bạn nhớ đậy vung, thỉnh thoảng lật miếng thịt cho ngấm và đều màu.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Đun đến khi cạn nước là được.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Khi ăn bạn thái lát mỏng, dùng kèm cơm nóng hoặc chấm tương ớt làm món nhậu với bia cũng rất hợp.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của người dân xứ Nghệ.

Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả, Tin tức trong ngày, am thuc, bap bo, mon kho, bap bo kho mat mia, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Theo Hương Nghiêm (Afamily - MaskOnline)

Video nổi bật

Những tình huống khó đỡ khi đi thang máy :))
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

8/3, rơi nước mắt với món giá xào trụi lủi của chồng

Nhân 8/3, nhiều ông chồng muốn trổ tài nội trợ để tỏ sự quan tâm tới vợ. Tuy nhiên, chưa từng vào bếp khiến quý ông gặp phải không ít tình huống dở khóc dở cười, cho cả nhà một phen cười vỡ bụng.

Căn nhà 'kỳ lạ' của những cô gái lỡ dại mang bầu

Trên con đường Hồ Tông Thốc (thành phố Đà Nẵng) yên bình, có một căn nhà đặc biệt mang tên “Father’s House” (Nhà của bố). “Nhà của bố” nhưng nơi đây lại không có bóng dáng đàn ông, chỉ có những người mẹ trẻ đơn thân đầy nghị lực cùng những đứa con thiếu vắng tình thương của cha.

Nhận xét tin Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bap bo kho mat mia ngon khon ta ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bắp bò kho mật mía ngon khôn tả ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

delicious corn beef molasses inexpressible
combination, molasses, food, inexpressible, cattle, corn, taste, tasty, ginger

beef corn molasses is an aromatic, spicy ginger, lemongrass , cinnamon, pepper and the crunchy, sweet corn beef natural blend with stronger taste, fragrance of molasses is the perfect combination to meals on weekdays as well as the opportunity to have guests ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn