Thứ ba, 04 Tháng mười hai 2007, 09:36 GMT+7

Bánh quế thơm giòn

Banh que thom gion

Bánh Waffle (loại bánh quế làm bằng bột nhão trong khuôn làm sẵn) là một trong những loại bánh phổ biến nhất tại các nước phương Tây bởi độ dinh dưỡng, sự hấp dẫn khi kết hợp với các phụ liệu khác, và đặc biệt là cách làm đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi.

Chỉ khoảng 15 phút chuẩn bị, bạn đã có thể có món bánh quế nóng giòn thơm phức cho bữa sáng của gia đình. Bọn trẻ sẽ đặc biệt thích với sự thay đổi bất ngờ này, nhất là khi chất lượng và độ an toàn vệ sinh thực phẩm của thức ăn ngoài hàng không đảm bảo thì tự tay chuẩn bị món bánh quế này sẽ đem lại nhiều tiện ích.

Bạn có thể mua khuôn làm bánh này tại các cửa hàng điện tử gia dụng với giá dao động từ 150.000 đến 500.000 đồng/chiếc.

Nguyên liệu: Bát bột (khoảng 3 lạng) bột mì đã rây kỹ cho tơi và mịn, 3 thìa cà phê bột nổi (bột nở), 1 thìa to (thìa ăn súp) đường, 1/2 thìa cà phê muối, 3 quả trứng gà (lòng trắng và lòng đỏ tách riêng), 1,5 chén sữa, 5 thìa bơ đã quay chảy.

Banh que thom gion

Thực hiện: Đầu tiên, cắm điện khuôn nướng bánh cho nóng, quết dầu ăn lên mặt khuôn. Trộn bột mỳ, bột nổi, muối, đường đã chuẩn bị trong một chiếc âu cho đều. Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng bông cứng (độ bông cứng như trong video), để riêng.

Đánh nhẹ lòng đỏ trứng cho quyện vào nhau. Trút sữa và bơ đã quay chảy vào đánh cùng. Trộn hỗn hợp này với phần bột ở trên cho đều. Cuối cùng, nhẹ nhàng đổ lòng trắng trứng vào và trộn thật nhẹ tay (tránh để bọt trứng bị xẹp quá nhiều, sẽ làm bánh cứng chứ không xốp).

Đổ hỗ hợp trên vào khuôn bánh rồi đóng nắp lại. Khi đèn ở khuôn tắt dấu hiệu đỏ là bánh đã chín. Nhẹ nhàng lấy ra. Ăn nóng hoặc nguội đều được. Bạn có thể ăn kèm với các loại sốt, nhưng phù hợp nhất là dùng với các loại mứt trái cây và mật ong.

(Theo TTVNOL)
Việt Báo

Nhận xét tin Bánh quế thơm giòn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bánh quế thơm giòn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Banh que thom gion ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bánh quế thơm giòn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Aromatic Crispy Waffles
Waffle Cakes, western countries, nutrition, particularly, the appeal, make simple, waffles, with the powder, the type, mold, egg, pineapple

Cake Waffle (waffle type made of ready-made dough in the mold) is one of the most popular cakes in the West by nutrition, the appeal when combined with other materials, and particularly the way as simple, fast, convenient ...



  • Thoi su 24h184 De cu nguoi thay Tuong Ngo
    Thời sự 24h(18/4): Đề cử người thay Tướng Ngọ

    Cả nước hơn 7.000 ca sởi, Hà Nội đang đỉnh dịch; Bộ Công an đề cử người thay Tướng Ngọ; Bầu Kiên: Từ siêu xe đến dép tổ ong ngày ra tòa; Thảm cảnh gia đình vụ nổ mìn kinh hoàng 2 người chết

  • Thoi su trong ngay Ong Gia khai ve bau Kien
    Thời sự trong ngày: Ông Giá khai về bầu Kiên

    Nạn nhân vụ Cát Tường bị rạch bụng sau khi chết?; Hoãn phiên xử bầu Kiên và đồng phạm; Ông Trần Xuân Giá khai gì về bầu Kiên?; Nổ súng xối xả trong nhà nghỉ chấn động Cần Thơ; Tai nạn thảm khốc trên cao tốc, 5 người chết...

  • Thoi su 24h164 Xe cho xang chay giua pho
    Thời sự 24h(16/4): Xe chở xăng cháy giữa phố

    Ông Võ Văn Thưởng nhậm chức Phó bí thư TP.HCM; Hợp long cầu dây văng lớn nhất Việt Nam; Hoang mang số liệu trẻ tử vong do dịch sởi; Hà Nội: Cháy lớn tại khu công nghiệp Vĩnh Tuy

  • Thoi su trong ngay 2 ca si bi cuop giua Sai Gon
    Thời sự trong ngày: 2 ca sĩ bị cướp giữa Sài Gòn

    Bộ Giáo dục xin 34 nghìn tỷ đổi mới chương trình; Dừng xử vụ Cát Tường, trả hồ sơ điều tra bổ sung; Chết tức tưởi sau khi bác sĩ rút 3 lọ tủy sống; Hai ca sỹ bị cướp giữa Sài Gòn...

  • Thoi su tuan qua Ca nha bi cuon vao gam oto
    Thời sự tuần qua: Cả nhà bị cuốn vào gầm ôtô

    Đường Trường Chinh bị nắn cong như thế nào; Nóng trước phiên xử vụ Cát Tường; Kỳ lạ hai xe ô tô chung biển số xanh “san bằng tất cả”; Nữ sinh mang thai ngất ở lớp rồi tử vong; Vì sao không công bố dịch sởi?...

  • Nghin le chuyen tuan qua 134 204 Benh soi lan rong hang tram tre tu vong
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/4 - 20/4): Bệnh sởi lan rộng, hàng trăm trẻ tử vong

    Số trẻ mắc sởi tăng cao, số ca tử vong do sởi và các biến chứng do sởi chưa có dấu hiệu dừng lại khiến người dân hoang mang, còn các cơ sở y tế thì phải gồng mình chống quá tải trong suốt một tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1304 1904
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/04 – 19/04)

    Hà Tĩnh: dân bắt công an, phá nhà cán bộ; Tòa trả hồ sơ, yêu cầu điều tra lại vụ Cát Tường; Hoãn phiên tòa xét xử \'Bầu Kiên\' và đồng phạm; Xả súng kinh hoàng vào cảnh sát ở Cần Thơ; Dương Chí Dũng có \'cửa\' thoát án tử?; Thiêu sống người tình vì ngoại tình với con trai;..........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 134 194
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/4 – 19/4)

    NSND Trịnh Thịnh qua đời, cuộc chia tay gây tiếc nuối của "cặp đôi vàng" Trương Ngọc Ánh - Trần Bảo Sơn, ca sĩ Minh Quân phanh phui sự hào nhoáng giả tạo của showbiz, người mẫu Phương Mai, Nathan Lee bị lên án vì "mạt sát" Huyền Chip, hay HH Trúc Diễm, Bà Tưng, diễn viên Kim Hiền, ca sĩ Lâm Chi Khanh đều liên tiếp bật mí tình yêu với người hâm mộ là những thông tin nổi bật của showbiz Việt trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 13 1942014
    Toàn cảnh kinh tế tuần 13 - 19/4/2014

    Kể từ ngày 16/04, Tòa án Nhân dân Thành phố Hà Nội sẽ bắt đầu xét xử bầu Kiên và những con số trong vụ án này thu hút sự quan tâm của đông đảo dư luận. Ngoài ra, những thông tin xung quanh làn sóng sáp nhập ngân hàng, gói tín dụng 50.000 tỷ đồng... cũng là những sự kiện tài chính nóng hổi được dự luận quan tâm.

  • Tong hop Doi song tuan qua 134 204
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (13/4 - 20/4)

    Dịch sởi hoành hành gây ra những nỗi đau xé lòng và nhiều câu chuyện đáng bàn khác; Số phận của những em bé bị đẩy vào nạn tảo hôn; Tâm sự đắng lòng của những người đồng tính; Xót xa những phận gái bị lừa trở thành gái mại dâm; Những cách dạy con hay, mẹo vặt hữu ích cho gia đình; Nhức nhối vấn đề thực phẩm bẩn là những tin tức nổi bật tuần qua...