Thứ hai, 22 Tháng tám 2005, 21:12 GMT+7

Bánh khoai lang

Banh khoai lang
Bánh khoai lang có vị thơm bùi và béo ngậy, thích hợp với những ngày mát trời. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh dưới đây:

Nguyên liệu

- 350g khoai lang, 100g bột mì, bột nở, đường, dầu thực vật.

Cách làm

- Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi luộc hoặc hấp chín. Lấy khoai ra để nguội, bóc vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ.

- Cho khoai vào bát, dùng muỗng nghiền nhuyễn. Trong quá trình nghiền nhặt bỏ xơ có trong khoai. Cho bột mì và 1/2 thìa bột nở vào bát khoai đã nghiền rồi nhào cho thật đều.

- Chia hỗn hợp bột khoai thành những viên bánh tròn nhỏ bằng quả chanh, dùng tay ấn nhẹ để cho chiếc bánh dẹt lại rồi dùng chiếc đũa to ấn thủng một lỗ ở giữa.

- Đổ dầu vào chảo, dầu ngập khoảng 2cm là được. Vặn nhỏ lửa, khi dầu bắt đầu nóng cho khoai vào rán vàng đều 2 mặt trong khoảng 6-7 phút. Bánh chín vàng, vớt ra cho vào giấy thấm dầu. Để bánh nguội hẳn, lăn bánh khoai trong đĩa đường kính và bày ra đĩa. Bánh nên ăn ngay hoặc để trong 1 ngày.

Theo Văn hóa nghệ thuật ăn uống


Nhận xét tin Bánh khoai lang

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bánh khoai lang bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Banh khoai lang ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bánh khoai lang ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

potato cake
suit, sweet potatoes, potato cakes, how, oil, powder

Baking potatoes are fleshy and aromatic greasy, suitable for those on the sun. You can refer to the following baking.

Các bài viết khác:





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.